NEW | 【月9日休み&月給38万円~】完全週休2日制の寿司職人募集◎若くして銀座のカウンターで勝負できます! |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給38万円〜
※経験により応相談 ※固定残業時間42時間 61,058円含む
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 学歴一切不問!! 飲食業界経験者優遇します! |
勤務時間 | 10:00~22:30(休憩あり) |
休日・休暇 |
月9日◆完全週休2日制◆ 有給休暇(10日/初年度、毎年1日づつ増加)
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
スタッフ割引あり、ワイン講習会等実施
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 仕込みや調理など、鮨職人としての業務全般をお任せします。 経験にあわせ、ひとつずつ業務をお教えするので、経験の浅い方も安心して飛び込んできてくださいね◎ 段階を踏んで成長できるので、無理なくスキルアップができますよ。 ◆◆ ここが働くPOINTです ◆◆ ●スタッフのモチベーションが高い職場 現在活躍しているスタッフは、みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。 スタッフ間の仲も良く、お互いにしっかりと意見やアイデアを発信できる環境です。 チームワークを充分に発揮し、お客様に感動を与えられる、クオリティーの高いサービスを心がけてくださいね。 ●月8日休みでプライベートも充実! 当店では、仕事のクオリティーを保つために、飲食店ではまだまだ珍しい完全週休二日制を導入。 メリハリをつけて業務に取り組むことができます◎ また、有給休暇もきちんと取得できるので、お子さんの学校の行事に参加したり、友人や家族との時間を楽しんだりと、プライベートも満喫できる環境です◎ 【 求める人材 】 ■明るく素敵な笑顔で働きながら、自分自身が仕事を楽しめる方 ■広い視野と行動力がある方 ■人と接することや料理が好きな方 ■コミュニケーションを大切にできる方 ■寿司職人としてスキルアップをしたい方 技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です! あなたのすべてを面接でアピールしてください。 一緒に働ける日を心待ちにしております。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 寿司技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>銀座鰤門(しもん)
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <寿司> 銀座鰤門(しもん)
=―=―=―=―=―=
伝統を大切に、より良いカタチへ進化
肩肘張らずに楽しむ鮨店。
若手も活躍できる環境が整っています!
=―=―=―=―=―=
当店があるのは、銀座の一等地。
従来の白木ではなく、紅殻のカウンターが特徴的な本格江戸前鮨店です。
ライブ感のあるカウンターをはじめ、大小さまざまな個室もあり、記念日や接待など、用途に合わせてご利用いただいています。
VIPや有名人の利用も多い当店。
メディアへの出演経験もある、注目のお店です!
□・━… 『銀座鰤門』 …━・□
▼銀座の鮨屋の概念を覆す店
〈銀座の鮨〉と聞くと、何となく厳格で、足を踏み入れにくいというイメージを持つお客様も多いですよね。
当店では、そんなイメージを払拭し、女性やおひとり様も入りやすいお店づくりをおこなっています。
紅殻のカウンターや良心的な価格設定も魅力のひとつ。
構えすぎず、リラックスして鮨を楽しんでいただける空間を目指しています。
▼伝統を大切に
『鰤門』では、奇をてらったものではなく、伝統に基づいた正当な味覚を進化。
厳選した鮮魚はもちろん、4種類ある煮切醤油は酢飯やネタに合わせて変えています。
どんな些細なことでも、とことんこだわり抜いた料理を提供しています。
また、旬菜や珍味といった一品料理やドリンクも充実。
鮮度・グラス・泡にこだわった生ビール、新潟の伝説の蔵元から特別に入荷する限定の日本酒など、多数取り揃えております。
\\スタッフがのびのびと働ける環境づくりに取り組んでいます//
◆定着率が高い会社◆
離職率の高い飲食業界では珍しい、定着率の良さも当社の自慢。
勤続10年以上のスタッフが多数在籍しています◎
一人ひとりの成長を長い目で見守ってくれる会社だからこそ、腰を据えて長く働くことができます。
あなた個性をいかしつつ、新しい魅力を開花させてみませんか?
◆ワイン講習会を実施!◆
当社では、向上心を持って仕事に打ち込むスタッフをしっかりサポート!
