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MERCER系列の大人気スイーツセントラルキッチン★幅広いスイーツ製造経験可能◎月8休/待遇充実

「MERCER bis ebisu」の求人情報

[ マーサービスエビス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 大人気スイーツのセントラルキッチン
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-26-17 [地図]
運営 MERCER OFFICE 株式会社
1つ1つ丁寧に仕上げる手作りデザート
1つ1つ丁寧に仕上げる手作りデザート

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パティシエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25.4万円〜30万円 ※経験・能力・前職の給与を考慮して決定します。
※研修期間あり(条件変動なし)

■昇給あり(年2回)
■賞与あり(年2回/2月、8月)
■交通費全額支給
■役職手当
■勤続功労金制度(入社3年→3万円/入社5年→5万円/入社10年→15万円)
└入社後3年、5年、10年の節目を迎える社員を対象に、これまでの多大なる貢献を労い、今後の勤務に新たな活力やさらなる成長への糧となることを目的として報奨する制度です。

~~・~~・
≪年収例≫
■年収350万円/25歳・一般スタッフ・経験1年
■年収400万円/28歳・マネージャー・経験5年
■年収500万円/30歳・マネージャー・経験7年
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 学歴、国籍一切問いません。
前職の給与、経験を最大限考慮します。
勤務時間 8:00〜19:00(シフト制、休憩有)
休日・休暇 ■月8日以上休み(完全週休2日)
■年間休日107日
≪上記プラス≫
■夏季休暇(3日)
■冬季休暇(3日)
■有給休暇
■産休・育児休暇
■バースデー休暇(1日)
■パートナーバースデー休暇(1日)
■リフレッシュ休暇(勤続3年以上で冬季休暇と別で3日間〜)
■慶弔休暇
■特別休暇
 └お子様の結婚1日
 └父母、配偶者の葬儀2日
 └2親等以内の親族の葬儀1日など
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■制服・エプロン支給
■社内割引(MERCER系列全店舗で利用可能)
■社員家族割引
■海外研修(NY・LAなど実績あり)
■社内イベント(BBQ・新年会・食事会)
■サンクスパートナー制度
 └既婚者の社員のパートナー(旦那様・奥様)へ日頃からサポートしてくれることへの感謝の気持ちと誕生日をお祝いします!
■家族割引制度
 └ご家族の方も対象でMERCER系列全店舗でご利用できる割引制度です。
■結婚・出産お祝い休暇&給付金
 └社員の慶事を会社がお祝いする制度です。(結婚時⇒2万円・特別休暇2日/出産時⇒2万円・特別休暇1日)
■出産手当金
 └出産のために会社をお休みした際、会社を休んで給与が支払われなかった日に対して、出産手当金が健康保険から支給されます。
■育児休業給付金
 └出産手当金の産後休暇を終えてから、育児休暇に入られた場合、休んだ日について雇用保険から給付金がもらえます。
■出産一時金
 └妊娠4か月以上で健康保険に加入している本人または扶養家族が出産した場合、一児につき42万円が支給されます。
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
‥‥◆◆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
若手スタッフが活躍中◎キャリアアップできる環境です!
海外の雰囲気が味わえる人気ブランド♪

流行に敏感な人が集まる街で、あなたも刺激を受けながら仕事をしませんか?
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【 仕事内容 】
MERCER CAFE・MERCER BRUNCH系列店のグランドキッチンとして、グランドメニューのケーキ製造、接客。
お客様のリアクションを直に感じながら仕事ができます。
製造工場の現場にありがちな機械のように仕事をするのではなく、お客様と触れ合い、若い世代の仲間と一緒に明るい雰囲気で仕事に取り組めます!そして、技術をしっかり身につけたい方、チャレンジすることでステップアップ出来ます!!!

業務は経験に応じてお任せします!
経験者の方はもちろん、未経験者の方も歓迎◎
それぞれのスキルやポテンシャルを発揮できる環境です。

\\ココがポイント//
:::◆個性とチーム力を重視する会社◆:::
スタッフ一人ひとりの声を大切にする当社。
主体性をもって、あらゆることにチャレンジ・アイデアを発信できる環境が整っています。
そして、より良いお店づくりにはスタッフの連携力が不可欠!
チームワークを大切にしながら、個々のアイデアをどんどんカタチにしていきます◎

:::◆お休み充実◆:::
完全週休2日制にくわえて、夏と冬には5連休の取得も可能。
お休みをしっかり確保しています。
ワークライフバランスを重視している方にもぴったりです。

:::◆成長企業でキャリアアップ!海外出店予定もあり◆:::
勢いに乗って出店を続け、成長している企業です。
店長や料理長はもちろん、商品開発、マーケティング、広報PRなど、キャリアパスの道も豊富。

また、海外プロジェクトも始動しています!
・2023年7月上旬…韓国に『MERCER bis』業態出店
・2024年…台湾への出店が決定◎
・NYへの出店プロジェクトも進行中!

