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完全予約制◎カウンター6席のみ
常連様に愛される本格寿司の店
やさしい店主＆女性スタッフが頑張っています♪
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::::■□故郷・岩手の魅力を伝える本格寿司店□■::::
店主は岩手県出身。
『大宮 鮨邸 ひろ』は「故郷である三陸の食材の魅力を伝えたい」という想いで始めた寿司店です。
大宮の住宅街に佇む隠れ家のような空間で、食を通じて人と地域の繋がりを大切にしています。
地元のお客さまに愛されている、温かな雰囲気のお店です。

★《自慢の握りと豊富な日本酒》
メニューは、店主が目利きした旬の食材で構成する「おまかせコース」のみ。
豊洲市場で仕入れる極上の本鮪と、故郷である三陸の新鮮な魚介を組み合わせた握りが自慢です。
岩手の地酒をはじめ、料理との相性を考え抜いた日本酒も豊富に取り揃えています。

★《カウンター6席のみの、特別空間》
大宮駅から徒歩10分、住宅街に佇む一軒家を改装した店内は、カウンターわずか6席のみ。
落ち着いた大人のお客さまが集う、完全予約制・一斉スタートのお店です。
お客さま一人ひとりと丁寧に向き合い、特別な時間を提供しています。

【『大宮 鮨邸 ひろ』で働く魅力】
●＊○ 未経験から学ぶ、本物のおもてなし ○＊●
完全予約制で客層も良く、落ち着いた雰囲気の中で安心して働けます。
未経験の方でも、人柄の良い店主が直接丁寧に指導。
旬の食材を使った本格的な寿司の知識や、美しい所作が自然と身につく、自分を磨ける環境です！

●＊○やさしい店主＆女性アルバイトの温かい職場○＊●
現在は、穏やかな人柄の店主と、常連様の娘さんである女性アルバイトの2名でお店を運営しています。
少人数ならではの、まるで家族のような温かさと信頼関係が自慢♪
新人さんもすぐに馴染める、アットホームな雰囲気ですよ。

｡ﾟ+. あなたの存在がお店の力になります ﾟ+.ﾟ
温かい常連様に支えられている、心安らぐお店で一緒に働きませんか？
小さなお店だからこそお客さまとの距離が近く、あなたの細やかな気配りが直接「ありがとう」に繋がります。

たくさんの方に愛されるお店を一緒に創りませんか？
＊＊＊皆さまからのご応募を心よりお待ちしています＊＊＊