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　　　チャーブロとは
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一軒家のこじんまりとしたアメリカンレストラン！
海外のお客様も絶賛のステーキやハンバーガーを提供しています。

店名はチャーブロイル（炭火焼）が由来！
アメリカのBBQでは定番！炭火を使ったグリル機でパテやステーキを焼き上げます。
お店の外観や内装にもこだわり、まるで映画のワンシーンのような雰囲気の中、本格的なグリル料理がクラフトビールと一緒に楽しめます。

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　　　お店のこだわり
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ハンバーガーのパテ、ベーコン、バックリブ、パストラミ、ソース、ドレッシングはすべて手作り。
ベーコンは肉の塩漬けから燻製まで店内で行い、バックリブも下味を付けて6時間以上燻製。
パテももちろん味付け、成形、グリルまで行います。
クラフトビールは生ビールで国内外から仕入れ、カリフォニアワインも豊富に用意しています！

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　　　オーナー・スタッフついて
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アメリカの文化や食べ物が好きなオーナーは、大のアメリカ好き！
ロードムービーに出てくるようなダイナースタイルのレストランに憧れ、2018年にチャーブロをオープン。
新卒ではサラリーマン、カフェバーの店長、レストランの料理長を経て、念願のお店をここ武蔵小杉に持ちました。

現在、スタッフは社員1名、アルバイト2名、オーナーを含めて約4名！
過去にいたスタッフは念願の自分のお店を持っています。

今後よりお店を盛り上げていくため、新しいメンバーを募集！
自分でメニューを考案したい、お店作りのノウハウを学んでみたい、そんな方に是非来ていただきたいです！
もちろん独立したい方も、かわいいお店でアルバイトをしてみたい方も大歓迎！

3年以内には、もう１店舗出したいという展望があります。
新しいお店の店長候補になりたい方にはお任せしたいと思います！