オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月7日 19:14]

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【メニュー開発にも携われてキャリアUP】手作り重視の和食ダイニング【六本木ミッドタウン】

「酢重ダイニング 六角」の求人情報

[ スジュウダイニングロッカク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食ダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
最寄駅 都営大江戸線 六本木駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩4分
勤務地 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアガーデンテラス 2F [地図]
運営 株式会社フォンス
酢重ダイニング 六角
料理、空間、サービスが一体となった店です

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※固定残業代20時間分(33,000〜46,880円)含む 超過分別途支給
※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。(未経験・経験浅の方は月給20〜35万)
※昇給都度/賞与(在籍2年目より支給)

※配属店舗は状況により変更となる場合がございます。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ●未経験者OK!
※経験者優遇
勤務時間 9:00〜23:00(早番・遅番の交替制) ※休憩あり

【シフトのイメージ】
(1)9:00~17:00の間(ランチシフト)
(2)11:00~22:00の間(通しシフト)
(3)17:00~24:00の間(ディナーシフト)
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 休日 月6日〜10日(年間休日100日以上、シフト希望OK)
休暇 有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度
有給休暇
待遇 随時昇給あり、制服貸与(一部)、賞与年2回、決算賞与あり、雇用・労災保険あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
━━◇◆━━━━━━━━━
料理・空間・サービスの3つを大切に!
日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業
様々なキャリアプランを描けます◎
━━━━━━━━━◆◇━━


《 仕事内容 》
接客や料理の提供をはじめとしたホール業務全般をお任せします。仕事内容としては、お客様のご案内、オーダーテイク、料理の提供、席の片付け、会計、備品の補充、店内の清掃等になります。多くのお客様に「素敵な時間が過ごせた」と言っていただけるような、心のこもったおもてなしとサービスをお届けしてください。

\★ ココがPOINT ★/
【1】飲食業界の固定概念を突破!働きやすさに自信あり◎
飲食だから、長時間労働は当たり前・・・
そんな固定概念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。
さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました!
仕事もプライベートも!豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。

そのほか子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。
安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪

【2】“自由闊達な社風”を大切にしています!
『株式会社フォンス』は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。
決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。
だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。

月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。
社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎

【3】面白い研修&豊富なキャリアステップ!
所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。
マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います!
中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。
“地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪

また、希望に合わせて様々なキャリアプランを描くことができます◎
店長になりたい!このブランドで働いてみたい!というのはもちろん、商品開発や海外事業など学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。
様々な研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか??

《 こんな方をお待ちしています 》
◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方
◆飲食の仕事が好きな方
◆アイデアの発信を積極的におこなえる方
◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方
◆ワークライフバランスを大切にしたい方

新たな出会いと体験が、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております!
<応募先>酢重ダイニング 六角 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <和食ダイニング> 酢重ダイニング 六角

酢重ダイニング 六角
暖簾のモチーフ「六角形」は支え合いの形
◆日本の素晴らしい食文化を再確認・・・「酢重ダイニング」◆

酢重ダイニングとは・・・?
コンセプトは「日本の伝統食材に視点を当てた商品をご提案」するお店。
もともとは、軽井沢で味噌や醤油を販売する「酢重正之商店」があり、
その味噌と醤油を活かしたレストランを出来ないか、と考えたのがきっかけです。

現在は、「酢重正之商店」が地元・信州の自慢の食材を提供する和食ダイニングとして軽井沢・東京・シンガポールの地で展開しています。
いずれの店舗も、信州の旬食材を用いた料理や酒類に加え、少量ずつ特注の銅鍋で炊き上げた厳選米をご堪能いただけます。

味噌や醤油、穀物といった和の伝統食材を使い、日本が誇る食文化を再確認できる商品を作ります。
確かな技術、確かな原料で丹精込めて作られた品々・・・
常日頃、創意工夫や新たな料理法を探求し、一手間かけて料理人たちが努力して、質を大切にしてきました。
それこそが日本の飾らないけど芯のある強さであると思っています。

今後も「ご飯に合う料理」という日本の料理のあり方をを崩さず、シンプルな美味しさだけを伝えていきます。

≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月6~8日、年間100~120日です!
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪



◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて60店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!

《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

~★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
信州中心の食材を自分達で仕込みます
信州中心の食材を自分達で仕込みます
ドリンクカウンター越しの接客も醍醐味
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ホールとキッチンの連携が強みです
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料理を引き立てる器も大切に扱っています
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酒蔵とコラボし料理とのマリアージュを提案
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酢重の料理は華美でなくシンプルです
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<応募先>酢重ダイニング 六角
サービス・ホールの募集
酢重ダイニング 六角
酢重ダイニング 六角 [和食ダイニング]
六本木駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給28万円〜40万円