オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sat Sep 22 16:28:00 JST 2018]

◇素材にこだわる本格イタリアン◇3号店オープン!!◇設立6年目の若い会社です◇月7休・社保完備◇

「Italian Dining & Bar Oinos 石川町」の求人情報

[ イタリアンダイニング アンド バー オイノス イシカワチョウ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態トラットリア、ワインバー
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅JR京浜東北・根岸線 石川町駅より徒歩1分 みなとみらい線 元町中華街駅より徒歩8分
勤務地神奈川県横浜市中区石川町1-21 1階 [地図]
定休日月曜
運営 株式会社オイノス
Italian Dining & Bar Oinos 石川町
Oinos!!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ★昇給は実績や仕事内容、お店への貢献度に応じて随時可能です。
(例)調理スタッフ24万→入社2年後シェフ35万円(年収400万以上)
(例)一般社員26万→入社3か月後店長30万
(例)調理見習い18万→入社1年後25万
(例)アルバイト時給930円→入社半年後ソムリエ26万円
(例)アルバイト時給930円→時給1000円→店長候補26万円
業績により月々の大入り袋(賞与)も決算賞与もあります。(2016年度最大約40万円も)
応募資格 ■イタリア料理が好きな方■
■リーダとしてスタッフを引っ張っていける方(料理長未経験でもハートがあれば大丈夫です)■
■人に思いやりを持てる方■
■仕事を楽しいと思える方■
勤務時間 10時〜23時の間でシフト制(1日実働約9〜10時間。約1〜2時間の休憩あり)

休日・休暇 月7日以上( 今は月6休み+月2回の半休です。staff増員により休みの充実も図っていきます)
夏季、年末年始、年間8日程の特別休暇あり  
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
交通費全額支給
引っ越し費用一部負担
昇給随時
決算賞与 
大入り手当(月次の目標や前年達成による。月1〜5万。年間20万の実績も)
セミナー参加 資格取得補助
繁盛店研修
入社2年目以降はイタリア研修(今冬計画中)
社員割引(家族割も)
私服勤務可。もちろん制服もあります
忘新年会、staffバーベキュー。地元のお祭りに露店を出店など楽しいイベントもあります。
仕事内容・
求める人物
■仕事内容■
オリジナルメニュー作成から食材管理、原価管理、店舗の運営まで経営者目線でのお仕事をお願いします。

日々変わる旬の食材から美味しいお料理を創造してお客様を”幸せ”にする。最高にかっこいい仕事だと思います。

お客様に「おいしかった!!またくるよ!」そんな言葉をたくさん頂けるお店を一緒に作りましょう!!

常に、「このお店をよくするにはどうしたらよいか」「お客様は何を求めているのだろうか」そんなことを考えながら味を追求して活躍していただきたいと思ってます。

さらに当店はオープンキッチンなのでお客様とのコミニケーションも楽しんでください。
独立希望者には調理のみならず接客も学べる環境です。

■当店の特徴■
・オーナ含め、20代から30代のモチベーションも高いスタッフがたくさん活躍してます。
・生パスタ、石窯ピッツァ、炭火などメニューも調理法も豊富かつ小規模の個人店なので幅広く学べることができます。
・経験の浅い方も先輩シェフのアシスタントとして、しっかりと学べる環境を作っていきます。
・独立希望者には立ち上げから複数店舗経営までの経緯、ノウハウすべてお教えします。

■求める人材■
・楽しく真剣に働ける方
・チームワークでお客様に本当に楽しんでもらいたい方
・これから成長していく企業で成功体験をつかみたい方
・将来独立希望で経営についても学びたい方
・人の上に立ってチームを動かしていく、そして一人一人をよりよく導いていく意思のある方。
・会社の発展を一緒に考えてくれる方。そしてその中心として活躍したい方。
・積極的に現状の改善改良ができる方

■未来■
まだまだ小さな会社です。
5年間の増収増益の結果はあるもののまだまだ小さな会社です。
安定企業といえるのはまだまだ先かもしれません。
しかしながら、今、小さい会社を大きくした人の中からそこの役員、取締役、エリアマネージャー、総料理長などになるチャンスがあると思ってください。
将来独立希望の方にも既存店のような地域密着の営業スタイルも勉強できます。
長く、太く働ける会社を作りたいと思います。
今がチャンスです!!
是非、興味を持った方はご応募ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Italian Dining & Bar Oinos 石川町 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <トラットリア、ワインバー> Italian Dining & Bar Oinos 石川町

Italian Dining & Bar Oinos 石川町
素材も調理法もこだわります!!
■□■3号店出店&1号店業績好調により大募集■□■

◆オイノスとは◆
熟練の料理人による本格イタリア料理と、ホスピタリティーあふれる接客で本場イタリアの味と雰囲気をカジュアルに楽しんでいただきたい。そんな思いで、華やかな元町の裏路地にたたずむ個人店として、6年前に立ち上げた新しいお店です。

