オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月18日 00:02]

NEW 【海鮮居酒屋*祝金40万円】魚をさばき、カウンターでお客様と会話する。職人の技と人柄を活かせる舞台。
肴と酒 新太郎
肴と酒 新太郎

恵比寿 新太郎の求人情報|東京都渋谷区

[ エビス シンタロウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 昼は海鮮丼、夜は海鮮とおでんに地酒を提供する海鮮居
客単価 4000円〜5000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-13-10 恵比寿壱番館 102 [地図]
運営 ユナイテッド&コレクティブ株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜50万円 ※残業代は1分単位で支給
※試用期間:3ヶ月(労働条件は本採用と同じです。)


月給に加え、時間外手当、深夜手当、
複数店舗管理手当(1万円/月)、
売上達成手当(3万円/月)を別途支給
※複数管理・売上達成手当は店舗責任者のみ

【年収例】
・880万円/45歳,部長
(基本給68万円+賞与)

・700万円/34歳,マネージャー
(基本給42万円+各種手当+賞与)

・590万円/28歳,店長
(基本給28万円+各種手当+賞与)

※年齢に関わらず、頑張りを評価します!

さらに、年2回の人事評価を実施し、
”上司の主観”ではなく、”客観的な指標”で評価。
だからこそ、頑張りは確実に キャリア と 給与 に反映されます。

実際に、月給・賞与以外の各種手当で月9万円を得ている社員や、30代で月収70万円を実現する店長も在籍しています。

【昇給】
年2回(5月・11月)
※時期に限らず特別昇格の実績多数!

【賞与】
年2回(7月・12月)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ●飲食業界経験者の方・転職回数不問!
ブランクもOK。当社は、人柄を重視しています!
勤務時間
フレックスタイム制(柔軟シフト)
1日の標準労働時間 8時間00分

【特徴】
・勤務可能時間帯:10:00〜24:00(終電考慮/深夜営業なし)
・その日の店舗状況や希望に応じて、出退勤時間は調整可能
・残業代は1分単位で全額支給

\たとえばこんな働き方!/
・子供の行事を終えてから、夜の営業時間に合わせて出勤!
・朝方の通院、市役所に行って予定を済まして、その後に出勤!
終電考慮
休日・休暇 月9日公休 (2月のみ月8日休み)/シフト制
※有給休暇が取りやすく、連休の取得も可能です!

【休暇制度】
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
産前産後休暇/取得実績あり
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

【手当】
・交通費全額支給
・複数店舗管理手当:1万円/月
・売上達成手当:3万円/月
・まかない補助(60%OFF)
・引っ越し手当(最大5万円)
・結婚祝い金:3万円
・出産祝い金:1万円
・勤続手当
(10年10万円、15年15万円、20年20万円)

<その他>
・社員総会
・定期健康診断
・社員紹介制度
※各種手当は別途規定有
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
<仕事内容>
『新太郎』各店舗にて、調理を中心とした店舗運営をお任せします。

・営業前:魚のおろし・仕込み(出汁・惣菜など)
・営業中:カウンターでの調理・盛り付け・料理提供・お客様との会話
・季節の一品や新メニューの提案
・店舗運営(衛生管理・後進指導など)

<求める人物像>
・和食店や居酒屋で魚を扱ってきた経験がある方(30〜50代活躍中!)
・調理技術を活かしつつ、お客様との距離感を楽しみたい方
・少人数の店舗で一人ひとりのお客様と丁寧に向き合いたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>恵比寿 新太郎 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <昼は海鮮丼、夜は海鮮とおでんに地酒を提供する海鮮居> 恵比寿 新太郎

肴と酒 新太郎
肴と酒 新太郎
昼は海鮮丼、夜は海鮮とおでんに地酒を提供する海鮮居酒屋。
13席(カウンター11席、テーブル席)の少人数・少席数だからこそ、
一品一品に心を込めて向き合える環境です。

入社祝い金あり/ ※規定あり
入社祝い金は経験問わず、40万円を支給します!
◎入社半年後に20万円
◎入社から1 年後にさらに20万円

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\☆ 新太郎で働く魅力☆/
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◆仕込みで腕を磨き、調理をしながらカウンターでお客様と触れ合える
◆30〜50代の職人が活躍中!年齢よりも技術と人柄を評価します。
◆小規模店ならではの一体感(13席、カウンターがメイン)
◆上場企業の安定基盤+個店のような自由度あり
◆年2回昇給・賞与、厚い福利厚生、キャリアアップの道も豊富。

ー*ー人事評価についてー*ー
「新太郎」では、目標達成に向けた努力がしっかり評価され、成長を全力でサポート!
売上や成果にこだわることで、キャリアアップも収入アップもスピーディーに実現できます。

さらに、年2回の人事評価を実施し、
”上司の主観”ではなく、”客観的な指標”で評価。
だからこそ、頑張りは確実に キャリア と 給与 に反映されます。

実際に、月給・賞与以外の各種手当で月9万円を得ている社員や、30代で月収70万円を実現する店長も在籍しています。

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当社は【てけてけ】【the 3rd Burger】など約80店舗を展開し、2017年に上場。
上場企業の安定基盤を持ちながら、“個人店の自由度”で挑戦できる。
そんな新しい飲食の形を創り続けています。

その中で誕生した新ブランド『新太郎』は、
日本が誇る“だし文化”や“うま味”を世界へ発信する挑戦をしています。
『うまいもん全部盛り』が名物!
『うまいもん全部盛り』が名物!
恵比寿 新太郎の詳細画像4
恵比寿 新太郎の詳細画像5
店内で削るかつお節
店内で削るかつお節
恵比寿 新太郎の詳細画像7
恵比寿 新太郎の詳細画像8
<応募先>恵比寿 新太郎 正社員 店長候補・マネージャーの募集
恵比寿 新太郎
恵比寿 新太郎 [昼は海鮮丼、夜は海鮮とおでんに地酒を提供する海鮮居]
恵比寿駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給23万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります