NEW	＼月給25万円～＋賞与あり✨️／事業拡大に向けた増員募集！新店舗OPEN予定あり🌸

「鮨はくと」の求人情報

［スシ　ハクト］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ

業態	【寿司職人】海外展開あり🌟
客単価	10000円〜15000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR京浜東北線北浦和駅より徒歩4分　JR京浜東北線浦和駅より徒歩20分
勤務地	埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-1-8 Tビル　[地図]
定休日	水曜日
運営	株式会社SECOND

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月10日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ※経験・スキルに応じて昇給・昇格あり！ ◆ボーナス・賞与あり ◆インセンティブあり ◆退職金制度あり ◆交通費支給🚃 ◆社会保険完備（健康保険・厚生年金） ◆給与手渡しOK 【成果に応じた昇給アリ】単純に店の売り上げが上がれば給料が上がります◎ やりがいを感じながら働ける環境です！インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◆未経験歓迎 ◆学歴不問 ◆経験者優遇 ◆ステップアップをしたい ◆自身の発想力や創造を試したい ◆いずれは自分のお店を持ちたい ◆メリハリのある働き方をしたい明るく、やる気を持って仕事に取り組める方大活躍◎ 未経験の方も、経験者の方も、自分らしいキャリアを築きたい方をお待ちしています！
勤務時間	11:00～22:00(残業なし) ◆終電考慮あり ◆残業月20時間以下 ◆転勤なし ◆長期勤務歓迎 ◆固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) 終電考慮
休日・休暇	◆月7日以上休み ◆毎週水曜定休日 ◆第2・3火曜日定休日 ✅連休 ◆夏季休暇あり ◆年末年始休暇あり ◆GW休暇あり ◆特別休暇あり夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇
待遇	・契約期間の定めなし・社会保険完備 →厚生年金、健康保険・受動喫煙防止措置 →屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）・独立支援制度あり・携帯料金毎月支給 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆研修制度あり ◆海外研修あり ◆生産者への訪問研修あり ◆社内イベントあり(旅行、BBQ等) ◆資格取得支援あり ◆車通勤OK ◆バイク通勤OK ◆髪型自由 ◆ネイルOK ◆ピアスOK 資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】・開店前の仕込み・料理の調理・盛り付け・洗い場調理業務全般をお任せします。慣れてきたら、仕入れや食材管理、さらにはメニュー開発にも挑戦可能！経験を積んでいただいた後には、他の調理スタッフへの指導や育成をお任せし、親方として店舗を支える存在を目指していただきます。また、資金繰りや営業活動は会社が全面的にバックアップ！料理に専念できる環境です。＼近々、ニューヨークでの新店舗オープンを検討中／海外で腕を振るいたい方や、将来的に独立を目指している方も大歓迎です！ ◆成果がそのまま評価に！◆ お店の売り上げに応じた昇給制度を導入しています。お客様に愛されるお店を作れば作るほど、あなたの頑張りがダイレクトに反映されます。実力主義の環境でやりがいを感じられること間違いなし！ ◆海外進出にチャレンジ！◆ ニューヨークでの新店舗オープンを計画中。海外での挑戦を視野に入れている方にとって、理想的なステージです。世界のグルメシーンで自分の料理を試してみませんか？ ◆会社があなたを全面サポート◆ 経営面は会社がしっかりフォロー◎ 安心して調理スキルに集中できる環境です。将来独立を目指している方も、経営のノウハウを学びながらステップアップできるチャンス！少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にお話ししましょう！あなたの挑戦を全力で応援します！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識魚の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鮨はくと正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜【寿司職人】海外展開あり🌟＞　鮨はくと

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＼＼【鮨はくと】料理長候補募集！／／
独立希望者も大歓迎✨
一流の技術を学び、キャリアを磨くチャンス！
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【鮨はくとについて】
四季折々の新鮮な食材を使い、珠玉の一貫を提供する寿司店。
檜の一枚板カウンターやモダンなデザインの店内は、
おしゃれで落ち着いた雰囲気が魅力。
特別な日にもピッタリな空間とメニューを提供しています。

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当店で働く魅力
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🔷適度に働き、適度に休む。理想の環境で成長！
月給25万円～スタートの高待遇に加え、成果に応じた昇給あり。
さらに、夏季休暇や年末年始などの長期休暇も取得可能です！
しっかり休んでリフレッシュしながら、
寿司職人として腕を磨いてください。

🔷一流の技術を学べる！
この道50年の大将が繰り出す、
珠玉の一貫を間近で学べるチャンス！
プロの目利きで仕入れた新鮮なネタを、
繊細かつダイナミックに仕上げる技術を習得できます。
握りだけでなく、刺身や一品料理など
幅広いメニューも経験できるのが魅力です◎

🔷独立支援で夢を叶える！
店舗運営のノウハウや仕入れ先の紹介など、
独立に必要な知識やスキルを惜しみなく提供します。
実際に独立した先輩スタッフも多く、
夢を応援する環境が整っています！

▼こんな方を歓迎します▼
✅寿司職人として成長したい方
✅独立を目指して学びたい方
✅飲食業界でキャリアアップを目指す方

＼未経験者OK！人柄を重視の採用／
スタッフ同士の関係も良好で、
お互いを尊重し合いながら働ける職場です。
「元気な挨拶には自信がある！」
そんな方もぜひ仲間入りしてください！

【鮨はくと】で、料理人としての未来を一緒に築きませんか？
一流の技術と経験を手に入れたい方、
ぜひご応募お待ちしています！