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月8~11日休み★料理が好き!もっと成長したい!あなたを支援◎【東証プライム市場上場企業グループ】

「伊勢山ヒルズ」の求人情報

[ イセヤマヒルズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 結婚式場、ブライダル、ウエディング、フレンチ、洋食
最寄駅 JR根岸線 桜木町駅より徒歩5分 ブルーライン 桜木町駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市西区宮崎町58-3 [地図]
運営 株式会社ベストプランニング
伊勢山ヒルズ
横浜エリア最大の規模を誇るチャペル

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調理補助・調理見習い募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜27万円 ※経験・能力を考慮し、決定いたします
※副料理長候補の方は月給30万円〜

■賞与あり
■昇給あり
■残業手当あり
■交通費支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店での調理経験1年以上ある方
★フレンチ・イタリアン・洋食店舗での経験がある方優遇!
勤務時間 7:00〜22:00(実働8h・シフト制)
※1ヶ月単位変形労働時間制、週平均40時間
休日・休暇 ■月8〜11日休み
■年間休日110日(※年末年始休暇を含む)
■有給休暇/年末年始特別休暇/産前・産後休暇/育児休暇
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備/社員割引制度/報奨旅行/有給休暇取得推進/時短勤務
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事となります。
その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務もあります。
フレンチに和を取り入れた独自メニュー「フレンチジャポネ」や、イタリアンなどが中心ですが、お客さまのご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした内容で料理を提供していきます。

【 具体的には… 】
自宅に招くような感覚で、アットホームなおもてなしができるゲストハウスウエディング。
お2人のおもてなしの気持ちを私たちが料理で表現します。
時には、故郷の食材を使ったオリジナルメニューなどをつくることも。
仕込みから丁寧におこない、当日もゲストのもとに届ける最後の瞬間まで妥協しません。
チームのみんなで、最高に幸せな一皿を仕上げていきましょう。

【 一週間の動き 】
月〜火曜日・・・基本的にお休みとなります。
水〜金曜日・・・土日の婚礼に向けての準備をします。
土〜日曜日・・・婚礼本番!スピーディーな提供を実現するためのチームプレーが重要!

\\料理人としての成長をしっかりサポートします!//
本格的な料理コンクールで、スタッフのために腕試しのステージをご用意。
他店舗研修では、新たな料理の技術・知識を得ることもできます。
マネジメント研修では、経営的な視点も養えます◎
料理人だけが集まる当社ならではのサポート体制を整えています。

【 求める人材像 】
・何よりも意欲をお持ちの方!
・もっと料理を学びたい!食べることや料理が好きな方
・周囲とコミュニケーションをとりながら働ける方
・長期視点でじっくりとスキルを磨いていきたい方

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一皿にありったけの想いを込めて
ベストプランニングの使命は、料理でゲストの方々の最高の瞬間を彩ることです。
時には一日何千人もの方々の料理を手がけることもあります。
そんな私たちが常に心掛けていること。それは、一皿一皿を味わっていただくのはたった一人のお客さまだということ。
最高の状態に仕上げ、感動していただけるような一皿をゲストの数だけつくり出す。
この想いに共感して、共に最高のおもてなしを提供していただける方を歓迎いたします。
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※勤務先に関しては、希望店舗を考慮します。また、適性をみて配属先を決定します。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>伊勢山ヒルズ 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <結婚式場、ブライダル、ウエディング、フレンチ、洋食> 伊勢山ヒルズ

伊勢山ヒルズ
パーティー会場も7タイプご用意
◆東証プライム市場上場企業グループの調理部門『株式会社ベストプランニング』◆
ゲストハウスウエディングのパイオニア『ツカダ・グローバルホールディング』の子会社として、ブライダル事業の調理部門を担当。
ウエディング会場でおもてなし料理を提供しているのが、私たち『株式会社ベストプランニング』です。
これまでに培った専門性をベースに、常に新しい料理の形を追求しています。

◆グループ企業『ツカダ・グローバルホールディング』◆
日本で初めてゲストハウスウエディング施設を開設し、その後続々とエリア展開。
ブライダル事業・ホテル事業・ブライダルコンテンツ事業・ウェルネス&リラクゼーション事業などを運営。
東証プライム市場上場企業となった現在も、”最高のおもてなし企業”を目指しています。

