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＼ 2025年春にオープンしました ／
香港の文化を継承する《香港式カフェレストラン》
朝食～夕食まで対応のメニュー展開！
さまざまな業務の体験ができる環境です◎
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『洋洋冰室』は、吉祥寺駅から徒歩1分の駅近な店舗です。
土地柄、幅広い層のお客様がご来店！
2025年4月にオープンして以来、香港式カフェレストランとして多くの方に足を運んでいただいています。

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▼本場さながらのローカルメニューが自慢♪
フレンチトーストやオムライス、エビワンタン、かた焼きそば、香港ミルクティーなど…
本場の味を取り入れつつ、香港料理だけにとらわれないメニューを考案しました。

とくに現地の人は朝食を外食にする方が多いので、その再現にも取り組んでいます。
朝食系のメニューが幅広いのも『洋洋冰室』の特徴です◎
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■:目指すのはこれまでにないグローバルなお店:■
香港のカルチャーに長い間触れてきた日本人社長は
「この文化を日本でも浸透させたい」
という強い想いで『洋洋冰室』のオープンを決断しました。

◎一緒に「美味しい」を広めたい
◎グローバルな働き方がしたい
という情熱のある方を募集しています！

■:どんな方でも働きやすいお店を目指す:■
社長は海外での就業経験があるため、海外就労の大変さを知っています。
そのため、今まではどうしても働きにくかった留学生や外国籍の方も働きやすいお店にしたいと考えています。
グローバル色豊かな当店で、あなたの力を発揮してくださいね。

＊＊ 社長の経歴 ＊＊
ラーメン屋を経営する家系に生まれた社長。
ホテルのコックや大手飲食会社にて商品企画を担当していました。
そして、大手飲食会社の海外立ち上げ業務を担当！
北京、天津、カンボジア、シンガポール、インドネシア…さまざまな国と地域で店舗を立ち上げました。
最終的に香港支社へ出向し、香港で生活する中で現地の文化に惚れ込み、現地飲食会社にて勤務しました。
その後、この文化を日本でも展開したいと考え、独立に至りました。

■:さまざまなチャレンジができるお店:■
当社では、他業態への参入やさらなる新規店舗展開を検討しています。
あなたのアイデアが採用され、新メニューの開発や、やりたかったお店づくりができるかも？
『洋洋冰室』の運営が軌道に乗れば、2025年度にもう1店舗展開したいと考えています◎

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【皆さまへメッセージ】
最後までお読みいただきありがとうございます。
グローバルな環境に身を置いて、多彩な経験を積みませんか？
情熱をお持ちのあなたからのご応募をお待ちしております。