本物の景色☆本物の鶏料理☆
忘れられない思い出を体験できる『焼鶏 あきら』
中目黒の名店が今回好条件で仲間を大募集！

『焼鶏あきら』とは・・・
焼鳥といえばココ、「あきら」しかないというほど、大注目のお店。
鶏の品質と調理方法にこだわる地鶏七輪炭火焼・地鶏料理専門店です！
焼肉のように自分で焼いて食べる地鶏の七輪焼きは、鶏そのものの良さを表現してくれます。

目黒川の穏やかなほとりで、大人の時間を過ごしていただけるお店です。
京都の川床を思い起こさせるような川沿いの大きな八重桜の下で、ゆったりと大切な一時をお過ごしいただけます。

◆お客様の前で技術使い、接客を使い楽しませていく・・・。
そして運営を学びたい、将来お店をしたい、というあなたを応援致します！◆
また、「力を存分に発揮して欲しい！経験を積んだからできることがある！」
そんな想いから、様々なスタッフの意見をたくさん取り入れたお店作りをしたいと思っています。
自分から発信したことを自分でカタチにする面白さ！そしてお客様に喜んでもらうヤリガイ！
これだから飲食店はヤメラレナイ！そんな気持ちを感じていただけると思います。

姉妹店として、鶏の品質と調理方法にこだわる水炊き鍋・鶏料理専門店「水炊きしみず」も運営中♪

【運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩（salt）の様にあることが当たり前でなくてはならない存在でありたい…」
そんな想いで2002年に設立された弊社は、まだまだ成長段階で新しいフェーズへ向かいます。設立以来、増収増益を続けています。
業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など50店舗を越えました！虎ノ門ヒルズや麻布台ヒルズにも出店！

子会社でも「グランピング」「ウェディング」「コアワーキング」飲食のDXを進める「テクノロジーズ」海外への出店を進める「ソルト＆UK」等様々な会社があり面白そうなことはどんどんチャレンジします！
今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。
みんなも「こんなのがやりたい！！」と提案してみませんか？

・30代のマネージャーが活躍中！
・昇給機会は半年に　1回！
・業績連動賞与　年に　2回（昨年は月給2か月分支給メンバーも！）
・縦割りではないフラットな組織を目指しています！
・スタッフの食事会「SNACK MORIO」開催！（モリオは弊社代表の名前です）
※直接社長と飲める機会もあり！風通しも良くしていっています。

“最高の塩加減＝SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》であり、お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩加減（バランス感覚）と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュースいたします。

◆◇チャレンジ精神大歓迎！◇◆
飲食店未経験でも大丈夫★先輩社員が親切にサポートします。
慣れてきたら後輩の指導やメニュー作り、新規事業にも参加してもらいます。

～★飲食店のプロへとステップアップ★～
弊社で働くことは「飲食店のプロへの道」へつながっています。
実力があれば入社1年で店長になることも！しかし闇雲に昇格させるわけではありません。
ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はスピーディーにどんどんチャレンジできる環境です。
将来的には商品開発・業態開発・プロデュース・統括など幹部候補も目指せます☆

共に“ありそうでなった、こんなのほしかった”面白い空間を作りませんか？