***『横浜 伊勢山ヒルズ』の特徴***
~2つのチャペルと7つの貸切邸宅が集結した、壮大なウエディングステージ~
桜木町駅から徒歩5分。横浜の街を見晴らす丘にたたずむ白亜の宮殿。
広大な土地の中に、3つのセレモニースタイルをご用意しています。

横浜エリア最大の規模を誇るチャペル「セントグレース大聖堂」。
海抜およそ100メートルの高さに位置する、横浜の空に一番近いチャペル「サンクチュアリコート」。
隣接する伊勢山皇大神宮で、厳かに執り行う「本格神前式」。
お好みのセレモニースタイルで、人生最高のひとときを彩ります。

《それぞれ異なる魅力を持つ7つの邸宅》
驚くほどの眺望や、贅を極めた空間、高級ヴィラ風のリゾート空間など、7つの邸宅をパーティー会場としてご用意。
おもてなし料理は、フレンチイタリアン&フレンチジャポネの2つのタイプから選べるオリジナル料理をご提供。
ゲストの心に生涯残るおもてなしを、心を込めてお届けしています。

《リストランテ マンジャーレ》
施設内には本格イタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ」がリニューアルオープン。
「記念日レストラン」として、お客様の人生とともに長くお付き合いいただけるお店づくりを目指しています。

◆企業としての強さが武器!働きやすさで長期安定就業が可能◆
『株式会社ベストプランニング』の特徴は調理部門に専門特化していること。
本部の数名を除いた社員すべてが、プロの料理人です。
そのため、料理人への理解度がとても深く、非常に働きやすい環境を整えています。

飲食事業は流行や景気に左右されるなど、経営は難しいとされています。
しかしながら、ブライダルを主力に長年培ってきたノウハウ、さらには東証プライム市場上場企業グループならではの資本力と発展力といった強みを持っています。
長く安定して働きたい方にぴったりの環境です。

◆成長をサポート!キャリアアッププランも充実◆
料理の腕を磨きながら、担当業務の範囲を拡げるチャンスが豊富です◎
研修や評価制度も整え、実力がある方にはどんどん重要なポジションをお任せ。
副料理長→料理長→エリア料理長、とキャリアを積みながらゆくゆくは総料理長を目指していただけます。

一歩ずつゆっくりステップアップしていくスタッフもいれば、28歳の若さで副料理長へと昇格したスタッフも。
一人ひとりの成長スピードに合わせて、キャリアアップできる環境です。
若手からベテランまで多くの料理人たちと切磋琢磨して、大きくスキルを伸ばしていきましょう。

◆運営店舗一覧◆ ※関東エリア
◎大宮 アートグレイス ウエディングシャトー
◎大宮 アートグレイス 大宮璃宮
◎新浦安 アートグレイス ウエディングコースト東京ベイ
◎横浜 リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA
◎横浜 アートグレイス ポートサイドヴィラ
◎伊勢山ヒルズ 
◎伊勢山 リストランテ マンジャーレ
◎市ヶ谷 アプローズスクエアTOKYO
◎青山 セントグレース大聖堂
◎青山 VINO BUONO
◎白金迎賓館 アートグレイスクラブ
◎赤坂 アプローズスクエア迎賓館
◎東京 アフロディテ
◎大宮 SPA-HERBS
安定企業で長く働きませんか◎
安定企業で長く働きませんか◎
長年のノウハウがあります!
長年のノウハウがあります!
パティシエとしてもキャリアアップ◎
パティシエとしてもキャリアアップ◎
個人に合わせたキャリアアップが可能!
個人に合わせたキャリアアップが可能!
やりがいもたっぷり★
やりがいもたっぷり★
主役2人のお気持ちを丁寧に表現
主役2人のお気持ちを丁寧に表現
<応募先>伊勢山ヒルズ
調理補助・調理見習いの募集
伊勢山ヒルズ
伊勢山ヒルズ [結婚式場、ブライダル、ウエディング、フレンチ、洋食]
桜木町駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給21万円〜27万円