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★ランチはオープンサンド中心のレストラン！
★ディナーはイタリアン＆バータイム！
地元のワイン好きな方や健康志向な方から
お子様まで、幅広い方と出会えるお店です！
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☆＼＼お店の特徴！／／☆
＜ 概 要 ＞
■オープン日
12月3日（水）オープン！
■食材へのこだわり
無農薬・減農薬の野菜を農家から直接仕入れ、顔の見える安心な食材を使用します。
■ワインセレクト
イタリアを中心にドイツ、フランス、ポルトガルなどヨーロッパ各地から厳選した自然派ワイン。
■店内の雰囲気
木の温もりを感じられ、家に帰ったような温かみある空間づくりを目指しています。
■座席数
全23席（カウンター9席・テーブル14席）を予定しています。

＜コンセプト＞
◎ランチタイム｜オープンサンド中心
職人が焼き上げたパンのオープンサンドをメインに、野菜たっぷりのプレートを提供。自然派ワインや自家製ドリンクも楽しめる、体にやさしいランチです。
◎ディナータイム｜イタリアン
旬の野菜を主役にしたコース料理が中心。シェフの和食・フレンチ経験を活かし、エッセンスを加えた独自のイタリアンを提供します。
◎バータイム｜自然派ワイン
夜は自然派ワインと軽いつまみで大人の時間を演出。落ち着いた雰囲気で、作り手の想いがこもったワインを気軽に楽しめます。

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☆＼＼店名に込めた想い！／／☆
これまで携わってきた店舗の
大切な常連様がつけてくれたシェフの愛称（イタリア名）である
marcello（マルチェロ）を店名にしました。

また、celloは「小さな〇〇」という意味合いがあり
marは丸→円→ご縁につながる。
「小さな丸（縁）が集まる場所になりますように」という願いを込めました。

訪れる人々が気軽に楽しめ、笑顔でつながれる場であるように。
お客様同士はもちろん、地域の生産者や農家との関わりも大切にし、食を通じてご縁を広げる。
地域に愛され、コミュニティを育む存在でありたいと思います。

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☆＼＼こんな方歓迎！／／☆
◎人に喜んでもらうことが好きな方
◎イタリアンに興味がある方
◎ワインが好きな方・覚えたい方
◎料理を作るのが好きな方・チャレンジしてみたい方
◎オープニング店舗でお店作りにイチから携わりたい方