◤北海道シントク町 塚田農場 エキニア横浜店◢
『 北海道がまるごと楽しめる⭕』
北海道の食の魅力にフォーカスし、北海道の自然で育った地鶏や産地直送のチーズ・野菜をご提供❗

⭐北海道の魅力を発信したい・・・⭐
✅北海道と一口に言ってもその広さは東京都の約38倍。
明治に始まった北海道開拓による全国からの移民で成立した土地だけあって地域により文化、風習はさまざまです。
それは食に関しても同様で、広くは道央・道東・道南・道北狭くは各市町村単位でも独自の食文化が形成されています。

✅十勝地方の食料自給率は1,100％で日本一。
農業大国 十勝と呼ばれるだけに一次産業が活発であることは有名。
でも、「何がどの程度育てられているか」、「近年どのように進化を遂げていっているか」などの詳しいことはあまり知られていないのが実情。

そこで⏩⏩⏩
『豊富な食材を生かしたブランド商品を地元の方々と共に開発・販売することでより多くの人々に十勝の魅力を伝えていく』
ことをミッションとし、運営しています！

⭐具体的には・・・⭐
●とかちを味わう（新得地鶏 × 十勝チーズ × 道産ワイン）

✅日本固有の在来種100％の血筋の地鶏「新得地鶏」
わずかに感じる酸味とすっきりと澄んだ後味の良さは多くのお客様を魅了しており、
十勝川が流れる恵まれた環境で育った”奇跡の地鶏”とも言われています。

✅十勝のチーズ 世界ブランドへ「TOKACHI PRIDE」
十勝のチーズ職人たちが 1900年に開湯した美人の湯として知られる温泉地「十勝川温泉」に集結。
試行錯誤を繰り返しながら、十勝川温泉の「モール 泉」を用いたラクレットチーズを完成させました。
芳醇で香り高い優しくまろやかな味わいのプレミアムチーズです。

✅逆境から生まれた町民の誇り「十勝ワイン」
北海道中川郡池田町で作られているワインは十勝ワ インと呼ばれます。
十勝ワインが造られる「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は、
日本で最初の自治体直営ワイナリーとして、全国の「一村一品運動」の先駆けとなりました。
昭和20年代後半、十勝地方は次々と自然災害に見舞われました。
昭和27年の第1次十勝沖地震が池田町を襲い、追い討ちをかけるように翌年からの2年連続の冷害による凶作となりました。
この苦境からどう脱却するのかという中から、「ブドウ栽培」と「ワイン製造」への道が生まれたのです。

＼多くの生産者との出会いと想いをメニューに反映しており、十勝を感じられるような料理を自由な発想で提供しております／

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【株式会社エー・ピーホールディングス】
私たちは、鶏料理、焼鳥、鴨料理、魚料理、寿司など専門性の高いブランドを約200店舗運営しています。
食のあるべき姿を追求する”ことをミッションに、
いつの時代も「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルで数々のヒット店舗を生み出してきました。
日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出している成長企業です！

当社が何よりもこだわってきたのは食材です。

『最高級の食材を、できるだけ多くの人に、
　可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたい。』

その一心で、創業してから挑戦を続けてきました。

＜ココがPOINT＞
◎スタンダード市場上場ならでは！充実の福利厚生
社保完備や昇給・各種手当はもちろん、当社には『やってみたい』に挑戦させてくれる風土があります。
上場企業の安定性を持ちつつ、挑戦できる環境は他にございません。
是非、積極的に挑戦してください！

◎月8日休み＆シフト調整も柔軟
月8日お休みできます。
家族サービス・趣味・勉強など、プライベートも大切にできますよ。
社員同士、気軽にシフト調整もしています。

◎正当な評価・チャンスの場が多数
業界大手として、店舗や業態も多くあるため、昇進・昇格のチャンスは
多く広がっております！
頑張った分だけ評価をしてくれますので、やりがいとともに成長や満足感を得ることが出来ます♪

〜みなさまの仲間入りを、楽しみにお待ちしています〜