オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 20:55]

次世代料理長候補!若手のチャレンジを応援♪丸の内仲通りビストロ【賞与年2回/待遇も充実◎】

「BISTRO DOUBLE」の求人情報

[ ビストロ ドゥーブル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩3分 東京メトロ半蔵門線 大手町駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング 1F [地図]
定休日 ビル規定に準ず
運営 株式会社アキナイ
▲テラス席も気持ちよいシーズンが間もなく
▲テラス席も気持ちよいシーズンが間もなく

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 ※フレンチ経験の無い方・経験の浅い方は時給1120円~
日払いOK 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■飲食店での接客経験者
勤務時間 9:30〜22:30(休憩あり・シフト制)
※終電考慮します。
ランチのお仕事
休日・休暇 月2回のシフト希望制
有給休暇
待遇 ■まかない無料
■交通費支給
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■■仕事内容■■
・接客業務全般

BISTRO DOUBLEは、
パリの街角にあるビストロを彷彿とさせるアットホームな雰囲気のレストランです。

シェフをはじめ本店やフランス勤務経験者が多数在籍しており、
お互いに刺激し合い、切磋琢磨できる環境です。

■■こんな方にピッタリ■■
*笑顔と元気のある方!
*フランス料理業界で活躍したい方
*お客様の笑顔を喜びと感じる方
*お酒や食べることが好きな方!(美味しいまかないアリ♪)
*ワインの知識を習得したい方
*将来独立したい方
*ゆくゆくは店長を目指したい方
*フランス語/英語/中国語が得意な方(コミュニケーションがとれればOK)

■■選考について■■
人物重視の採用を行います。
「フレンチが好き!ビストロで働きたい!飲食業が好き!接客が好き!」
あなたのやる気と熱い想いをお聞かせください。

社員登用制度もあります!
まずはアルバイトからでもOK!お気軽にお問い合わせください!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 テーブルマナー
<応募先>BISTRO DOUBLE サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ビストロ> BISTRO DOUBLE

経験豊かな先輩がフォローします♪
経験豊かな先輩がフォローします♪
◇◆━…━…━…━…━
都会の喧騒を忘れ本格フレンチが楽しめる
隠れ家的ビストロ!
「経験を積んで優秀なシェフになりたい」
「自分のお店を持って経営してみたい」etc...
あなたの「チャレンジ」を応援します♪
━…━…━…━…━◆◇


~BISTRO DOUBLEとは~
料理とワイン、時間と空間、自由と幸福。ふたつが重なり相乗する場所―DOUBLE。
美味しい感動は一度よりも二度、日常使いの気軽なビストロです。

~料理のこだわり~
料理のひとつひとつに愛情を込めて作るのはもちろん
特に「手づくり」にはこだわっており、すべてのメニューを一から手づくりしています。

中でも季節感を大切にフレンチらしさとの調和をお楽しみいただけるよう毎月考案している
シーズナルメニューが自慢。

開発も店舗で行うので、お客様の声をいち早く反映することも可能。
将来メニューを考えてみたい!という方は大きなチャンスのある職場です。

パリの街角にあるビストロを彷彿とさせるアットホームな雰囲気のレストランで
個性豊かなメンバーと共にあなたも一緒に働きませんか?

◆-◆-◆1日のスケジュール例◆-◆-◆
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備
17:00 ディナー開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤

◆-◆-◆BISTRO DOUBLE料理長にインタビュー◆-◆-◆
Q.キッチンSTAFF仕事内容を教えてください。
--------------------------
A.仕入れ・仕込みから調理・アルバイトSTAFFの管理など
これまでの経験に合わせてお任せしていきます。
その後やる気や裁量によって料理長業務も覚えていってもらいたいと思います。

アキナイ店舗の料理は既製品は使わず、一つ一つ手造りを信条としています。
その分大変な所もありますが、スキルUPややりがいはとても実感できる環境です。

Q.どんな方に応募してもらいたいですか?
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フレンチの経験者は馴染みやすいと思います。
他の洋食系の経験者も大歓迎です。
これまでの経験も大事ではありますが、今は育成・教育に力を入れています。
やる気がある方は遠慮せず応募してもらいたいです。

Q.今後の目標を教えてください。
---------------------------
もっと全国にアキナイのフレンチ店舗を増やしていきたいですね。
そのためにもBISTRO DOUBLEの認知度ももっと上げていきたいです。
一緒にフレンチ業態を盛り上げてくれる方、お待ちしております!

◆-◆-◆アキナイはこんな会社です!◆-◆-◆
合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、
またチャレンジできる環境をご用意することが
会社の役目だと考えています。

キャリアパスについて
20-30代中心のスタッフを中心に若手メンバーの採用・育成を強化しています。
若手世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
一人一人に合わせキャリアアップが目指せる環境をご用意しております!
一緒に成長していきたい方お待ちしております!

【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます!
 ▶ホール(マネジメントコース)
  ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
 ▶ホール(スペシャリストコース)
  ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
 ▶キッチン(マネジメントコース)
  キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
 ▶キッチン(スペシャリストコース)
  キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)

起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出!しかも全員が成功!
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている
関連会社から食材・仕入れを現場で体験できるチャンスが
あるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。

◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・大阪・愛知・福岡で約20店舗を展開中の当社。
イタリアン・フレンチ・スペイン・居酒屋等、多彩な業態を運営しております。
画一的なチェーン店ではなく、全ての店舗、手づくりにこだわり、
それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。

こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様に笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった
「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
ソムリエ厳選ワインと相性抜群の逸品
ソムリエ厳選ワインと相性抜群の逸品
季節に合わせた彩り鮮やかなメニュー
季節に合わせた彩り鮮やかなメニュー
フレンチコンクール受賞シェフに学べる
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店頭から明るくお迎えします
店頭から明るくお迎えします
クラシックな雰囲気の店内
クラシックな雰囲気の店内
私たちとDOUBLEを盛り上げましょう
私たちとDOUBLEを盛り上げましょう
<応募先>BISTRO DOUBLE
サービス・ホールの募集
BISTRO DOUBLE
BISTRO DOUBLE [ビストロ]
東京駅より徒歩3分 大手町駅より徒歩5分
サービス・ホール 時給1200円〜