オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月5日 18:22]

【12月オープン】製造スタッフ募集|有名ショコラティエ監修のカカオ専門店*年間休日111日☆

「nib (ニブ)」の求人情報

[ ニブ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カカオ専門店
客単価 4000円〜5000円 席数 10席未満
最寄駅 東京メトロ日比谷線 茅場町駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区日本橋兜町1-10 [地図]
運営 株式会社イートクリエーター
出来立てのアシェットデセールを提供
出来立てのアシェットデセールを提供

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※上記には固定残業代30時間分(44,540〜62,360円)を含む
└超過分については別途支給
※給与は前職の給与を考慮して決定
※試用期間3カ月
└期間中は有期契約社員/待遇・諸条件に変動なし

◆昇給あり(年1回/スキルによっては大幅昇給)
◆交通費支給(月2万円まで)
◆時間外手当(固定残業代の超過分を支給)

★実働8h勤務×固定残業代なしの働き方あり
└月給201,350円〜 ※詳細は面接にてご説明します
昇給あり 交通費支給
応募資格 【 優遇します 】
*ショコラティエ経験者
└テンパリング(チョコレートの温度調整)の経験がある方は大歓迎!
*パティシエ経験者
*グラシエ経験者

【 歓迎します 】
*未経験からチャレンジしたい方
└「学びたい」という意欲があればOK◎
*製菓衛生師・菓子製造技能士などの資格を所持している方

経験を問わず、幅広く募集いたします!
勤務時間 8:00〜19:00(実働8h・休憩1h/シフト制)
休日・休暇 月8〜9日(週休2日制/シフト制)
※年間休日111日

◆有給休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆産前・産後休暇
◆育児休暇(男女ともに取得実績あり)
◆介護休暇
◆慶弔休暇(取得条件あり)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかない・食事補助あり
◆髪型自由
◆制服貸与(エプロンなど)
◆グループ内の社割あり(一部対象外あり)
◆ベビーシッター補助制度あり
◆ベネフィット制度あり(各種サービスの割引など)
◆自転車通勤の補助あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ 2024年12月オープン /
有名ショコラティエが手がけるカカオ専門店!

母体は人気ブランドを運営する『イートクリエーター』
お休み充実〈月8〜9日休み〉
基盤安定〈創業5年で20店舗以上を運営〉
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【 仕事内容 】
開放的なオープンキッチンでのお仕事です。
お客さまの目の前で、アシェット・デセールやチョコレートの製造をお願いいたします。

デセールはお客さまの心を揺さぶるように、盛り付けの細部にまでこだわりを。
チョコレートはカカオの香りを閉じ込めて、すべて“特別な一品”に仕上げていきましょう。

「きっと最初は商品に触らせてもらえないよね…」と思った方もご安心ください!
当店では、入社1年目からすべての工程に携わっていただきます。
未経験者はもちろん、経験者も実践を通してどんどんスキルを磨けます。

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** 入社後の流れ **
オープンまでの期間は、既存店にて経験を積めます。
入社のタイミングはお気軽にご相談ください。

せっかく立ち上げ期から参加していただくので、お店づくりも一緒に楽しみましょう。
決めていくことが多くて大変なこともあると思いますが、スタッフ同士の絆は確実に深まりますよ!
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\ ここがポイント /
■■母体安定◎働きやすさもばつぐん!
『株式会社イートクリエーター』は創業5年で20店舗以上を運営し、幅広い事業を手がけている企業です。
安定した経営基盤をもつため、働きやすい環境にも自信あり◎
月8〜9日休み(年間休日111日)とお休みが充実しており、勤務時間の調整などもしっかりおこなっています!

■■日々の頑張りをしっかりと評価!
スタッフ一人ひとりの“やる気や人柄”を重視する会社です。
「ブランクがあるけど、また新たな環境で頑張りたい!」
「新店舗でイチからお店づくりに携わってみたい!」
そんな意欲にあふれている方を歓迎します。

頑張りはきちんと評価して、昇給で還元していきます。
日々やりがいを実感しながら、勤務していただける環境です◎

【 こんな方を歓迎します 】
◆チョコレートの製造に興味がある方
◆パティシエやショコラティエとして成長していきたい方
◆資格を所持している方(製菓衛生師・菓子製造技能士など)
◆未経験からチャレンジしてみたい方

