オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Aug 21 15:24:00 JST 2018]

NEW! 【月休8日】豊富な伊ワインとワゴンサービスの本格イタリアン★銀座の大人空間で働く♪【時給1300円】

「Vinoteca Wagon」の求人情報

[ ビノテーカワゴン ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態ワゴンで楽しむイタリアン
客単価7000円〜10000円 席数30席〜40席
最寄駅銀座線 銀座駅より徒歩5分 山手線 新橋駅より徒歩6分
勤務地東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービル 2F [地図]
定休日日・祝
Vinoteca Wagon

イタリアワイン×ワゴンサービス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Aug 20 00:00:00 JST 2018
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※未経験月給19万円〜
※能力・経験考慮、ソムリエ等資格保有者優遇☆
※研修期間あり(3ヶ月)

●年4回(3ヵ月ごと)にインセンティブ支給!
●がんばった分だけ還元されるのでモチベーション維持にもなり、チームワークも強くなります☆
応募資格 ホールサービス経験者歓迎
未経験でもOK
勤務時間 10:30~22:30(22:00 L.O)※休憩あり
休日・休暇
月休8日以上
月8日(シフト制)
定休日なし
夏季休暇、年末年始休暇、ゴールデンウィーク休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
給与改定 年1回あり、インセンティブ制度あり、ワイン試飲会・ワインと料理のマリアージュの勉強会あり、労働保険加入
仕事内容・
求める人物
=数ヶ月~数年勤務するとハワイ・ホノルル店に挑戦できる!=
◆インセンティブ年4回!本格イタリアンで腕を試しませんか!◆


【接客サービス】
ホールスタッフはお店の顔です。明るく元気にお客様を出迎え、楽しいひと時を演出してください。
ワゴンサービスが特徴的なイタリア料理をお客様に紹介してください!

当社にはソムリエが複数在籍しています。
常時イタリアワインは100種類をラインナップ。
ワインの知識やお客様とのコミュニケーションなど、ソムリエから学ぶこともたくさん。ワインをもっと勉強したい!そんな方にもピッタリです。

今はまだ経験がなくても大丈夫です。これからを担う人材をしっかり育てていくための、実績あるサポートを用意しています!メニューを考えたり新しいアイディアを出し合うなど、スタッフ全員でよりよいお店を作っていきましょう。

◆◇注目して欲しい、ここがポイント!!◇◆
◆月8日休みを実現!
労働環境の向上のためスタッフを増員して、目標だった月休8日を実現しました!

◆インセンティブは年4回も!
年4回(3ヵ月ごと)にインセンティブがあり、頑張った分だけ成果を感じられるので、モチベーションも高まります。

◆あなたの将来の可能性が広がります!
今後も新規出店の計画がありますので、努力次第で店長やエリアマネージャーにステップアップ。
日本の店舗でスペシャリストを目指すもよし、マネジメントを学ぶもよし。
そして当社にはもう一つ、ハワイ・ホノルル店で働くという道もあります。



■■※ハワイ・ホノルル店への挑戦!
店舗で数ヶ月~数年勤務するとハワイ・ホノルル本店のマネージャー候補へ挑戦できます!
日本で勤務する数ヶ月~数年の間に、業務スキルだけではなく英語も少しずつ勉強できるので、準備万端でハワイに行けますよ。

~これまで5人がホノルル店へ行きました~
1人はまずはお店のシェフを経験し、後に統括シェフとして更なるキャリアアップを果たしています。統括シェフになると会社全体のメニュー開発もできるので、更にやりがいもアップ!
ホノルル店は東京のお店よりも客単価が高く、客層もハイクラスな方々が多くなります。
同じお店でも国・地域によって求められるものは全く変わってきますので、東京・ハワイの2つの経験はきっとあなたの財産となるでしょう。

【こんな方歓迎します】
◎イタリアンが好きな方
◎ワインをもっと学びたい方
◎向上心がある方
◎いずれは海外で働きたい方

将来独立するために飲食店の全てを学びたい方も大歓迎!
<応募先>Vinoteca Wagon サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ワゴンで楽しむイタリアン> Vinoteca Wagon

Vinoteca Wagon

ワゴン前菜サービス!

ワゴンサービスで魅せるシックなイタリアン!
~銀座「VINOTECA WAGON(ビノテーカ ワゴン)」~


私たちのお店「ビノテーカ ワゴン」は、ワゴンで食材や料理をプレゼンテーションするイタリアンレストラン。
大人の雰囲気漂うシックな店内は、あえて色調を抑えた上品でラグジュアリーな空間です。
ソムリエが100種類以上のイタリアワインと料理のマリアージュをご提案しています。

◆ワゴンでプレゼンするイタリアン
当店では、前菜やリゾット、ドルチェをワゴンで提供するスタイルが特徴。
好きなものを見て選べるワゴン前菜や、席の前で仕上げるパルミジャーノチーズ・リゾットは、味はもちろん圧巻の演出です。
その日のスペシャルな食材もワゴンに載せてプレゼンテーション。
お食事をひとつのエンターテイメントとしてもお楽しみいただけます。

◆ソムリエが選ぶ常時100種類のイタリアワイン
料理と相性のよい豊富な種類のイタリアワインも常時100種類をご用意。
リーズナブルなものからヴィンテージのバローロやブルネッロ、スーパータスカンなど、充実したラインナップもお店の自慢のひとつ。です。
経験あるソムリエにご相談いただければ、料理に合うお好みの1本をセレクト。
シェフ特製の料理とイタリアンワインのマリアージュをご提案していきます。

◆銀座らしい上質かつシックなオトナ空間
銀座なという土地柄にぴったりの大人の雰囲気漂う落ち着いた店内です。
開放感のあるテラス席やゆったりくつろげる個室も完備。
レッドの壁紙が印象的なお部屋はイタリアらしいハイセンス空間。
忘れられないひとときをお過ごし頂けます。

【運営会社紹介】
オーナーシェフ松本賢悟が1996年に26歳の若さで独立し、ベルニーニをオープン。現在は都内に3店舗、海外(ハワイ)に1店舗運営中。

<運営店舗一覧>
◆Bernini Tokyo(ベルニーニ トーキョー)
◆Vinoteca Wagon(ビノテーカワゴン)
◆Bernini HONOLULU(ベルニーニ ホノルル)

~働きやすい環境づくり~
インセンティブは年4回。努力が必ず評価され、自分の成長とやりがいを感じながら働ける環境です。
労働環境の向上のためスタッフを増員して、目標だった月休8日も実現しました!

~海外への挑戦~
日本で数ヶ月~数年働いた方にはハワイ・ホノルル店への挑戦できます。
“いつか”ではなく“数ヶ月~数年後に”。その間やるべきことがしっかり見えてきます。

1つの会社で将来を見据えてキャリアアップ・スキルアップを目指している方はもちろん、将来独立を目指している方にとっては、最高の学びの場になること間違いなし!

お店のこれから、そして日本発のイタリアンのこれからを担う方の育成に励んでいます。
あなた次第で将来はどんどん広がっていきますし、そのためのサポートは一切惜しみません。
興味が湧いた方は、是非一度お話しましょう!
イタリアワインに合うおつまみ

イタリアワインに合うおつまみ

赤を基調にした個室

赤を基調にした個室

席で仕上げるチーズ・リゾット

席で仕上げるチーズ・リゾット

100本以上のワインを常備☆

100本以上のワインを常備☆

色とりどりのドルチェたち

色とりどりのドルチェたち

開放感のある窓際席

開放感のある窓際席

<応募先>Vinoteca Wagon
サービス・ホールの募集