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【夢を追うあなたに向けて】創作バルでキッチンスタッフ他精鋭募集!\高待遇×多彩な料理を学べる!/

「MASUMI」の求人情報

[ マスミ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワイン&日本酒にこだわった洋風バル
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 秋葉原駅より徒歩5分 都営新宿線 岩本町駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区神田佐久間町3-21-9 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社大山BASE
調理や盛り付けのセンスを磨けます◎
調理や盛り付けのセンスを磨けます◎

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間3カ月:給与変動なし

◎昇給あり
◎交通費全額支給

【昇給例】
★入社1年目で月給1万円UP!など
※経験値やレベルに応じて応相談
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験がある方(年数・ジャンル不問)
独立希望者は大歓迎です!
勤務時間 11:00~24:00
└上記時間のうち実働8時間・休憩あり

【営業時間】
11:30~14:00
17:00~23:00

【1日の流れ】(※状況により変わる場合がございます)
11:00 出勤・ランチの仕込み
11:30 ランチ営業スタート
14:00 休憩・まかない
15:00 ディナーの仕込み
17:00 ディナー営業スタート
23:00 閉店・片付けをして退勤
※早番・遅番のシフト制です
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月6日(日曜定休)
◎有給休暇
◎年末年始・GW・夏季休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休
◎特別休暇

\希望者は月8日休みでもOK/
プライベート重視の月8日休みも選べます◎
給与が変わるので、ご相談ください!
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◎美味しいまかない付き
└食材の試食やメニューの試作、お酒の試飲などもできますよ!
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎髪型自由♪
└あなたらしさを大切にしてください!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\あなたの将来に役立つスキルが学べます/
成長意欲のある方&独立希望者を歓迎◎
頑張りには給与でしっかり還元します!
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★☆スタッフの成長をしっかり支えます!☆★
当店はスタッフの成長意欲を尊重しています。
知識・技術の習得を目指す方、独立を目指す意欲的な方はしっかりサポート!
小さいお店なので、スタッフの様子に目が行き届き、丁寧な指導ができています◎

個人店ならではの自由度の高さで「やってみたい」にはどんどんトライ!
今まで培ってきた知識や技術を発揮して、さらに腕を磨いてください☆

【仕事内容】
仕込み、調理、ホール業務などを幅広くお任せします。
仕入れや食材、接客についても、自然と学べる環境です。

もちろん、いきなりすべてをお任せすることはありません。
シェフと先輩スタッフがきちんとお教えします。
経験が浅い方でも安心してください。

◆■◆【ここがポイント】◆■◆
~~【チャレンジできる環境です】~~
2024年4月にオープンして、軌道に乗り始めたお店です。
さらに勢いを加速するため、即戦力となれる第2期メンバーを募集中!
店長の右腕として、あなたの知識やスキルをいかしてください。
まだスタートから間もないからこそ、やりたいことをどんどん試していけますよ◎

~~【スキルアップが叶います】~~
洋風バルですが、日本酒も扱っている当店。
ワインや日本酒によく合う料理をご提供しています。
多種多彩なジャンルを扱うので、多くの知識や幅広いスキルが学べますよ◎
オーナーシェフがすぐ近くにいるので、熟練の動きを直接見ながら学べるのも魅力です!

~~【こんなスタッフが活躍中】~~
ただいま20代のスタッフが活躍しています!
男女比、社員アルバイト比はともに1:9です。
フレッシュなエネルギーで、私たちとお店を盛り上げていきましょう♪

◆■◆【こんな方を歓迎します】◆■◆
・意欲的に仕事に取り組める方
・成長したいという気持ちは誰にも負けないという方
・将来、独立したいと考えている方
・調理や盛り付けの腕を磨きたい方
・日本酒やワインが好きな方

あなたの目標や夢など、面接でいろいろと聞かせてほしいと思っています。
少しでも気になったら、まずは一度お話ししてみませんか。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>MASUMI 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ワイン&日本酒にこだわった洋風バル> MASUMI

