オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月6日 21:41]

NEW \来春オープン/本格江戸前寿司と和食の店◆技術を身につけたい方!独立したい方!志ある方!歓迎します。

「渋谷 鮨一喜」の求人情報

[ シブヤスシイッキ ]
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮨店
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩6分 東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩9分
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-5-9 N.KEFIA渋谷ビル101号 1F [地図]
運営 株式会社ONEGAME
伝統と創造性が融合する寿司と和食の店
伝統と創造性が融合する寿司と和食の店

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 試用期間3カ月:試用期間中の月給27万円
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎
未経験者歓迎
独立希望者歓迎
勤務時間 営業時間12時〜22時
シフト制・休憩ありです。
勤務時間は面談で相談しましょう。
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月6日休み
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 旅行など社内イベント
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜
25年春、渋谷にオープンする江戸前寿司の店◆
経験より志を高く評価します!
学べる&成長できる環境が魅力です◎
〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜


【店長候補・マネージャー】
新店舗のリーダーとして活躍していただけます。
料理の配膳、予約の電話対応、スタッフの管理などが主なお仕事です。
将来独立を考えている方も大歓迎です。

==ここがポイント==
こだわりの味と空間を提供するお店です
本格江戸前寿司と日本料理の融合がコンセプト。
京都の町屋をイメージした高級感のある内装が特徴です。

ターゲットは、30代〜70代まで幅広い層のお客さま。
仕入れによって日々変わるメニューや、ひと手間かけた寿司と一品料理が自慢です。
プロの目と技と感性が光るおもてなしで、多くのお客さまをお迎えしていきます。

本物の技術を身につけたい方、必見!
ミシュランの星獲得店での経験者が3名も在籍しており、技術の高さは折り紙付き!
腕利きの職人の仕事を間近で見ながら、本物の技術を身につけることができます。

また、独立を考えている方には独立支援も充実。
店舗開発をはじめさまざななポジションを提供していきます。

経験不問、成長意欲を高く評価します
未経験の方にもチャレンジしていただける環境を用意しています。
お仕事は丁寧に教えますので、安心してください。

経験のある方には、即戦力として個室を担当していただきたいと考えています。
経験の有無、年数などにこだわらず、高い志を持って頑張る方を全力で応援します!

【こんな方を歓迎します!】
◆成長意欲がある方
◆人と接することが好きな方
◆チームで働くのが好きな方
◆独立したい方
◆寿司や和食に関心のある方

みなさんのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

寿司技術 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>渋谷 鮨一喜 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <鮨店> 渋谷 鮨一喜

プロの技と感性が光る味のおもてなしが自慢
プロの技と感性が光る味のおもてなしが自慢
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
★☆来春、渋谷に2号店がオープン!
伝統と創造性を追求する本格江戸前寿司のお店★☆


2025年春、渋谷にオープンする『渋谷 鮨一喜』。
京都の町屋をイメージした、高級感あふれる内装と落ち着いた雰囲気が魅力。
世田谷で営業中の本店『鮨一喜』の2号店として立ち上げることとなりました。

=本店『鮨一喜』のコンセプト=
江戸時代から続く寿司の伝統技術の継承。
現代の感性を取り入れた創造性豊かな逸品を生み出す姿勢。
それが『鮨一喜』のコンセプトです。

メニューはその日の仕入れによって内容が変わります。
また、寿司も一品料理も、必ずひと手間加えて提供しています。
厳選した素材、手をかけた仕込み、こだわりの器や空間。
すべてに職人の技術と情熱をこめてお届けします。

\◆経験不問◎オープニングスタッフ募集◆/
新店舗の立ち上げに伴い、一緒に働いてくださるスタッフを募集しています。
いずれの職種も、経験は問いません。

未経験の方には、一から丁寧に教えますのでご安心くださいね。
また経験がある方には、個室を担当していただきたいと考えています。
さらに、独立支援や店舗開発など活躍の機会を豊富に用意。
一人ひとりの夢や向上心、やる気を最大限に活かしていただければと思います。

★☆実力あるスタッフが在籍!20~40代活躍中★☆
『鮨一喜』には、ミシュランの星獲得店での経験者が3名も在籍。
高い技術と豊富な経験に裏打ちされた職人の存在は、当店の自慢のひとつです。

現在、『鮨一喜』で腕を振るう職人が、11月から渋谷の新店舗の運営を担います。
「ゴルフとお寿司が大好き!」という新店主のもとで、楽しく働いてください。
間近で本物の技術に触れることができるのも、当店ならでは。
これから入社するみなさんにとって、大きな励みになるはずです。

★☆ミシュランの星を一緒に獲得しましょう!★☆
当店も、来年は星の獲得を目指しています。
よき人材に恵まれてこそ、夢に近づくことができる。
そんな当店を一緒に支えてくださる方にぜひ来ていただきたいと思っています。

☆★フレンドリーで温かい職場です☆★
私たちの職場は、堅苦しさとは無縁です。
スタッフ同士のチームワークもよく、和やかな雰囲気のなかで働けます。
経験のある方もない方も、同じところからスタートするので人間関係もスムーズですよ。

・新しいお店で、新しいことにチャレンジしたい。
・経験やスキルを身につけて成長したい。
・将来独立したい。


そんな志の高い方からのご応募をお待ちしています!

《店舗紹介》
■『鮨一喜』
所在地:東京都世田谷区桜丘2−29−21 第一稲荷ビル1F

■『渋谷 鮨一喜』※来春オープン予定!
所在地:東京都渋谷区渋谷1−5−9 N.KEFIAビル
仕入れにより日々変化するメニューが魅力
仕入れにより日々変化するメニューが魅力
ひと手間かけた寿司や一品料理を提供
ひと手間かけた寿司や一品料理を提供
30代〜70代、舌の肥えたお客さま多数
30代〜70代、舌の肥えたお客さま多数
高級感あふれる内装(写真は世田谷店)
高級感あふれる内装(写真は世田谷店)
お客さまの目の前でプロの技を披露
お客さまの目の前でプロの技を披露
ミシュランの星獲得が来年の目標
ミシュランの星獲得が来年の目標
<応募先>渋谷 鮨一喜
正社員 店長候補・マネージャーの募集
渋谷 鮨一喜
渋谷 鮨一喜 [鮨店]
渋谷駅より徒歩6分 表参道駅より徒歩9分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜45万円