2024年12月のオープンに向けて、ぜひあなたの力を貸してください。
\ 一緒に働けることを楽しみにしています! /

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 洋菓子の知識
<応募先>nib (ニブ) 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カカオ専門店> nib (ニブ)

経験を問わず大募集!
経験を問わず大募集!
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\〜 オープニング募集 〜/
ショコラティエやパティシエとして活躍しませんか?
12月オープンの『カカオのラボとファクトリー』

母体は25店舗以上を展開している安定企業!
待遇充実でワークライフバランスも◎
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2024年12月、『teal』のショコラティエ・眞砂翔平が手がけるカカオ専門店がオープン予定。
その名も『nib(ニブ)』です。

カカオの研究のため、ラボには蒸留設備などを導入。
オープンキッチンとファクトリーで、自慢のチョコレートやアシェット・デセールを製造します。

◆*◇ 製造担当のスタッフを募集中! ◇*◆
ショコラティエやパティシエの経験者はもちろん、未経験者も歓迎いたします。

「やってみたい」というあなたの意欲を何よりも重視!
上質なカカオに触れながら、チョコレートやデセールの製造としっかり向き合える環境です。
新店の立ち上げにも参加できる、貴重なチャンスを逃さないでくださいね。

◆‥ 姉妹店『teal』についてご紹介 ‥◆
日本トップクラスと名高いショコラティエ・眞砂翔平
人気パティスリー『ease』の大山恵介シェフ
の2名がタッグを組んだ、チョコレート&アイスクリームショップです。

2021年、日本橋兜町の渋沢栄一邸宅跡地『日証館』の一角にてオープン。
目指しているのは“日常的に通えるお店づくり”です。
上質素材をいかした、伝統と革新が織りなす唯一無二のスイーツを提供しています。

業績好調につき、2023年6月には日本橋三越店がオープン。
『teal』で培ったノウハウをいかして、今回の新店も成功に導きたいと考えています。

◆‥ ショコラティエ・眞砂翔平についてご紹介 ‥◆
以下の店舗で腕を磨いてきました
■『ア・キャトル』
■『クリオロ』(スーシェフに就任)
■『パスカル・ル・ガック』(シェフパティシエに就任)

国内外のコンクールでも功績を残してきました
■2013 Japan Cake Show「味と技のピエスモンテ部門」金賞
■2015 JapanBelcolade Award 優勝
■2016 Japan Cake Show「Top of Patissier」優勝
■2017 Top of Patissier in Asia ベストショコラティエ受賞

2020年以降は、店舗運営や若手人気パティシエとタッグを組んだイベントなどに注力。
『明治乳業』とタッグを組み、クラウドファンディングに取り組んだことも。
マルチに活躍していくなかで、日本トップクラスのパティシエと評されるようになりました。



【 運営会社:株式会社イートクリエーター 】
“「食」に関わるすべての人に喜びと幸せと驚きを。”

2019年1月の設立以来、既に25店舗以上を運営している『株式会社イートクリエーター』。
これまでない新しいアプローチで、新しい食文化の形を提案しています!
お客さまはもちろん、つくる側や提供する側にとっての“喜びと幸せと驚きを”生み出していきたい…。
その想いを大切に、今後も既存の常識にとらわれることなく挑戦を続けていきます。

〜* “できること”よりも”やりたいこと”を重視 *〜
その人に合ったポジションで活躍していただく。
適材適所という言葉もありますが、私たちは「こんなことを学びたい」「こんなスキルを身につけたい」という意欲を大切にしています。
「将来こうなりたい」というキャリアプランがある方には、特にやりがいを感じていただけると思います◎

\ 各分野の新進気鋭のシェフが在籍 /
当社が挑戦しているのは、“文化やコンテンツ、仕組み”を創造していくこと。
各分野で活躍しているシェフたちをそろえ、育成や価値観など、あらゆる視点での提案をおこなっています。

『カカオのラボとファクトリー』でも、有名ショコラティエの眞砂翔平が活躍!
本物のスキルをイチから学べる環境なので、ここからキャリアの選択肢を広げていけます。
「いつか独立したい」と考えている方も大歓迎。
あなたの想いをぜひ当社でカタチにしてください!
意欲を重視いたします
意欲を重視いたします
「やってみたい」をカタチにしませんか?
「やってみたい」をカタチにしませんか?
<応募先>nib (ニブ)
正社員 調理スタッフの募集
nib (ニブ)
nib (ニブ) [カカオ専門店]
茅場町駅より徒歩3分 日本橋駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給25万円〜35万円