我々のモットーは「楽しむこと。そして幸せになること」。
働いている人が楽しく、幸せに過ごすことのできる現場で、お客様に楽しんで、そして幸せにするような仕事をしたい。そんな思いを大事にしています。
そして、地域のお客様に愛され、「イタリアンといえばオイノスだね!!」そんな言葉をより多くのお客様に頂けるようなお店を一歩一歩作っていきたいと思っています。

裏路地の個人店にもかかわらず、たくさんのリピーターのお客様に愛されて、オープンから2年後には野毛に2号店をオープン。その間6年間増収増益を重ねてきました。

そして、今年の8月に3号店を新横浜に出店決定した事による人事異動に伴い、本店石川町でも追加募集を致します。
そしてこれからも会社を大きく発展させていくにあたり本店で活躍して、将来のチャンスをつかんでほしいと思ってます。

既存店で頑張りたい方もオープニングスタッフとして活躍したい方も、シェフ候補からアルバイトまで幅広く募集をする予定です。
気軽にお問い合わせください。

◆目標◆
個人店として6年。会社としてはまだ3年の小さな会社です。が、これから大きく発展させていきます。
3号店の後は横浜駅や湘南、川崎などのエリアにも更なる出店を計画していきます。
また、オイノスブランドによるイタリアン業態での店舗展開以外にも、スタッフが自らやりたい業態を作り上げてコンセプトリーダーとして活躍する。社内独立をする。
社員のやりたいことを現実化させていくような形での異業種へのチャレンジも考えています。
サービス業として「お客様を楽しませて、幸せにする。」このコンセプトのもと、社員のやりたいことを応援する会社であるとともに、太く長く働ける会社を作っていきます。
そんな未来のある会社を皆さんと作り上げていきたいと思います。

まさに、今からが当社の”第2創業期”です。個人店から横浜を代表する”カジュアルイタリアンカンパニー”へ。
立ち上げ時からたくさんのスタッフの活躍もあり成長を遂げてきました。
そして、横浜のイタリアンを代表する立派な会社にしていきたいという夢をみんなで共有してやって行きたいと思ってます。
一歩一歩積み重ね、オープンからの6年間で3店舗目を構えれるところまで、売り上げ規模では4倍までに成長いたしました。
しかし、当社はまだまだこれからです。さらにその先の出店も見据えて当社の飛躍のために活躍していただけるような方を真剣に探してます。

特に意欲のある方はチャンスだと思ってます。自分の活躍で会社が大きくなり、そこで幹部として働くという可能性も十二分にあると思ってください!

少しでも気になった方はまずは気軽に問い合わせてください!
面接では一人一人の目標や生き方をしっかりヒヤリングさせていただき、それぞれのスタッフにとって働き甲斐のある形で貢献していただきたいと思っております。

【ついでにちょっとだけ。。。スタッフ紹介】
店長(オーナ):母はイタリア人。イタリアには6年間在住。とにかく毎日楽しく笑って仕事がしたいタイプ。疲れたときや風邪ひいたときはお酒を飲むと何とかなるタイプ!! 37歳、既婚、3児の父。

総料理長:長年イタリアン一筋で修行してきたイケメン(?)シェフ。パスタとサッカーが大好きな熱い男。37歳、既婚。イケメン(?)

野毛店シェフ:巨大な体躯で肉を炭火で豪快に焼き上げる姿から想像できない、おっとりとした優しい繊細な性格。独身。35歳。彼女いない歴?年

現在新店にもたくさんのスタッフが集まり日々真剣に、そして楽しく働いてます。
初期の立ち上げメンバーは独立や、夢を求めて海外へ移住したもの、子育て中など様々にフィールドを変えていきましたが、一緒に働く人一人一人の人生を応援します。
そして新しくこれから入社される皆さんによって会社の未来と成功があると信じてます。

貴方にもチャンスは平等にそして無限にあります。

最後までお読みいただいてありがとうございます。
皆様からの応募を心よりお待ちしております

代表 松山
ワインへの情熱がある方は是非!!
ワインへの情熱がある方は是非!!
Spa al granchio
Spa al granchio
社割でenjoy!愉快なSTUFF♬
社割でenjoy!愉快なSTUFF♬
温かみのあるお店です♪
温かみのあるお店です♪
加工肉もほとんど手作り◎
加工肉もほとんど手作り◎
石窯!Pizza Margherita!
石窯!Pizza Margherita!
<応募先>Italian Dining & Bar Oinos 石川町
料理長候補(シェフ・板長など)の募集