ワイン講習会なども実施しており、技術だけではなく知識面でも成長できる環境です◎
経験者も、経験が浅い方も、誰もが成長できる環境を整えています。
●━…株式会社Gコンセプト…━●
水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社『株式会社GODAKグループ』のグループ会社である当社。
2022年のレストランビジネス参入後、新しいコンセプトのレストランを次々と成功。
現在7店舗のレストランを運営している安定企業です。
【姉妹店紹介】
■銀座鰤門(しもん):東京都中央区
テレビや雑誌などでも度々取り上げられる銀座の高級寿司店
■日本橋鰤門(しもん):東京都中央区
コレド室町4F。鮨とワインがコンセプトの銀座鰤門分店
■GOSS(ゴス):東京都中央区
常時24種のグラスワインが楽しめるシャンパン&ワインバー
■CILQ(シルク):東京都港区
南青山の裏通りに佇むシーフードフレンチレストラン
■Shrimp Garden(シュリンプガーデン):東京都千代田区
霞が関の海老専門店 緑に囲まれたガーデンワインハウス。
■cafe VAVA(カフェ ヴァヴァ):東京都中央区
日本橋高島屋新館。新食感パンケーキと極上ロイヤルミルクティー
※希望があれば他店の勤務も可能です!ぜひご相談ください。
伝統を大切に、より良いカタチへ進化
肩肘張らずに楽しむ鮨店。
若手も活躍できる環境が整っています!
=―=―=―=―=―=
当店があるのは、銀座の一等地。
従来の白木ではなく、紅殻のカウンターが特徴的な本格江戸前鮨店です。
ライブ感のあるカウンターをはじめ、大小さまざまな個室もあり、記念日や接待など、用途に合わせてご利用いただいています。
VIPや有名人の利用も多い当店。
メディアへの出演経験もある、注目のお店です!
□・━… 『銀座鰤門』 …━・□
▼銀座の鮨屋の概念を覆す店
〈銀座の鮨〉と聞くと、何となく厳格で、足を踏み入れにくいというイメージを持つお客様も多いですよね。
当店では、そんなイメージを払拭し、女性やおひとり様も入りやすいお店づくりをおこなっています。
紅殻のカウンターや良心的な価格設定も魅力のひとつ。
構えすぎず、リラックスして鮨を楽しんでいただける空間を目指しています。
▼伝統を大切に
『鰤門』では、奇をてらったものではなく、伝統に基づいた正当な味覚を進化。
厳選した鮮魚はもちろん、4種類ある煮切醤油は酢飯やネタに合わせて変えています。
どんな些細なことでも、とことんこだわり抜いた料理を提供しています。
また、旬菜や珍味といった一品料理やドリンクも充実。
鮮度・グラス・泡にこだわった生ビール、新潟の伝説の蔵元から特別に入荷する限定の日本酒など、多数取り揃えております。
\\スタッフがのびのびと働ける環境づくりに取り組んでいます//
◆定着率が高い会社◆
離職率の高い飲食業界では珍しい、定着率の良さも当社の自慢。
勤続10年以上のスタッフが多数在籍しています◎
一人ひとりの成長を長い目で見守ってくれる会社だからこそ、腰を据えて長く働くことができます。
あなた個性をいかしつつ、新しい魅力を開花させてみませんか?
◆ワイン講習会を実施!◆
当社では、向上心を持って仕事に打ち込むスタッフをしっかりサポート!
ワイン講習会なども実施しており、技術だけではなく知識面でも成長できる環境です◎
経験者も、経験が浅い方も、誰もが成長できる環境を整えています。
●━…株式会社Gコンセプト…━●
水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社『株式会社GODAKグループ』のグループ会社である当社。
2022年のレストランビジネス参入後、新しいコンセプトのレストランを次々と成功。
現在7店舗のレストランを運営している安定企業です。
【姉妹店紹介】
■銀座鰤門(しもん):東京都中央区
テレビや雑誌などでも度々取り上げられる銀座の高級寿司店
■日本橋鰤門(しもん):東京都中央区
コレド室町4F。鮨とワインがコンセプトの銀座鰤門分店
■GOSS(ゴス):東京都中央区
常時24種のグラスワインが楽しめるシャンパン&ワインバー
■CILQ(シルク):東京都港区
南青山の裏通りに佇むシーフードフレンチレストラン
■Shrimp Garden(シュリンプガーデン):東京都千代田区
霞が関の海老専門店 緑に囲まれたガーデンワインハウス。
■cafe VAVA(カフェ ヴァヴァ):東京都中央区
日本橋高島屋新館。新食感パンケーキと極上ロイヤルミルクティー
※希望があれば他店の勤務も可能です!ぜひご相談ください。
<応募先>銀座鰤門(しもん)
正社員
調理スタッフの募集
銀座鰤門(しもん) [寿司]
銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩7分
社
調理スタッフ
月給38万円〜