今後はグローバル展開を視野に入れ成長していきます!
若い世代や、海外勤務に興味のある方にも活躍のチャンスが豊富な環境です。

:::◆海外のムード漂うオシャレな世界観◆:::
海外の雰囲気をイメージしたオシャレな人気店で働く大チャンス!
カジュアルでありながらも、海外でのレストランシーンのような世界観がひろがっています。
お店の居心地の良さを追求しながら、よりよいサービスを提供していきましょう。

【 こんな方を歓迎いたします 】
■一緒に働く仲間たちを大切にできる方
■今までのスキルを活かしてチャレンジしたい方
■どんな時も柔軟な対応ができる方
■スタイリッシュなお店で活躍したい方
■キャリアアップを目指して成長していきたい方

オシャレな雰囲気のレストランで、最高のパフォーマンスをしませんか。
あなたと一緒に働けることを楽しみにしています-

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 コーヒーの知識 洋菓子の知識 メニュー開発
<応募先>MERCER bis ebisu パティシエの募集

お店の特徴 <大人気スイーツのセントラルキッチン> MERCER bis ebisu

恵比寿駅から徒歩3分◎
恵比寿駅から徒歩3分◎
・。*゜・。*。゜*..゜*・。..*・゜*。
MERCER系列のスイーツを製造するセントラルキッチン★パティシエ積極採用中◎
シーズナルアフターヌーンのスイーツ製造など、幅広いスイーツ製造に携われます♪

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東京で様々な業態の店舗を構え、
レストラン業界での新たなるポジションを確立してきた『MERCER』。
当店は、そんなMERCER系列のスイーツを製造するセントラルキッチンとして、
グランドメニューからシーズナルアフターヌーンのスイーツまで、幅広く製造しています。

今後の新規出店計画につき、スタッフ積極採用中!
「新店の立ち上げで力を発揮したい!」「新しい挑戦をしたい!」
そんなチャレンジャーは大歓迎!
活躍のチャンスは十分あります◎
少しでも興味を持たれたら、お気軽にご応募ください。お待ちしています!


…◆◆運営:MERCER OFFICE 株式会社◆◆…
NYにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーン。
誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っている海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。

接客、料理、空間、音楽にこだわり、ただ食事をするだけでなく、そこでの過ごし方など海外のライフスタイルをご提案。
誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように…。
一店舗一店舗に想いを込めて、お店づくりを行っています。

現在は、表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街に12店舗を展開!
今後もさまざまな業態での出店を多数控えております。

“食”“レストラン“は、最高のエンターテインメント!!
世の中に数あるエンターテインメントの中でも、“食・レストラン”は最大のエンターテインメントだと思っています。
カッコいいレストランの客席が満席になり、お客様の話し声や食器やグラスが当たる音がBGMに。
そこには「美味い!!」と純粋に思える料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。
そんな中で大切な家族や仲間たちと囲むテーブル・ダイニング。
そこに流れる時間を演出する“エンターテイナー”として、最高のパフォーマンスをしたいと思っています。

こんな方と働きたい!│MERCERにマッチする人物像
私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの“人間力”
社員同士が良い関係性を築くことで、店舗のチーム力がアップします。
わからないこと・不安なことがあっても、教えてくれるスタッフが大勢います。
柔軟性があり、周りに良い影響を与えようと動ける方にマッチしやすい職場です。

また、仕事への主体性も重視しています。
情報のアンテナをしっかりと張って、キャッチアップできる方。
そして、得た情報を社内で発信していく力がある方にぴったりの環境です!

メリットをご紹介!│MERCERで働くからこそ見える未来
■■流行に敏感なエリアで感性を磨けます
当社は表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街を中心に展開。
トレンドに敏感な環境下で、感性を磨きながら働くことができます。
そんなMERCERの料理・空間・サービスを、一緒にお客様に提供していきましょう!

■■若手中心!パワーがあふれる会社です
どの店舗も、社員5~6名とアルバイト10~20名ほどで運営。
20~30代のフレッシュな若手スタッフたちが、助け合って頑張っています。
サービスのアイデア提案や実践も積極的にチャレンジ◎
スタッフみなさんの柔軟性を尊重し、「やりたい!」という思いを応援します。
一人ひとりが主役になれる場をご用意しています。

■■スピード昇進も!キャリアップの道が豊富です
できることからスタート!
個性と得意分野を活かしてステップアップしていただけます。
大きな裁量を持って活躍したい、という方にもぴったりの環境です。
年齢に関係なく、意欲や実力によってどんどん上のポジションをご用意。
スピード昇進も可能です◎

■■海外で活躍のチャンスあり!
2023年7月には韓国、2024年には台湾への出店が決定しています!
NYへの出店も2024年の実現を目指してプロジェクトが進行中◎
国内にとどまらず、世界にも目を向けて成長を続けていきます。
海外店舗の立ち上げなど、世界で活躍するチャンス!
海外勤務に興味がある方にもうってつけの環境です!

…◆◆みなさまへのメッセージ◆◆…
海外の雰囲気が好きな方にはぴったりのお店。
上質なスキルを身につけて、キャリアアップできます。
私たちの社風や世界観に共感できる方は、ぜひ一度お話ししてみませんか。
あなたのご応募を、心よりお待ちしております。
パティシエ積極採用中です♪
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お客様の特別な日にあなたのデザートを…
お客様の特別な日にあなたのデザートを…
スイーツセントラルキッチンとして稼働中★
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メニュー開発もお任せします
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バレンタインやクリスマスケーキも!
バレンタインやクリスマスケーキも!
キャリアップの道が豊富!
キャリアップの道が豊富!
<応募先>MERCER bis ebisu
パティシエの募集
MERCER bis ebisu
MERCER bis ebisu [大人気スイーツのセントラルキッチン]
恵比寿駅より徒歩3分
パティシエ 月給25.4万円〜30万円