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ミシュラン一つ星レストラン/4職種同時募集中!【渋谷/表参道駅から徒歩10分】

「モノリス」の求人情報

[ モノリス ]
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フランス料理
席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩10分 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-6-1 ウインド渋谷 1F [地図]
定休日 月曜日
運営 MONOLITH
スタッフ同士とても仲のいいレストラン♪
スタッフ同士とても仲のいいレストラン♪

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※経験者の方は応相談

・昇給あり
・交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ★学歴不問
★ブランクある方歓迎
★経験者優遇!未経験でもOK!
勤務時間 10:00~22:00
★実働8h
★休憩あり

【営業時間】
ランチ /12:00 - 15:00 L.O. 13:00
ディナー/18:00 - 22:30 L.O. 20:30
フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 月曜定休
★月6日休み
★年末年始・夏季休暇
★有給休暇
※月1~2回は連休取得可能
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ・社会保険(法令に則り適用)
・自転車通勤OK
・制服貸与
・まかない有(規定あり)
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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お客様へお料理のご提供など
本格フレンチの知識も身につきます
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★☆ 仕事内容 ☆★
・オーダー取り
・お食事の提供
・バッシング など
状況によっては、レセプションスタッフやソムリエスタッフの補助もお任せします。


★☆在籍中のスタッフは…☆★
AP2名、正社員3名が活躍中!
分からないことがあれば先輩がお答えしますので
お気軽にお聞きくださいね。


★☆連休も取得可!☆★
業界柄なかなか取りにくい連休も
取得できるのがウレシイポイント!
仕事以外の時間も充実させることができます。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 肉の知識 野菜の知識
<応募先>モノリス 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <フランス料理> モノリス

旬の野菜を使った料理が自慢!
旬の野菜を使った料理が自慢!
☆★☆====================
本格的なフランス料理を楽しめる『モノリス』
数々の有名店で修業したシェフの元で
確実なスキルを得られる職場です
====================☆★☆

■こんなお店です
季節の野菜をふんだんに使用したコース料理をご提供。
毎月メニュー構成を変更しているコース料理も
ご用意しており、こちらを楽しみに訪れる
常連さんもいらっしゃいます。
デートや誕生日、記念日など特別な日から普段使いに…と
大切な方とのシーンにご利用頂くことの多いレストランです。

★ミシュランを獲得してから、様々なレストランから
コラボ等のお声をかけて頂いています。
当店でしか得られない、経験やスキルを是非
身につけてみませんか?


 。・*美味しいまかないも*・。 
フランスで修業したシェフが作るまかないは絶品!
勤務日の夕食の準備は不要です!


 。・*お店の雰囲気は*・。 
年齢層高めの落ち着いた方が多め。
特に同業の方がいらっしゃることが多々あります。
お客様との距離も近いため、楽しく働けますよ。

スタッフ同士の距離も近く、学びが多いことも
嬉しいポイントの一つです。


 。・*オーナーシェフより*・。 
伝統的なフランス料理を提供している当店。
ミシュランを獲得し、今後もさらなる高みを目指しています。
「仕事に対して情熱がある方」
「フランス料理が好きな方」
「料理を作ることも食べることも好きな方」
そんな方からの応募をお待ちしております!

■オーナーシェフ:石井 剛
1973年6月2日東京・神田生まれ
辻調フランス校卒業後、レストランアテスエにて修行

98年に渡仏
ジョルジュ・プラン、ジャンバルデ、ベルナール・ロバン等にて 4年間に渡り修行。
帰国後、レストランモナリザ丸の内入店、’05年に同店料理長に就任。
ル・テタンジェコンクール・ジャポン’08・’09年において二年連続準優勝。

■2015年
CXドラマ:「問題のあるレストラン」の料理監修及び調理技術指導を務める。

■2016年
CXドラマ:「Chef~三ツ星の給食~」の料理監修及び調理技術指導を務める。

■2021年
Mono-bisモノビスを立ち上げる。

■2022年
Mono-bisモノビスがミシュラン東京においてビブグルマン獲得。

■2023年
クラブ·ドゥ·レリタージュ·キュリネール·フランセを立ち上げ、同会長に就任。

■2023年
モノリス ミシュラン東京において一ツ星獲得。ゴエミヨ·ジャポン8年連続掲載。
本場で修業したシェフの絶品フレンチ!
本場で修業したシェフの絶品フレンチ!
席数は22席です
席数は22席です
さまざまなシーンにお使いいただいています
さまざまなシーンにお使いいただいています
渋谷駅からすぐの落ち着いたお店です
渋谷駅からすぐの落ち着いたお店です
未経験スタートも歓迎!
未経験スタートも歓迎!
本格フレンチを学んでみませんか?
本格フレンチを学んでみませんか?
<応募先>モノリス
正社員 サービス・ホールの募集
モノリス
モノリス [フランス料理]
渋谷駅より徒歩10分 表参道駅より徒歩10分
サービス・ホール 月給25万円〜