銀座 創龍の調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜東京都中央区

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　　＼一杯に込めた想いが、“人生のワンシーン”になる／
✦ 銀座らしい洗練空間で、心を揺さぶるラーメンと温かな接客 ✦
　　　特別なおもてなしで、あなたの挑戦が未来を紡ぎます
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◆━━ 運営会社『創龍』とは ━━◆

◇ 喜びの笑顔を求めて ◇
1988年、環七ラーメン戦争の真っ只中に誕生したのが『野方ホープ』。

創業者は40歳のシングルマザー。
「息子に安心で美味しいラーメンを食べさせたい」
その母の想いから、10坪の小さな店で物語は始まりました。

豚骨と鶏ガラに野菜の甘みを重ねたスープは
“濃厚でありながら後味すっきり”の唯一無二の味わいへ。
口コミが瞬く間に広がり、行列の絶えない名店へと成長しました。

時代を超え、今も変わらず人々に愛され続けています。

『野方ホープ』の熱を受け継ぎ、伝統を守りながら革新を続けるブランド──それが『創龍』です。

◆ 私たちが掲げるビジョン ◆
「すべての人に、最高のラーメンライフを」

ラーメンは食事以上の存在。
仕事の合間の活力、友人との語らい、家族との大切な時間…。
そのひと口が「今日ここに来てよかった」と感じられる瞬間を創る。
それが私たちの使命です。

◆━━ 私たちが描く未来 ━━◆
「伝統と革新をつなぎ、お客様の笑顔を生み出す」
その想いに共感し、共に未来をつくってくれる仲間を歓迎します。

銀座という特別な街に、ラーメン店らしからぬ洗練された空間を持つ
『創龍』をオープンさせたのも、私たちの新しい挑戦の一つ。
これまでにないかたちでラーメンの可能性を広げています。

＜店づくりで大切にしていること＞
・主体性を尊重し、挑戦を後押しする社風
・仲間と支え合い、チームで成長できる環境
・伝統を守りつつ新しい価値を創造する姿勢

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＼あなたの成長ストーリーはここから始まる／
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◆━━ 成長を後押しする制度 ━━◆
●キャリアアップ支援
⇒20代で店長昇格の実績あり。頑張り次第で昇給・昇格のチャンスが広がります。

●新しい挑戦を応援
⇒事業計画があれば新規事業立ち上げにも挑戦可能。

●学びの場が充実
⇒月1〜2回の研修や実践的なOJT制度でスキルを磨けます。

【求める人物像】
◎笑顔のために全力を尽くせる方
◎これまでの経験を活かしてさらに挑戦したい方

未経験からでも大丈夫。
年齢や経歴を問わず、挑戦の舞台は誰にでも開かれています。

◆━━ 働きやすさも大切に ━━◆
■月8日のシフト休
■夏季・年末年始の特別休暇あり

伝統を守り、新たな挑戦を続ける私たちと、
常識を超えたラーメン体験を届けていきませんか？

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　『銀座 創龍』ってどんなお店？
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★銀座の街で輝く、ワンランク上の特別な一軒★
（東京メトロ「銀座駅」徒歩2分／JR「有楽町駅」徒歩5分）

◎“東京らしさ”にこだわった一杯
東京唯一の醤油蔵「近藤醸造」のキッコーゴ醤油や江戸菜を使用。
焦がし醤油・白醤油・黒醤油など、東京の味を楽しめる多彩なラーメンをご用意。
トマトラーメンや白醤油つけ麺など、新たな挑戦メニューも展開しています。

◎多彩な餃子とお酒のマリアージュ
鉄板餃子・蒸し餃子・トマト餃子など個性豊かな餃子をラインナップ。
お酒との相性も抜群で、銀座の大人の夜にぴったりです。

◎外観と内装へのこだわり
全面ガラス張りで開放感あふれる外観には「龍の鱗」をあしらいスタイリッシュに。
高い天井とソファー席が広がる店内は、ゆったりと過ごせる特別な空間。
カウンター席では、厨房の炎や活気を間近に感じられるライブ感を楽しめます。

銀座という街にふさわしく、ラーメンを“食事”から“体験”へ昇華させる──
それが『銀座 創龍』です。

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　当社で働く魅力①　やりがい
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＼公正な評価制度とキャリアパス／
■数字＋人物評価に基づき、年2回の賞与査定
■年1回の昇給＋臨時昇格チャンスあり
■キャリアステップ：一般 ⇒ 副店長 ⇒ 店長 ⇒ エリアMgr ⇒ GM
■新規事業にも挑戦可能：商品開発、キッチンカー、イベント出店、地域活動など

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　当社で働く魅力②　教育体制
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＼学び続け、成長できる環境／
■OJT＋月1〜2回の研修（経営や数値管理まで学べる）
■新規事業や商品開発のノウハウを実践的に吸収
■独立を目指す方への支援制度あり

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　当社で働く魅力③　働きやすさ
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＼オンとオフのメリハリを大切に／
■月8日休み＋夏季・年末年始休暇あり
■決算会、社員旅行、交流会などイベントも豊富

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◆━━ 事業展開 ━━◆
■直営店、FC、イベント出店、キッチンカーなど多角的に展開
■業態：ラーメン店

【運営店舗】
■野方ホープ
■銀座 創龍

◆━━ これからの展望 ━━◆
30店舗・売上30億円を目指し、さらに拡大へ。
銀座「創龍」をはじめとする上位ブランドの強化、
イベントやキッチンカー事業も積極的に展開予定です。

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「ただの飲食業」ではなく、
「人の幸せをつくる仕事」がしたいあなたへ。
その挑戦を、私たち創龍が全力で応援します！
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