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フレンチ、鉄板焼き以外の経験でも大歓迎!焼き手、ホールスタッフ大募集です!

「ahill 銀座店」の求人情報

[ アヒル ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態鉄板焼きフレンチ
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅日比谷線 銀座駅より徒歩3分 有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩3分
勤務地東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 8F [地図]
運営 株式会社エスジーシーコーポレーション
ahill 銀座店

事業拡大につきメンバー大募集!!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Apr 19 00:00:00 JST 2017
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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜35万円 ※試用期間あり
※経験・能力等考慮の上、優遇いたします!
応募資格 学歴不問・年齢不問・キッチン経験3年以上
◆フレンチ、鉄板焼き以外の経験でも大歓迎です!
勤務時間 10:00〜最長23:30(休憩2h)
(L.O.22:00)
休日・休暇
月休8日以上
月6日もしくは月8日の選択制(給与変動あります)、慶弔休暇、お盆、年末年始、ゴールデンウィーク
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
社員旅行
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
前菜・ソース・焼き場、簡単な食器洗いからデザート場、前菜のセクションまで経験やスキルに応じて担当して頂きます。

お客様との距離が非常に近い当店は料理人として、サービス人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

他の店では出来ない、オープン鉄板ならではの企画や調理法など
あなたの能力を最大限発揮して下さい。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 製菓技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 ブライダルの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ahill 銀座店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鉄板焼きフレンチ> ahill 銀座店

ahill 銀座店

銀座の洗練された空間デザイン

株式会社エスジーシーコーポレーションは、主に飲食に関わる事業を展開している会社です。

ahillは立上げ当初からメディアで話題になり、14年が経った今でも数多くのメディアに取り上げられている話題のお店です。また、ワインのインポーター(オルカ・インターナショナル)より「一年間の一席あたりの売上日本一」として、これまでに8度表彰され、副賞としてオレゴン州のワイナリー巡りを毎年スタッフが体験しています。

社内は、個性を活かすアットホームな雰囲気。
特に人気のメニューは『フォアグラ入りハンバーグ』『焼きカレー』など。
常識に囚われないメニューとオープンキッチンの開放感や親しみやすさが人気です。開放的なスタイルなので視野も広がり、使えるスキルが身につきます。

【ahill azabu】
西麻布・日赤通りで15年目を迎えた「ahill azabu」。店内は明るめの木目が効果的に使われた落ち着いた印象。カウンター席とテーブル席のみのお店ですが、その分雰囲気はアットホームです。なにかと不便な土地柄なのでお客様は遊びなれた方や著名な方が多い店舗です。
※スタッフ:男性5人

【ahill ginza】
銀座・並木通りで10年目を迎えた「ahill ginza」。天井が高く、白が基調の明るい店内は「キッチリすぎず、カジュアルすぎない」をモットーにまとめられており、フレンチ鉄板焼きという少し自由なお料理をいただくのにもマッチしています。商業施設なのでお客様の層は西麻布に比べ幅広く、可能性溢れる店舗です。
※スタッフ:男性5人・女性2人

臨場感あふれる現場です!!

ahill特製ハンバーグステーキ

【総料理長】 山中 昌昭

ワインの知識も身に付きやすい職場です。

パフォーマンスは無限大

大人の空間が楽しめるファッションビル

<応募先>ahill 銀座店
調理スタッフの募集