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行列ができる巣鴨で人気の鶏ラーメン専門店
＼ラーメン店でキャリアを築きたい方必見／
気さくで優しい店長のもとで一緒にお店を盛り上げませんか？
将来の店長になれるチャンスもありますよ！
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■:鶏にこだわった鶏ラーメン専門店:■
当店は、巣鴨でトップクラスの知名度を誇る、鶏煮干しラーメンの専門店です。
もともとこの場所にあった鶏料理店の雰囲気を受け継ぎ、現在のスタイルが生まれました。
朝8時から営業するなど、近隣では先駆的な取り組みも行い、地域のお客様に愛され続けています。

■:絶品！鶏白湯と香ばしい鶏チャーシューを提供:■
専門は、鶏の旨味を凝縮した「鶏白湯スープ」がベースの鶏煮干しラーメン。
そして、もう一つの主役がこだわりの鶏チャーシューです。
かつての鶏料理店から引き継いだ「焼き台」をコの字カウンターの中心に設置。
お客様の目の前で香ばしく焼き上げるライブ感も、美味しさを引き立てる大切な要素です。

■:清潔感にこだわった店内:■
清潔感にも特にこだわっており、お客様はもちろん、働くスタッフにとっても気持ちの良い環境です。
キッチンと繋がるコの字のカウンターが、お店の活気と一体感をつくり出しています。

■:当店の店長について:■
当店の店長は、優しく気さくな人柄で、スタッフ一人ひとりを大切にしています。
未経験の方にも丁寧に仕事を教えるので、安心して飛び込んできてください。

希望者にはスキルアップに向けた店舗運営ノウハウも惜しみなく教えます。
あなたの「成長したい！」という気持ちを全力でサポートしますよ。

【皆さまへメッセージ】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
私たちの店は、お客様に特別な時間を提供し、スタッフ一人ひとりが成長できる場所でありたいと考えています。
あなたの熱意と挑戦を、私たちは全力で応援します。
一緒に未来をつくっていきませんか？