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　　　　　日本の居酒屋文化を、世界へ。
◆「一期一会」を大切に、お客様の笑顔を創る仲間を大募集◆
　　　　人と食を通じてあなたの可能性を広げよう！
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●━…運営会社『盛宏商事』について …━●

居酒屋文化の力で、笑顔とご縁を世界へ
2015年の創業以来、「精進・誠実・サービス」を企業理念に掲げ、
「全身全霊投入」のサービス精神で、
お客様の笑顔につながる居酒屋づくりに励んでいます。

私たちは「おいしい・愛がある・温かい」をサービス理念とし、
日本の素晴らしい居酒屋文化を
世界へ広げていくことを使命としています。
「100年続く企業へ」という願いを社名に込め、
「人・家・食」のつながりを大切に、
心づくしの料理と温かい空間を提供しています。

素晴らしい居酒屋文化を海を越えて、
中国やフィリピン、そして世界中へ――
それが私たちの描く次のステージです。

●━…飲食業界で実現したい夢…━●

ご縁を結ぶ居酒屋から、世界に幸せを届けたい！
ただ食べるだけの場所ではなく、
楽しいときも、悲しいときも温かく迎える「ご縁の場所」。
そんな温もりのある場を作り続けたいと考えています。

「お客様の人生のワンシーン」に寄り添う居酒屋づくりが、
私たちの喜びであり夢です。

●━… ＼＼長く安心して働ける環境です!!／／…━●

・月給26万円～45万円
・完全週休2日制！
・年間休日110日！

私たちの想いに共感し、居酒屋から広がる幸せの輪を
共に創造する仲間を心よりお待ちしております！

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＼「盛宏商事」誕生ストーリー／

日本の居酒屋文化に魅せられて――
創業者は15歳で中国から来日。
居酒屋でのアルバイト経験を通じ、
日本特有の「人と人がつながる文化」に感動。
「心温まる、ご縁が生まれる場所を創りたい」
という想いが芽生えました。

中国では「食と飲みの場」が分かれているため、
居酒屋文化のような交流の場が存在しません。
だからこそ、日本の居酒屋の持つ「一期一会」の価値に深く共鳴し、
その魅力を世界に広げたいという強い想いが原点となっています。

「嬉しいとき」も「少し元気がないとき」も――
食を通じて日常に寄り添い、ご縁を紡ぎ、温かい笑顔を未来へつなぐ。
これが盛宏商事のミッションです。

この想いと本物の味はメディアからも注目され、
「うなよい」はヒルナンデスをはじめ、
街ブラ番組などで多数取材されています。

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＼＼2022年から飲食事業に力をいれたベンチャーマインド！／／

当社が飲食事業に本腰入れて出店し始めたのは2022年。
2022年から2025年までで8店舗の新規出店を行っています。
そのため幹部メンバーは25～30歳と若手が多く、
年令問わずチャンスがある会社です！
今後の出店契約も決まっているため、
将来の幹部メンバー候補をどんどん採用していく予定です！
今まで培った経験を当社で発揮してください！

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●━━…今後の計画 …━━●
「日本の居酒屋文化」を核に、
さらなる事業拡大と海外展開を目標としています。
今年はセントラルキッチンを新設し、
効率的な運営体制を整備する予定。
来年度以降は年間3～4店舗の新規出店を計画中。
焼肉店など新たな業態にも挑戦し、
食の総合企業として成長を目指します。

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あなたらしい成長ストーリーを、
ここから始めませんか？
＼

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◆.・新たな仲間に求めること
居酒屋を愛し、お客様の笑顔のために全力を尽くせる方。
チャレンジ精神を持ち、自分の可能性に挑戦したい方を歓迎します。
未経験者も大歓迎！
2ヶ月間の研修で基礎からしっかり学べ、
社長との距離は近く、相談があればいつでも相談に乗ってくれます！
月1回のマネージャーミーティングもあり、キャリアや想い、
意見などを共有できる環境です。

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＼＼ご縁を紡ぎ、共に未来を創造する仲間を大募集！！／／
「食を通じてお客様に幸せを届け、100年続く企業を創る」――
そのビジョンに共感し、共に成長を目指す仲間を募集中です。

　< 私たちの店づくりで大切にしていること >　
◆「人・家・食」を核に「美しい生活の実現」を目指す
◆「精進・誠実・サービス」の理念で全身全霊のおもてなし
◆日本の居酒屋文化を守りながら、新しい価値を創造

●あなたの夢を応援する成長環境!!!
⇒努力次第でどこまでも成長できるキャリアパス

●「ここなら自分の夢を叶えられる」と実感できる職場
⇒社長との距離は近く、相談があればいつでも相談に乗ってくれるため、
「こうしたい」を実現できる環境

●離職率ゼロが証明する風通しのいい環境
⇒完全週休2日制、社員旅行や社内イベントも充実

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『鳥劇場　水道橋駅前店』ってどんなお店？
★大山鶏の炭火焼鳥と賑わいが自慢の居酒屋★
料理とお酒が主役！ 活気あふれる大衆酒場の劇場
「水道橋駅」から徒歩1分

◎主役は99円～の本格炭火焼鳥
鳥取県産・大山鶏を使った備長炭焼き鳥をはじめ
出汁巻き玉子・海鮮・居酒屋の定番メニューまで
幅広くリーズナブルに楽しめる活気あふれる大衆酒場です。

◎どの店舗も年中無休で長時間営業
朝11時から深夜5時まで営業
仕事帰りの一杯から大規模な貸切宴会まで
さまざまなシーンに対応します
年中無休・長時間営業でいつでもお客様をお迎えする準備は万端！

◎お客様に「楽しい！を届ける、食のエンターテイメント
私たちのコンセプトは「大衆酒場は劇場」
お客様の「おいしかった」「また来るよ」という
嬉しいお言葉をいただくことが何よりの喜びです。

お客様に笑顔と元気を届ける
『鳥劇場　水道橋駅前店』で一緒に
「また来たい」お店を創りませんか？

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★当社で働く魅力①　働きがい
▼月1の面談で評価と成長をサポート
▼現場の声を反映する職場風土

★当社で働く魅力②　教育環境
▼2ヶ月間の研修あり
▼2022年以降の離職ゼロ実績
▼完全週休2日制／社内イベントも充実

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【ビジネスモデル】
・直営店7店舗

【業態】
・飲食店の経営・運営

【運営店舗一覧】
・ご縁もん　上野店
・うなよい　上野店
・鳥よい　上野店
・鳥劇場　御徒町店
・鳥劇場　水道橋駅前店
・鳥劇場　浅草橋店
・鳥劇場　上野本店