FRIANDS GALLERY 銀座本店　の求人情報｜東京都中央区

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メディアも大注目★
銀座の洋菓子店で「大人のフィナンシェ」を作りませんか？
＼経験不問◎アルバイト募集中です／
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.+｡*◆ 『FRIANDS GALLERY 銀座本店』 ◆*｡+.
店名は、フランス語で“美味しい”を意味する「FRIAND」と、画廊を訪れる時のワクワク感を届けたいという想いを込めた「GALLERY」を組み合わせたもの。
“ワインと味わう大人のフィナンシェ”をコンセプトに、アート作品のようなお菓子をお届けしています。

.+｡*素材と製法にこだわり抜いたフィナンシェ*｡+.
看板メニューの「塩キャラメルフィナンシェ」、メディアでも話題になった「白トリュフのフィナンシェ」が大人気。
甘さを抑えた大人向けの味わいが当店の特徴です。

じっくりと焦がした自家製キャラメル、商品ごとに配合を変える小麦粉、コクのあるカルピスバター、最高品質の宇治抹茶など、素材選びに一切の妥協はありません。
2階の厨房で、職人が毎日手作業で焼き上げています。

.+｡*銀座の喧騒を忘れさせる特別空間*｡+.
銀座四丁目の交差点からもほど近い、本店2階の厨房があなたの職場。
1階の店舗にはオーナーの母が手掛けた絵画が飾られ、まるで画廊のような空間です。
落ち着いた環境で、お菓子作りに集中することができますよ◎

【当店で働く魅力】
◆《一流の素材と技術に触れ、スキルアップ》
厳選されたこだわりの素材に触れながら、職人の丁寧な手仕事による製造工程を間近で学べる環境です。
商品ごとに小麦粉の配合を変えるなど、繊細な技術が求められるため、パティシエとして着実にスキルアップできます。

2025年4月には『エキュート上野店』がオープンしたばかり。
またX JAPANのギタリスト・hideとのコラボ商品を手掛けるなど、常に新しい挑戦をしているお店です！

◆《チームワーク抜群！20～40代以上のスタッフ活躍中》
現在、幅広いスタッフが中心となって活躍しています。
社員とアルバイトの比率は1：1で、男女比は1：9。
誰もが意見交換しやすいフランクな雰囲気なので、新人の方もすぐに馴染めますよ◎

「美味しいお菓子でお客様を笑顔にしたい」
そんな同じ想いを持つ仲間と、切磋琢磨できる職場です。

【求職中の皆さまへメッセージ】
あなたが一つひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェが、お客様の「自分へのご褒美」や「大切な方への贈り物」になります。
自分の作ったお菓子で、誰かの特別な瞬間を彩ることができる、とてもやりがいのある仕事です。

あなたのお菓子作りへの情熱を、ぜひ当店で形にしてみませんか？
たくさんのご応募をお待ちしています。