★野菜直売所が直営するワインバル★

私たち株式会社エマリコくにたちは、地元の農家130軒をネットワークする地産地消特化型の流通ベンチャーです。
毎朝、集荷に巡って農家から直接仕入れる鮮度抜群の地元野菜を、直売所で販売しています。
全国的にもとても珍しいビジネスモデルです。

農家さんとの信頼関係をベースにしたビジネスを展開するそんな私たちが飲食店をなぜ展開しているのでしょうか？

それは、、、
農家さんが大切に育てた野菜を、もっと美味しく食べてほしいから！
そして、より多くの方に、地元に情熱的な農家がいることを知ってほしいから！
です。

「くにたち村酒場」の特徴は、当然、地元の野菜たち。

そして、美味しい料理、丁寧な接客、しっかり選んだワイン、落ち着く空間。
商圏は広くありませんが、そのかわり、地元の市民のみなさまに愛されているお店です。

意欲次第でワインの勉強もできますし、農業の現場の勉強も可能です。
畑でBBQなんかもやっちゃいますよ！

ローカル密着の新しいビジネスを展開する活気のある会社・職場で、貴方の力を存分に発揮してください！

≪メニュー続々≫
旬の野菜が次々に入ってくるので、メニューはめまぐるしく変わります。だからお客様を飽きさせません。
人気メニューは、地元野菜のバーニャカウダのほかに、「里芋のクリームグラタン」「春のお野菜とホタルイカのサラダ」「ネギと砂肝のアヒージョ」などの旬を活かした一皿です。

≪ワインショップとの連携≫
多摩随一のワインショップであるSEKIYAがビルオーナーで、同じフロアに店を構えますす。また、SEKIYAはクラフトビールの醸造所も経営しています。
そんなお酒にめちゃめちゃ詳しい会社と深い関係にあるのも、くにたち村酒場の特徴です。

将来独立したい方、珍しい野菜やその調理法など勉強したい方、
笑顔のあふれる職場で働きたい方、応募お待ちしております！
みんなで楽しいお店を作りましょう！

勤務開始日は相談に応じますので、在職中の方も歓迎します。

～～～～～～～～～社長から一言～～～～～～～～～
現代では、畑で収穫したものが「一皿」になるまで、多くの人の
手を介しています。
その間に、食材にまつわる情報や生産者の思いというものが
こぼれ落ちていってしまいます。

当社は地元密着で、農家さんの思いも消費者に届けることを
モットーにこの10年間やってきました。
現在、小売店４店舗、飲食店２店舗の体制ですが、これからさらなる
飛躍を目指しています。
一緒に地元の農業を盛り上げていきませんか？
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