オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月8日 22:45]

NEW 【2025年11月OPEN★】\料理人募集!/個性と情熱重視!女性オーナーの元、銀座に初出店◎
2025年11月オープン予定★
2025年11月オープン予定★

友の求人情報|東京都中央区

[ ユウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 和風バー・鮨
客単価 10000円〜15000円
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座6-8-6 木の実(コノミ)ビル B2F [地図]
定休日 土曜・日曜・祝日(GW、年末、夏季休暇あり)
運営 株式会社友

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間1カ月:月給33万円
※女性は着物を自身で着付けできる場合:時給500円UP
※英語が話せる方:時給500円UP
◎昇給あり
◎資格手当・スキル手当
◎インセンティブ制度
◎退職金
◎特別手当(入荷ができる方)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 昇給あり
応募資格 ◆寿司職人(補助)
【鮨を握った経験のある方必須】
有名店での勤務経験なども考慮
仕入れの直送とかつてがあり、入荷ができる方

◆和食職人(バー部門)
和食経験者(創作和食や高級居酒屋など)
深夜帯の勤務が可能な方
仕入れの直送とかつてがあり、入荷ができる方
勤務時間
13:00~23:30
実働8h・シフト制・休憩2.5hあり
休日・休暇 完全週休2日制

◎年末年始休暇
◎GW休暇
◎夏季休暇
◎産休・育休
◎有給休暇
◎特別休暇

定休日:土曜、日曜、祝日
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎制服貸与
◎資格支援制度あり
◎社会保険完備
◎生産者訪問
◎社員旅行など社内イベントあり
◎食事補助あり
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
鮨職人:寿司の調理全般、メニュー考案
和食職人:バー部門での創作和食、海鮮系料理の調理

まずはスキルに合わせたお仕事からスタート!
慣れてきたら、新しいお仕事にもどんどん挑戦してくださいね。

::: ★当店で働く魅力をPICK UP★ :::
〈1〉鮨を握った経験のある方、必見!
世界的に有名なソムリエの弟子とコラボし、メニュー開発に携わる貴重な経験ができます。
落ち着いた空間で一流のお客様を相手に調理スキルを磨けるのは、またとないチャンス!
あなたのキャリアを大きく飛躍させる最高の環境がここにあります◎

〈2〉新店オープンをスタートから盛り上げよう!
2025年11月に銀座にオープンする新しいお店を一緒に創り上げていきませんか?
当店は、ただ食事を提供するだけでなく、お琴の生演奏など。
お客様に特別な“体験”をお届けすることを目指しています。

語学・ソムリエ・着付けなど、あなたの「学びたい」という気持ちを会社が全力でサポート!
世界的なソムリエの弟子と共に働ける、他にはない環境で、あなた自身の価値を高めていきましょう◎

〈3〉ここにしかない福利厚生をしっかり完備!
・女性は着物を自身で着付けできる場合は時給500円UP
・入荷ができる方は特別手当あり など

この店舗ならではの独特な福利厚生も完備しています◎

【 こんな⽅を歓迎します 】
◆成長意欲のある方
◆チームワークを大切にできる方
◆仕入れの直送とかつてがあり、入荷ができる方
◆新しい店舗でスキルを磨きたい方
◆何事にも真面目に取り組める方
◆素直に仕事に取り組める方

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしてみませんか。
皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和風バー・鮨> 友

※内観・外観写真は全て完成イメージです。
※内観・外観写真は全て完成イメージです。
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\2025年11月にオープン予定の体験鮨&和風バーのお店☆/
あなたの「探究心」を最優先◎
やる気次第で着実なスキルアップが可能!
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2025年11月にオープン予定の『友』で正社員&アルバイトスタッフを募集中☆
新しい環境であなたの「楽しい」を見つけましょう♪

特にホールスタッフは未経験の方を歓迎しています◎
既存のやり方に捉われず、お店のカラーに染まってくれるフレッシュな感性を求めています。
あなたの個性と情熱をいかし、ともに最高のお店を創り上げていきませんか?
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◆◇ 女性オーナーの元で温かい雰囲気で働ける◇◆
オーナーは女性です。
銀座のエリアで長く働いてきた経験を持ち、女性ならではの気配りや温かさをもっており、
女性も活躍しやすい職場です。
礼儀作法や茶道・華道等、大人の女性の魅力を身に着けることができます。


◆◇ 五感で愉しむ、銀座の体験型ダイニング ◇◆
各線銀座駅から徒歩3分。
お客さまには、木目調の落ち着いた店内で、特別なひとときを過ごしていただく予定です。
お琴の生演奏が響く空間で、抹茶の所作を体験するなど、目・耳・舌で楽しむ演出に…!
銀座のVIP層や、日本の文化に興味のある外国人観光客に、心に残る美食体験をご提供します。

◆◇ 高級食材をいかす、サステナブルな美食体験を提供 ◇◆
当店では鮨で余った高級食材を深夜限定のバーメニューに活用し、食品ロス削減に貢献しています。
ウニの卵かけご飯やパスタなど、贅沢な一皿をご用意。


◆◇ 石川県の伝統工芸を用いた店内◇◆
芸術に触れながら。
九谷焼や漆器や能登グラスなど一流の作家さんの器で料理を楽しみましょう!

さらに、世界一のソムリエの弟子であるマネージャーと料理長候補がコラボレーションも!
料理とお酒の最高の組み合わせ“マリアージュ”を追求し、環境に優しく、かつ唯一無二の美食体験をお届け予定です。

◆◇ 着物が着れたら時給UP!◇◆
当店では、日本文化に触れていただくをコンセプトとしています。
そのため、従業員にも着物が着れるようになってもらいます!
自分で着れるようになれば時給500円UP!

★\\ 求職者の皆さまへメッセージ //★
銀座の一等地でプロフェッショナルを目指せる成長環境です。
体験型という付加価値の高いコンセプトや、世界一のソムリエの弟子と直接関われる希少な経験ができます◎
そんな経験を通じて、あなたのスキルが飛躍的に向上すること間違いナシ!
頑張りは給与に反映される明確な制度と、オープニングスタッフならではの一体感の中で、あなたの夢を応援します♪

ご覧いただきありがとうございます。
「もっと詳しく知りたい」「ちょっと気になる…」
「ここで働いてみたい!」と思ったら、「応募画面へ」をタップ◎
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。
接客はカウンター内でおこないます★
接客はカウンター内でおこないます★
あなたの個性をいかして働ける!
あなたの個性をいかして働ける!
調理スキルが磨かれること間違いなし!
調理スキルが磨かれること間違いなし!
人を通して元気笑顔真心を提供する
人を通して元気笑顔真心を提供する
食を通して安心安全美味しい料理を提供する
食を通して安心安全美味しい料理を提供する
ご応募をお待ちしております♪
ご応募をお待ちしております♪
<応募先> 正社員 調理スタッフの募集
友
[和風バー・鮨]
銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給35万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります