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【パン・販売責任者】

「L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)」の求人情報

[ ラトリエデュパン ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ブーランジェリー
席数15席〜20席
最寄駅 千代田線乃木坂駅より徒歩10分 
勤務地東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F [地図]
運営 株式会社トゥエンティーワンコミュニティ
L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
お客様で賑わう人気のブーランジェリー

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25.5万円〜32万円 (試用期間1カ月〜3カ月)
※週休2日 23万~
★能力・経験により優遇
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 実務経験1年半以上
勤務時間 6:00〜18:00 ※休憩あり1h
※早番、遅番、曜日によるシフト制
フルタイム歓迎
休日・休暇 週休1日/週休2日選択可  
※月間:勤務時間210時間と230時間選択可
シフト制(曜日によるシフト制)、有給休暇あり
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 交通費全額支給、退職功労金制度、独立支援制度、ソムリエ資格支援制度、国内各地リゾート別荘、
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■パン製造(ブランジェ) 【正社員】

◆パン製造の経験者歓迎
仕込み、成型、窯焼きといったパン製造に関わる作業全般。
石窯で焼く本格ハード系パンをはじめ、ソフトパン、菓子パン、調理パン全般の製造。

ヒットメニューや企画を考え、多くのお客様に喜ばれるお店にしてください!
明るく、元気に働ける方!大歓迎です

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン) パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ブーランジェリー> L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)

L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
商品のディスプレイはとても大切
ワインショップとレストランが併設する新スタイルのブーランジェリー♪
2018年・2019年と2年連続
食べログ・パン100名店に選ばれたお人気の店です。

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店舗責任者
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おいしく見せる陳列、
売れるPOP、
スタッフのマネジメント
など、販売部門を全てあなたにお任せします!

細かいところに目が届く方、
責任感の強い方、
人の気持ちがわかる方、
売り上げを担う重要なポジションです。
あなたのスキルで更にお店を盛り上げてください。

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販売スタッフも大募集です★
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仕事はすぐに覚えられるので、
販売スタッフ・アルバイトは未経験でも大丈夫です。

勤務時間は夕方まで、夕方から、週休2日など、
あなたのライフスタイルに合わせて決められます★

可愛い制服があるので、
Wワークの方や学生の方も、
通勤通学帰りにお仕事できます。

パンのいい香りに包まれてお仕事しませんか!

レストラン、ワインショップ、パティスリーが併設する楽しいお店です。
ご応募お待ちしています!

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パン製造スタッフを大募集です★
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高加水、低温長時間発酵、粉の熟成を駆使した
ブーランジェリーの技術を一から学べます!

長時間、低温で発酵させ仕上げた高加水のパンは
のど越しが滑らかでしっとりモチモチ。

高加水の場合、通常の生地に比べて扱いづらいですが、
上手くできた時の感動値は最高!

白玉粉を加えたもちふわパン屋
超高加水で作る中がしっとりしたロデブなど、
小麦本来の風味や噛んだときの旨味が味わえる人気商品がたくさん!


きちんと丁寧に教えるので大丈夫、
ラトリエ・デュパンで技術を磨いてみませんか!

製造スタッフは内定が決まったら体験入店もできます!

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将来、自分のお店を持ちたい人は
◆店舗マネージメント
◆人材マネージメント
など、店舗運営に必要なスキルも身につく職場です。
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お客様に喜んでいただけるお店作り
お客様に喜んでいただけるお店作り
高加水で作るパンはしっとりモチモチ
高加水で作るパンはしっとりモチモチ
外はサクッ!中はしっとりなロデブ♪
外はサクッ!中はしっとりなロデブ♪
レストランが併設する楽しいお店
レストランが併設する楽しいお店
短時間OK !販売スタッフも募集
短時間OK !販売スタッフも募集
六本木の人気パン屋さんで一緒に働こう!
六本木の人気パン屋さんで一緒に働こう!
<応募先>L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
パン職人・ブーランジェの募集