オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月7日 21:21]

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キャプション by Hyatt 兜町 東京の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ キャプション バイ ハイアット カブトチョウ トウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル内ダイニング(アメリカン)
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 茅場町駅より徒歩1分 都営浅草線 日本橋駅より徒歩2分
勤務地 東京都中央区日本橋兜町12-1 [地図]
定休日 なし
運営 東京日本橋兜町ホテル株式会社
正社員 調理スタッフ募集
特徴
応募資格 調理経験が3年以上ある方
勤務時間
6:00〜23:00(シフト制・休憩あり)

※終電考慮
※実働時間は週40h
終電考慮
休日・休暇 年間休日120日以上

◎産休・育休
◎慶弔休暇
◎有給休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎食事補助あり
◎制服貸与
◎社会保険完備
◎髪型自由
◎グループホテルの利用(無料&優待料金あり)
◎施設内のジム利用
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
/○/○/○/○/○/○/
《オープニング募集》
Hyattの新ホテルのキッチンで、
ヘッドシェフとともにメニューを考え、
チームをつくっていくチームリーダーを募集!
年間休日120日以上で、働きやすさも実現

/○/○/○/○/○/○/

【仕事内容】
・グルメハンバーガーを中心としたアメリカンスタイルの調理業務全般
・オリジナルメニューの企画・開発
・衛生管理・清掃業務
・在庫確認・補充
・スタッフの育成 など

2025年10月オープンの『キャプション by Hyatt 兜町 東京』にて、キッチンのチームリーダーとしての業務をお任せします。
メニューの開発、キッチンスタッフの育成など、チームの中心として幅広い業務でご活躍ください。
【美味しさ+楽しさ】と【ボリューム感】を大切に、お客様とのコミュニケーションも楽しみながら、お店をつくり上げていきましょう。

\ここがポイント/
*。+゚ ゚新ホテルの初代シェフに!*。+゚ ゚
2025年10月7日にオープンする新しいホテルで、オープニングメンバーとして活躍するチャンスです。
仲間とイチからお店をつくり上げていく、今しか味わえないやりがいがあります。
これからのホテルの歴史を、私たちと一緒に築いていきませんか?

*。+゚ ゚年間休日120日以上で充実*。+゚ ゚
心身ともにゆとりを持って仕事に集中できるよう、働きやすい環境を整えました。
完全週休2日制で年間休日は120日以上。
オンとオフのメリハリをつけながら、長く安定してキャリアを築いていくことが可能です。

*。+゚ ゚あなたのアイデアが看板メニューに*。+゚ ゚
グルメハンバーガーを軸に、洋食系のオリジナルメニュー開発に挑戦できます。
地域の食材やトレンドを取り入れるなど、枠にとらわれない自由な発想を歓迎します。
あなたの料理がお店の顔となり、多くのお客様を笑顔にする。
そんな手応えを感じられる仕事です。

::■こんな方におすすめ!■::
◎飲食業界でのキッチン経験をいかしたい方
◎メニュー開発にゼロから挑戦してみたい方
◎チームの中心として、メンバーの育成にも関わりたい方
◎オープニングスタッフとして、お店づくりに携わりたい方
◎お客様とのコミュニケーションを楽しめる方
◎チームで挑戦することにやりがいを感じる方

・・・・お店からのメッセージ・・・・
“人と人をつなぐ場”がコンセプトの新しいホテルで、あなたの料理の腕を振るいませんか?
枠にとらわれないフレンドリーなサービスを、私たちと一緒につくり上げてくれる仲間からのご応募を、心よりお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>キャプション by Hyatt 兜町 東京 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <ホテル内ダイニング(アメリカン)> キャプション by Hyatt 兜町 東京

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2025年10月、日本橋 兜町にNEW OPEN!
ホテルグループ『Hyatt』の新ブランド
人と人がつながる新しいスタイルの空間
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『キャプション by Hyatt 兜町 東京』
世界的なホテルグループ『Hyatt』が手掛ける新ブランドが、2025年10月7日にオープンします。
「人と人をつなぐ場」をコンセプトに、宿泊ゲストだけでなく地域の人々も集う、にぎやかな交流の場を目指します。
その中心となるのが、レストラン、カフェ、バー、コワーキングスペースの機能を兼ね備えた“オールデイ・ハングアウト”スペース『Talk Shop』です。
今回の募集では、『Talk Shop』のキッチンのオープニングスタッフを募集します!

==『Talk Shop』で提供するお料理==
料理のコンセプトは「Burger&Greens」。
ボリューム感のあるハンバーガーや彩り豊かなサラダをメインに、アメリカンスタイルのメニューを提供します。
朝食からディナー、バータイムまで、様々なシーンで楽しめる料理を展開。
地域の食材やトレンドを取り入れたメニューや、イベント時の特別メニューなど、訪れるたびに新しい発見がある食体験を演出します。

==遊び心と機能性が融合したオープンスペース==
歴史と革新が交差する街、日本橋兜町に誕生します。
当店の最大の特徴は、従来のホテルのロビーとは一線を画すオープンスペース『Talk Shop』。
カラフルで遊び心にあふれたデザインの中に、機能性を備えた空間が広がります。
誰もが気軽に立ち寄り、思い思いの時間を過ごせる、開放的で心地よい雰囲気を演出します。

\◆『Talk Shop』で働く魅力◆/
〜◎*オープニング募集!お店づくりの主役になる*◎〜
2025年10月の開業に向けたオープニングスタッフ募集なので、全員が同じスタートラインです。
仲間と共にイチからお店をつくり上げていく、やりがいと達成感を味わえます。
「自分らしく働く」ことを大切にしており、あなたのアイデアや個性がお店の文化をつくります。
世界的なブランドならではの安定した基盤のもと、新しい挑戦ができる刺激的な環境です。

〜◎*多様な仲間とチームで成長できる環境*◎〜
これから最高のチームをつくっていく、まさに創業メンバーの募集です。
男女比は4:6を予定しており、様々なバックグラウンドを持つ仲間が集まります。

新しいコトに挑戦したい方、人と接するのが好きな方、チームワークを大切にできる方を歓迎!
お互いの個性を尊重し、高め合いながら成長していける、活気あふれる職場を一緒につくりましょう。

【お店からのメッセージ】
私たちが目指すのは、単なるホテルのダイニングではありません。
訪れる人々の日常に彩りを加え、ふとした瞬間に“次のなにか”が始まるきっかけを提供する場所です。
あなたの笑顔とおもてなしで、この場所を温かい交流の場に育てていきませんか?
ご応募を心よりお待ちしています。
<応募先>キャプション by Hyatt 兜町 東京 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
中央区のホテル・旅館の求人はどのくらいある?
A.
中央区のホテル・旅館の求人数は28件あります。うち、正社員求人は20件、アルバイト・パート求人は7件です。
Q.
ホテル・旅館の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:ホテル・旅館×港区
2位:ホテル・旅館×中央区
3位:ホテル・旅館×新宿区
東京都の正社員のホテル・旅館求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「新宿区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:ホテル・旅館×港区
2位:ホテル・旅館×新宿区
3位:ホテル・旅館×中央区
東京都のアルバイト・パートのホテル・旅館求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「新宿区」「中央区」が続きます。
Q.
中央区のホテル・旅館求人の給与相場は?
A.
中央区のホテル・旅館求人の平均給与は、正社員が月給31.7万円、アルバイト・パートは時給1432円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります