オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト

採用ご担当者様はこちら⇒
  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. AkiTaka
【練馬駅】【地元密着】イタリアン、フレンチ、和食etc…シェフ〜♪シェフ〜♪ぼしゅ〜♪

「AkiTaka」の求人情報

[ アキタカ ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2011年5月1日) [お店のサイト]
業態エスニック ビストロ
客単価3000円〜4000円 席数15席〜20席
最寄駅西武池袋線 練馬駅より徒歩1分 都営大江戸線 練馬駅より徒歩1分
勤務地東京都練馬区豊玉北5-17-21 レヴァンテ 3-2F [地図]
定休日無休
運営 ハイライトインターナショナル株式会社
AkiTaka

応募待ってます☆

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Oct 02 00:00:00 JST 2017
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK ランチのお仕事 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜60万円 経験考慮、インセンティブあり
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 12時-0時 シフト制
※終電考慮します
休日・休暇
有給あり
月7〜10日
GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇あり
希望日に休暇取得可能(※結婚式等)
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
髪型服装自由!
実力、実績次第でどんどん昇給します!(最短1ヶ月で昇給した事例が多数あります)
社員旅行(年1回、今年はタイ行きます)、食材研究ツアー、繁盛店視察ツアー、あとしょっちゅう飲み会してます。
仕事内容・
求める人物
【職務内容】
キッチンの調理業務全般、食材管理、メニュー開発を行っていただきます。


仕込みは全て手仕込みです。
メニューは原則お任せするので、自分の技術、経験、アイディアを存分に発揮できます。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 製菓技術 シェイク(カクテル)技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>AkiTaka 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <エスニック ビストロ> AkiTaka

AkiTaka

農業体験など社内行事盛りだくさん!

【料理の幅をもっともっと広げたい!キッチンスタッフ特に!】
料理にとっても興味津々の若手スタッフがたくさんいます!
もっともっと学びたい!って若手にもっともっと教えてあげたい!

料理長や中堅シェフ、商品開発担当がしっかり教えてくれていますが、2-3名経験値のあるシェフに新しく入ってもらってもっと幅を広げたい!!!!

イタリアン、フレンチ、和食…どのジャンル経験者でもどうぞ〜
弊社は業態いろいろあります〜

もちろん、未経験で料理に興味のある若い子もどうぞ〜
現状でもいろんなこと学べますよ〜






【日本一働き易い会社に!】
飲食って特に休日少ないイメージ。
だってお客様ありきだし。
そうそう。お客様ありきだよ。お客様あっての僕らだよ。

でもしっかり休まないと結局パフォーマンス低下してんじゃん?

って思うわけです。

プライベートが充実すると仕事も充実してくる!

いまも働き易い環境だけど、もっともっと良くしていきたいよね。
だって日本一働き易い会社にしたいんだもん。

それを実現させる為にはもっともっと人が必要!

ってことで募集してマスm(_ _)m


休日以外にも「日本一働き易い会社」実現の為にいろいろやってマス
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎



【会社全額負担!!の社員旅行】
去年は沖縄いきました!
一昨年は札幌!その前は博多!

【BBQ、お花見、忘年会、新年会…】
社内イベントが目白押し!だからみんなが仲良い!

【食肉市場見学、農業体験、繁盛店視察…】
いろんなこと体験すると、日々の何気ないことに感謝できるんです!
周りに感謝できる人って周りの清々しいし、何より自分が清々しいっす

【希望休取得】
冠婚葬祭など。
言うてもこれ実際はできてないってケースあるじゃん。
いやいや、親友の結婚、身内の不幸等々、心おきなく行かせられる環境って話。
うちはこれを更に
「ディズニーランド行きたいから休む!」
「恋人とデートしたいから休む!」
ってとこまでやっていきたい!!!






【多様性を認める。いろんなタイプの人待ってマス】

・どんどんチャレンジしていきたい!
・じっくりやっていきたい!
・楽しく働きたい!
・メリハリつけて働きたい!



【これだけ守ってほしいこと】
・チームワークのあるかた(みんなで乗り越える!)
・チャレンジ精神のあるかた(時代に対応していくと結果どんどん良くなる!)
・当事者意識のあるかた(それぞれがそれぞれを思いやって!)
・粘り強いかた(互いの長所で補い合って!)



※※※※※※※※※※※※※※※

【経営理念】
誇りの持てる会社〜人生の「ハイライト」を作る!〜

【行動目標】
無限のプラスサイクルを作る!

【行動指針】
チームワークとワクワク感!


【会社拠点】
・練馬店1(アジアンエスニック)
・練馬店2 (肉バル)
・高円寺店(肉バル)
・神田店(肉バル)
・亀戸店(肉バル)
・食肉卸事業(練馬)
・イベント事業部(中野、練馬、高円寺)
・自社農園ブラチョーラファーム(町田)
・地元活性化事業部(練馬、高円寺 亀戸、神田へも拡大予定)


【今年も新規出店!&新規事業!】
・2-3店舗の増店(店長、料理長候補から店舗スタッフまで幅広く募集!)
・イベント出店事業(各種お祭り、イベント出店!うまいようまいよー)
・通販事業、生産拠点(黙々タイプの人も活躍の場がありますよー)

一緒にはたらこー♡

毎日ワクワク^_^

店内全体

よく働きよく飲む!(あくまで自由参加っす

社員旅行翌朝ホテルで二日酔いーw

待ってまーす(≧∇≦)

<応募先>AkiTaka
料理長候補(シェフ・板長など)の募集