オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Dec 18 02:30:00 JST 2018]

【新潟のアンテナショップ併設おむすびカフェ】未来を一緒に作る”おむすび職人&移動販売スタッフ”募集中

「”おむすびcafe&dining” micro-cafe」の求人情報

[ オムスビカフェアンドダイニング マイクロカフェ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態新潟の食材を使ったおむすびカフェ&アンテナショップ
客単価1000円〜1500円 席数50席〜75席
最寄駅京王線 つつじヶ丘駅よりバスで8分 JR中央線 三鷹駅よりバスで20分
勤務地東京都調布市深大寺東町2-10-5 [地図]
定休日月曜日
”おむすびcafe&dining” micro-cafe
ソファー席たっぷり”和洋折衷”の店内♪

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 初任給は職種や経験などを考慮し相談の上決めさせていただきます。
応募資格 ■和食に限らず飲食店での調理経験のある方優遇
■新潟や新潟の食が大好きな方大歓迎!
■土日勤務できる方大歓迎!
■笑顔が素敵な方大歓迎!
勤務時間 8:00〜22:00のなかで約8時間(シフト制・休憩あり)
休日・休暇
有給あり
週休1.5日(月6日)以上
※年末年始・夏期休暇・慶弔あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆◇お仕事内容◇◆

創業当初から今後も変わらない当店のメインメニューの”おむすび”です。
まずは調布深大寺店でおむすび職人を目指しましょう!

その他、新潟の様々な食材・調味料を使った料理まで。新潟から届く四季折々の野菜を、時には懐かしい味に。時には新しい味に、お客さんの喜ぶ顔を想像しながら料理します。

オープンキッチンなので、自分で作ったものをお客様に”美味しい♪”と言って食べていただける幸せを感じてください!

その後は都内や新潟での新店の立ち上げなど、一緒に将来の展望も考えていきましょう!


◆◇こんな人がピッタリ◇◆
☆料理が好きで、新しい商品や企画を実現させたい!という方
☆チャレンジ精神のある人
☆新潟や新潟の食が大好きな方
☆いつか自分のお店を持ちたい!という方も!

また店内でのミニライブにミニシアター、テラスを使った朝市などのイベントに、
スタジアムや音楽フェスでの出店など、お仕事は無限大!!
一緒にお店全体を盛り上げていきましょう!!


経験も大事ですが、当店は人柄を重視します。まずは面接で、お話をしましょう。
お店も新潟も一緒に盛り上げてくれる方!お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>”おむすびcafe&dining” micro-cafe 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <新潟の食材を使ったおむすびカフェ&アンテナショップ> ”おむすびcafe&dining” micro-cafe

”おむすびcafe&dining” micro-cafe
お天気の良い日はテラス席での食事も◎
micro-cafe(マイクロカフェ)は、新潟の食や情報の発信基地をコンセプトとし、店内に新潟のアンテナショップコーナーを併設した”おむすびカフェ”です。

新潟県の食材やお酒に民芸品まで。とにかく新潟が”ぎっしり”つまったお店です。
お米はもちろん”新潟産コシヒカリ”。毎日店内で自家精米し、こだわりの炊き方で炊き上げます。
新潟より届く旬の野菜や山菜などにくわえ、お肉お魚調味料まで。
新潟のおいしい食をご堪能ください。
また、お酒も”雪中梅や久保田に越乃寒梅”などをはじめ、県内のおいし地酒をご用意。
吟醸酒などは、香りがより楽しめるようワイングラスにて提供しています。
そのほか、地ワインの”岩の原ワイン”地ビールの”エチゴビール”なども多数取り揃えています。

店内は様々なお客様にご利用いただけるよう、色々なソファーやテールブル、椅子などを取り揃えています。
また、小さいお子様も安心してすごせるよう、店内は全席禁煙とさせていただいております。
(テラスでの喫煙は可です)

【料理へのこだわりはこちら↓】

★ご飯:新潟の農家より直送されるコシヒカリを店内で毎日自家精米しています。
★おむすび:炊き立てのご飯を、注文を受けてから素早く”ふっくら”と結びます。
★定食:越後もち豚や新潟名産ののどぐろ、新潟の発酵調味料を使ったオリジナル料理など。調布深大寺店では、いつでもご利用いただけるよう、オープンからクローズまで常に全てのお料理をお出ししています。
★お惣菜:新潟の農家より届く旬の山菜や野菜などを使用したお惣菜をお作りしています。
★ドリンク:新潟の糀を使ったアレンジドリンクや、新潟の地酒、地梅酒、地ビール、地ワインと幅広く取り揃えています。
★スイーツ:【テレビでも取り上げられた】毎日精米するときに出る”米ぬか”を使用した栄養満点の”米ぬかスイーツ”や新潟の糀を使ったオリジナルスイーツなどを製造・販売します。
★物販:新潟の調味料”かんずり”に新潟のお塩、最近話題の”新潟チップス”や伝統の手染め手ぬぐい、民芸品の”わらぐつ”など。新潟のいいものをたくさん集めた”ミニ物産コーナー”も充実しています。

当店を卒業し、独立したスタッフも多数います!

調布深大寺店は駅から少し離れますが、おかげ様で毎日たくさんのお客様で賑わっています。
(車・バイク・自転車等での通勤も可ですよ!)

現在、丸の内や青山で大人気の”新潟満載丼ぶり”を販売する移動販売スタッフも募集中です!

また、来春に向けて新潟県妙高市にて自社農園の立ち上げを構想中!社員・パート問わず、新潟での農業に興味のある方、ぜひお問い合わせください!


それでは、一緒にマイクロカフェの未来をつくってくれる方!!ご応募お待ちしております☆
こだわりの”ふっくら”おむすびです。
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一番人気♪【おむすび2個とスープの定食】
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大手町や青山でも人気の新潟満載どんぶり!
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新潟の良い物を集めた”アンテナショップ”
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新潟が満載の料理も色々♪
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新潟が詰まったオリジナル”笹団子パフェ”
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<応募先>”おむすびcafe&dining” micro-cafe
料理長候補(シェフ・板長など)の募集