隠れ家感のある落ち着いた雰囲気の内装
隠れ家感のある落ち着いた雰囲気の内装
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2024年4月にオープンしたばかり☆
隠れ家のような雰囲気の創作居酒屋◎
さらに盛り上げてくれる第2期メンバーを募集!
一流シェフのもとでスキル向上を目指せます!
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\★ 本場で修行を積んだシェフのもとで学べます ★/
『MASUMI』のシェフは、フランスやイタリアなど、さまざまな地で修行を積んだベテラン。
星付きレストランも経験してきました。
豊かな経験と熟練の技術で織りなす料理は、独創性の高いものばかり☆
こだわり尽くした味と、美しい盛り付けで、お客様の心をガッチリつかんでいます。

そんなシェフの右腕として隣で働きながら、スキルアップしませんか?
「本物の料理人になるために、確かな技術を身につけたい」
「独立を目指して、あらゆるノウハウを学びたい」

あなたのその思いにしっかりとお応えします◎
誰よりもスピーディーに、誰よりも多くを学びたい!
そんな熱い意欲をお持ちの方をお待ちしています!



・◆・ワイン&日本酒にこだわった洋風バル『MASUMI』・◆・
秋葉原駅から徒歩5分。
イラスト入りの個性的な暖簾がかかっているのが当店です◎
店内には柔らかい色の照明と、落ち着いたトーンのテーブルとイスを設置。
喧騒を忘れて、大切な人たちとゆったり過ごせる隠れ家のような雰囲気が魅力です。

2024年4月にオープンして、お陰様で営業も軌道に乗ってきました。
今後のさらなる成長を目指して、ただいま第2期メンバーを募集中です!


==【定番から希少な銘柄まで!お酒は豊富なラインナップ】==
こだわりのワインはもちろん、日本酒も豊富にご用意しています。
イチオシの日本酒は、信州の名酒『真澄』の希少バージョン。
店名と同じ名前なので、当店としても愛着を持っている一品です。

お酒の試飲などもできますから、ぜひ試してみてください。
お客様にオススメするための知識も深まりますよ◎

==【料理のバリエーションが多彩!メニュー考案も歓迎】==
洋風バルではありますが、日本酒にもこだわっていることから料理のバリエーションは多彩です。
メインはパスタやリゾットなどイタリアンですが、ハンバーガーや牛串焼きなど…
ジャンルにしばられることなく、美味しくて気分が楽しくなるメニューをご提供しています。

お酒によく合う料理を思いついたら、まかないなどでぜひ試作をしてみてください。
どんどんチャレンジできる環境を整えています!

◆◇◆◇当店で働く魅力◇◆◇◆
・・・━━【“成長”をサポートする体制もバッチリ!】━━・・・
「成長したい」という熱意あるあなたを、お店全体でサポートします!
アルバイトスタッフには社員登用制度があるので、ゆくゆくは正社員を目指すことも可能◎
社員もアルバイトも関係なく、あなたの将来の役に立つ知識や技術を丁寧にお教えします!

求職中の皆様へメッセージ
独立志向の方やスキルアップをしたい方など、成長意欲のある方に最適な当店。
小さなお店なので、やりたいことをカタチにしやすい環境です。
ぜひ私たちと一緒に、いろいろなことに挑戦していきましょう!
あなたと働ける日を楽しみにしています。
動画・写真映えも抜群の多彩な料理が特徴
動画・写真映えも抜群の多彩な料理が特徴
経験豊富なシェフのもとでスキルを学べます
経験豊富なシェフのもとでスキルを学べます
一緒に新しいチャレンジをしましょう!
一緒に新しいチャレンジをしましょう!
希少な銘柄もあり、多様なお酒に出会えます
希少な銘柄もあり、多様なお酒に出会えます
秋葉原駅から徒歩5分で通勤に便利♪
秋葉原駅から徒歩5分で通勤に便利♪
2Fにもカウンター席を完備
2Fにもカウンター席を完備
<応募先>MASUMI
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
MASUMI
MASUMI [ワイン&日本酒にこだわった洋風バル]
秋葉原駅より徒歩5分 岩本町駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