オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月8日 16:42]

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【パン職人】積極採用中!高加水でつくるパンの技術が学べます/販売スタッフも同時募集週2日~からOK!

「L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)」の求人情報

[ ラトリエデュパン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ブーランジェリー
席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F [地図]
運営 株式会社トゥエンティーワンコミュニティ
L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
独立支援制度あり

このお店で募集中の職種

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25.5万円〜32万円 (試用期間1カ月〜3カ月)試用期間中は時給1100円〜1200円
※週休2日 23万〜
★能力・経験により優遇
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 実務経験2年以上
勤務時間 6:00〜18:00
※早番、遅番、曜日によるシフト制
※休憩あり1h
フルタイム歓迎
休日・休暇 週休1日/週休2日選択可  
※月間:勤務時間210時間と230時間選択可
シフト制(曜日によるシフト制)、有給休暇あり
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 交通費全額支給、退職功労金制度、独立支援制度、、国内各地リゾート別荘、
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■パン製造(ブランジェ) 【正社員】

仕込み、成型、窯焼きなどパン製造全般。
石窯で焼く本格ハード系パンをはじめ、
ソフトパン、菓子パン、調理パン全般の製造。

長時間、低温で発酵させ仕上げた
高加水のパンは、のど越しが滑らかで
しっとりモチモチ。

白玉粉を加えたもちふわパンや、
超高加水で作る中がしっとりしたロデブなど
小麦本来の風味や噛んだときの旨味が
味わえる人気商品がたくさん!

高加水の場合、
通常の生地に比べて扱いづらいですが、
上手くできた時の感動値は最高!

きちんと丁寧に教えるので大丈夫、
ラトリエ・デュパンで技術を磨いてみませんか!

<メッセージ>
ヒットメニューや企画を考え、
多くのお客様に喜ばれるお店にしてください!
商品開発や運営の仕方など身に付く職場です。
独立支援制度あり。
是非、経験を当店で活かしてみませんか!
また経験の浅い方は、
オールスクラッチ製法の基礎から
しっかり学べます。

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン) パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ブーランジェリー> L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)

L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
天然酵母を使ったスクラッチ製法
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★パン製造スタッフを大募集★
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ブラッスリー&ワインショップが併設する新スタイルのお店
食べログパン100名店3年連続選出の人気店!

ハード系パンはもちろん、
その技術に裏打ちされたソフトなパンや、
菓子パン(ヴィエノワズリー)、
惣菜パン(トゥレトゥール)も人気商品です。

商品開発に携わりながら、幅広い知識・技術を学びませんか?

◇チェーンのリテールベーカリーで経験のある方歓迎
◇商品開発経験のある方歓迎

独立したい方、経営を学びたい方も大歓迎です。
志の高い人材を募集しています!



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【販売スタッフ】
時給1100円~1200円
(高校生は時給1050円)
週2・3日:4時間~できる方歓迎!
ライフスタイルに合わせて働けるよ!

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★パン販売スタッフを大募集★
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六本木駅から1分の場所にあるラトリエ・デュ・パン
テレ朝や六本木ヒルズの近くなので、芸能関係の方も来店されます。

勤務は自分のペースでOK!
慣れてきたらシフトを増やしていくなど
あなたのペースにあわせて勤務できます★

未経験からできるパン販売のお仕事♪
きっかけはパンが「好き」「食べたい」でOK!!

職人さんが心を込めて作った焼きたてのパン
いい香りに包まれて明るく元気にお仕事しましょう!

【お仕事内容】
パンの袋詰めやレジ業務と商品のお渡しをお願いします。

≪スタッフの声≫
●始めはちゃんとできるか不安だったけど、
先輩が丁寧に教えてくれてすぐに覚えられました

●学校帰りにアルバイトしてます

●お客様に
「この前買ったパンが美味しくてまた買いに来たよ!」って言われると
すごく嬉しいし、仕事が楽しくなります

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時間/6:00~22:00の時間内
※早番・遅番・曜日によるシフト制
※週1日で5時間以上、週3日で4時間までなど、営業時間内でシフトを組んでください。
※モーニングは時給1200円
※ライフスタイルに合わせて時間を有効に使ってください♪


お店の見学を兼ね面接にお越しください。
ご応募お待ちしています!
お店は六本木駅から徒歩1分の場所
お店は六本木駅から徒歩1分の場所
1階がお店で2階は薪窯のあるパン工房
1階がお店で2階は薪窯のあるパン工房
店内は焼きたてのパンのいい香り
店内は焼きたてのパンのいい香り
人気のお惣菜パンもたくさん
人気のお惣菜パンもたくさん
お子様にも人気のふわもちパン
お子様にも人気のふわもちパン
丁寧に教えるので未経験でも安心です
丁寧に教えるので未経験でも安心です
<応募先>L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
パン職人・ブーランジェの募集
L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン) [ブーランジェリー]
六本木駅より徒歩1分
パン職人・ブーランジェ 月給25.5万円〜32万円