NEW	【調理スタッフ歓迎★11月OPENの肉酒場】月給30万円～次期店長候補へ！休暇充実×完全週休2日制♪

肉酒場とろっと　新宿三丁目店の求人情報｜東京都新宿区

［ニクサカバトロットシンジュクサンチョウメテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2025年10月）

業態	居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅より徒歩1分　都営新宿線新宿三丁目駅より徒歩1分
勤務地	東京都新宿区新宿3丁目8-2 クロスビル104　[地図]
運営	株式会社ネクストステージ

このお店の特徴は？公開日：2025年11月5日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	新卒歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜38万円 ※試用期間2か月（給与同額） ◆交通費全額支給 ◆固定残業20時間：40,300円～47,800円 ※実際は10時間程度です。 ◆昇給あり ◆賞与ありボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◎飲食店でキッチン経験を3年以上お持ちの方歓迎 ◎ホール業務も含め、店舗全体を理解できる方
勤務時間	14:00〜23:00（実働8h／休憩1h）
休日・休暇	完全週休2日制有給休暇10日／年（年末年始休暇と合わせて）夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆雇用・労災保険 ◆髪型自由髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝＼＊2025年10月OPEN！＊／新宿三丁目に『肉酒場とろっと』の2号店が誕生！オープニングの中心を担う、実務型の店長候補を募集◎ ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝【　仕事内容　】低温調理済の肉刺しやもつ焼き、煮込み料理などの仕込み・調理・盛り付けを中心に、ホールの動きや店舗全体の流れも理解しながら、お店をまとめていくポジションです。まずはキッチン業務を軸に現場を把握し、店舗の営業やスタッフの流れを掴んだうえで、少しずつ店長業務をお任せします。調理スキルを活かしながら、お店全体を見られる“現場型リーダー”としてステップアップできる環境です。 ◆一生の武器になるスキルが身に付く！独自の低温調理技術や、塊肉の掃除・処理など、肉の扱いを深く学べます。仕込みから提供までを自分の手で完結できるスキルが身につきます。「現場を理解して、ゆくゆくは店を任されたい」そんな想いを持った方にぴったりのポジションです。 -------------------- ＼ここがポイント！／ -------------------- ★ オープニング立ち上げの中心メンバーとして活躍！ ★ 実力次第で店長・料理長へのステップアップも可能！ ★ 調理メインで現場を動かしたい方に最適な環境！【求める人物像】 ◎肉料理やもつ焼きが好きな方 ◎現場で動くことが好きな方 ◎チームで協力して働ける方 ◎将来自分のお店を持ちたい方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識

＜応募先＞肉酒場とろっと　新宿三丁目店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜居酒屋＞　肉酒場とろっと　新宿三丁目店

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新宿三丁目駅すぐ☆
2025年10月に新しい肉酒場がGRAND OPEN！

＼オープニングスタッフ募集／
《調理スタッフ》は大・大歓迎◎
理想のキャリア＆休み方をGETしてみませんか？
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◆◆ 《調理スタッフ》を積極採用中です！ ◆◆
現在、新店のキッチンで活躍してくれる方をメインで募集しています！
即戦力となる経験者は大歓迎◎
得意料理をメニューに活かすチャンスもありますよ！
「肉が好き」「調理を学びたい」という気持ちがあれば、未経験でもOKです。

また、明るく元気に接客できるホールスタッフも同時募集中♪
経験は問いません◎学生やフリーターの方も活躍できる環境ですよ！
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“気取らず旨い肉をしっかり楽しむ”がコンセプト！
★【肉酒場とろっと　新宿三丁目店】★
各線・新宿三丁目駅から徒歩3分◎
近隣にお勤めのサラリーマンの方々が、仕事帰りにふらっと立ち寄れる。
そんな、”普段使いの肉居酒屋”を目指しています♪

年に数回の記念日のような、特別の日ではなく。
今日も、明日も、日常の中で毎日通いたくなる場所。
そんなお店を、一緒に作っていきませんか？

＋☆ こだわりの肉料理をご提供 ☆＋
名物は「白肝の刺身」と「極！肉刺し5種ユッケ (※すべて低温調理済)」。
その他にも、もつ焼き(串)や“大トロホルモン”、豚の茹でタンなど、こだわりの肉料理をご用意します。
キッチンでは、これらの居酒屋料理の仕込みから調理、盛り付けまでを行います。

＋☆ チームワークを大切にする職場です ☆＋
働くスタッフは20代から40代まで幅広く、社員とアルバイトが5:5の比率で協力し合うお店を目指します。
経験よりも、素直さ・清潔感・チームワークを大切にできる方を歓迎します。

調理面でも接客面でも、ココで学べることは豊富にあります。
着実なスキルアップが図れる環境ですよ！

少しでも気になったら、まずは一度お話をしてみませんか。
【応募画面へ】ボタンからお気軽にエントリーしてください☆