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NEW! 【未経験からスキルが身につく】常連のお客さまで賑わうイタリアン◆絶品まかないあり◎店舗運営に携われる

「クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ」の求人情報

[ ベッカータ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態レストラン
客単価10000円〜15000円 席数15席〜20席
最寄駅東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅より徒歩5分 
勤務地東京都文京区大塚3−34−9 ライオンズマンション小石川植物園 101 [地図]
定休日月曜日(月に一度連休)
運営 株式会社 ボスコ
クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜38万円 試用期間は1か月程度
期間中月給は要相談
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ※イタリアン経験者優遇します

◆キャリア採用あり
30歳までの未経験者歓迎!
イチからイタリアンをお教えします
勤務時間 10時〜23時(休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 月5~6日
毎週月曜日 月一回連休 
年末年始・お盆休み約一週間
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎交通費全額支給
◎こだわり絶品のまかないつき!
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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オープンして12年!
地域の方に愛されているイタリアン
店舗運営に携われる環境です◎
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隠家イタリアン『クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ』。
こじんまりとした店内には、いつも常連のお客さまで賑わっています。

ランチとディナーでコンセプトも雰囲気もがらりと変わるのは、当店の大きな特徴。
ひとり一人のお客さまとコミュニケーションをとりながら、お料理をご提供しています◎

多彩なサービスをご提案できる環境で、活躍しませんか。

【仕事内容】
接客サービス、売上原価や人件費などの数値管理、売上を最大化させるための戦略立案、スタッフの教育など、幅広い業務をお任せします。

店舗運営にも携われるので、今まで飲食店でマネジメント経験がある方はその知識をフルに活かせますよ。

~◆働きながら店舗運営が学べる◆~
オーナーはやる気がある方には、どんどん業務をお任せする方!
料理も店舗経営もプロフェッショナルなオーナーのもと、将来役立つスキルが身に付きます◎

マネージャー経験がなくても、長く自発的に動ける方大歓迎。
「もっとこうしたら方が、お客さまにとって良いのでは?」という意見がある方、アイディアをいつでも聞かせてくださいね。

業績好調につき、将来2号店オープンを計画中
まだまだ成長過程の当店と共に、飛躍していきましょう!

【こんな方大歓迎】
◎店長、マネージャー経験者
◎スタッフをまとめることができる方
◎明るく、ホスピタリティがある方
◎イチからスキルを身につけたい方

まずは一度お話ししましょう!
あなたのご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <レストラン> クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ

クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
◆◆オープンして12年目、口コミを中心に地道に顧客を獲得!安定した営業の地域密着型のレストラン◆◆                   

四季折々の料理・ワインを心がけ、お客様・スタッフともに楽しめるお店作りを目指してます。シェフは国内外のレストランを中心に経験しており、ティラミス発生のあのリストランテでも修業。幅のある料理を提供できます。TV放映も多数!

~パン・パスタはすべて手作りで~
『クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ』で出されているパンやパスタは、既製品を一切使用しません。
店内でひとつひとつ丁寧に作り上げています!

茨城産の奥久慈卵を使用したパスタは、より濃厚な味わい。
ロングパスタだけでなく、ラビリオなど、様々な種類のパスタもご用意していますよ!

~季節にあったこだわりの食材~
お料理で使用する野菜や魚、ハムにも自信をもって調理しています!
既製品ではなく、手作りにこだわったハムや、季節にあった旬のお野菜を使用していることも、『クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ』の魅力。

もちろん魚もその季節で一番おいしいものを使います。
千葉勝山港から届く魚貝類をふんだんに使用し、お客様のお好きな食べ方で調理するように工夫。
お客様にご満足いただけるように努めています!

また、お料理に合ったワインも欠かしません。
季節によってメニューが変わるからこそ、お料理に合ったワインを飲んでいただきたい。
その思いで、当店では100種類以上もワインをご用意。
お料理にぴったりのワインを提供しています。

~紙のメニューはあえて置かない~
食材の味は、季節や天候などその日によって変わるものです。
なので、当店では、紙のメニューは置いていません。
その時々で、最もおいしい食材を使ったメニューを提供しています。

アラカルトメニューなど、お客様に仕入れたばかりの食材を見ていただいた上で、ご要望を聞きながらお作りすることも。
そのため、当店では日々、新メニュー考案を行っています。
あなたの創造力で、旬の食材を彩らせる料理を考えてみてください♪

アミューズから前菜、パスタ、メイン、デザートまですべてのセクションを経験できます。既製品を一切使わないこだわりのレストラン料理を学びたい方のご応募お待ちしております!

◇facebookもあります!
こちらにも情報が載っていますので、よろしければご覧になってください。
https://www.facebook.com/La-Beccata-%E3%83%A9%E3%83%99%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%82%BF-%E8%8C%97%E8%8D%B7%E8%B0%B7%E5%B0%8F%E7%9F%B3%E5%B7%9D-540380635974215/
毎週千葉勝山港より届く鮮魚
毎週千葉勝山港より届く鮮魚
季節に合した数々の前菜
季節に合した数々の前菜
<応募先>クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ
店長候補・マネージャーの募集