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NEW 【今の技術に+α】ふぐ調理のプロフェッショナルを目指しませんか?《魅力的な手当・福利厚生が多数》

「下関 春帆楼 東京店」の求人情報

[ シモノセキ シュンパンロウ トウキョウテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ふぐ料理・日本料理
客単価 15000円〜20000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 永田町駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅より徒歩7分
勤務地 東京都千代田区平河町2-7-9 JA共済ビル 2階 [地図]
定休日 日・祝 ※5月15日〜9月11日まで水曜日も定休日
運営 株式会社春帆楼
ふぐ調理のプロフェッショナルへ!
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜33万円 経験はスキルを考慮して給与は決定いたします

※試用期間3か月:条件の変動なし
※残業代(平均20時間/月)を別途支給
※月末締め、当月20日支給

◆交通費全額支給
◆昇給あり(年1回/4月)※昨年実績
◆賞与あり
 └年2回
◆退職金制度
その他詳細は面談時にお伝えします

【想定年収】
年収330〜500万円
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 学歴不問 / 経験者のみ募集
【資格】
調理師経験 ※ふぐ・日本料理経験者歓迎、ふぐ料理未経験者でもかまいません
調理師免許

【歓迎する経験・スキル】
日本料理でのご経験
高級料理店でのご経験
ふぐ料理店でのご経験
勤務時間 8:00or9:00〜20:00(シフト制)
※実働時間:8時間/日(休憩2時間)
休日・休暇 月9日
※年間休日108日

◆年により正月・GW・お盆など休暇あり
◆慶弔休暇
◆介護休暇 など
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(法令に則る)
 └(健康保険・厚生年金保険・介護保険・労災保険・雇用保険)
◆有給休暇
 └入社時に最大10日を付与※4月入社の場合
 └最低でも年5日は必ず取得していただきます
◆制服貸与
◆健康診断(年1回)
◆慶弔見舞金制度
◆インフルエンザ予防接種の費用補助制度
◆ストレスチェック診断
◆各種研修制度
◆ベネフィット・ステーション
 └グルメやレジャー・教育などの特典や割引が受けられる福利厚生サービスです
その他詳細は面談時にお伝えします

①従事すべき業務の変更の範囲
レストラン運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり
②就業場所の変更の範囲
変更の可能性あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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私たちは、修行の場としても、働く環境としても
従業員に寄り添った運営に注力。
さまざまな観点から、従業員満足度の向上に努めています。
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【 仕事内容 】
仕入れ・仕込みから、調理、衛生管理等、調理に関するすべての業務をお願いします。

経験を生かしつつ、更なるスキルアップを図りたい方、調理専門学校を卒業して間もない方、アルバイトでの調理経験がある方も歓迎です。
細やかな包丁さばきやふぐの扱い方やなど、丁寧に指導するので安心して飛び込んできてください。

また、ふぐの扱いに慣れている方は、即戦力として活躍が可能。
さらなる技術の向上を目指し、当店で腕を磨いてください。
歴史と伝統がある環境で〈ふぐのスペシャリスト〉を目指してみませんか?

■□ここがポイント□■
▼豊かな人生を歩むための休暇制度
がむしゃらに仕事を頑張るだけでは、人生は豊かになりません。
私たちは、家族や友人と会話や、自分だけのプライベートな時間こそがさまざまな感性やアイデアを生み出すと考えています。

当社では、月9日の休みに加えて季節休暇も充実。
連休や有給休暇も取得しやすい風土づくりをおこなっています。
たくさんの人と出会いや多くの体験を通して、人として豊かな価値観を身につけてください。

▼「+α」の待遇が充実
安定した環境だからこそ叶う、さまざまな福利厚生を取りそろえています。
例えば…
*健康診断や予防接種の補助制度といった〈健康推進〉
*さまざまなサービスが受けられる〈ベネフィット・ステーション〉
*実力や業績に応じた〈賞与・昇給制度〉
*老後や将来設計も安心の〈退職金制度〉 など

「あったら良いな」という福利厚生が一度に手に入る安定企業で、のびのびと働きませんか?

▼人生設計に合わせた働き方が可能
東京や山口・大阪など、日本全国で店舗を運営している当社。
全国で店舗を運営しているのでキャリアアップ思考をお持ちの方は新しい環境でチャレンジ・成長していくことも可能です。
面接の際に、あなたの希望を聞かせてくださいね。

《オススメの方》
・安定した環境でじっくり力を蓄えたい方
・コツコツと成長していきたい方
・新しい環境でチャレンジするのが好きな方
・キャリアアップ思考をお持ちの方

━━■あなたからのご応募お待ちしています■━━

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>下関 春帆楼 東京店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ふぐ料理・日本料理> 下関 春帆楼 東京店

経験者は優遇◎さらなる挑戦が可能!
経験者は優遇◎さらなる挑戦が可能!
●━…『春帆楼』について…━●
当ブランドの始まりは、日本が大きく動いた明治初頭。
初代内閣総理大臣である伊藤博文が命名した1軒の割烹旅館からスタートしました。

日本の伝統と食文化を、次世代に伝えていきたい――。
そんな想いで、日本のふぐ料理公許第1号店として現代まで運営を続けてきました。
現在は、東京や大阪・山口などに店舗を拡大し、さまざまな著名人や食通の方にご来店いただいています。

いままでも。これからも。
老舗の矜持を持って、多くのお客様に日本の伝統的なふぐ料理を伝えていきたいと考えています。

●━…ふぐの魅力を楽しむコース料理…━●

当店では品質にこだわった本場・下関直送のふぐを、コース形式で提供しています。
菊の花に見立てて盛り込む薄造りや当店自慢の白子料理、季節の焼き物など…。
前菜からメイン・締めのお料理に至るまで、思う存分ふぐを楽しんでいただいています。

::■ふぐのプロフェッショナルを目指しませんか?■::
今回は、業績好調により調理スタッフを募集。
特に、日本料理の基本を身につけている料理人を探しています。

今まで培った日本料理の技術に加え、専門的なふぐの扱いを学ぶチャンス!
料理人として、新しい武器を身につけてみませんか?

【運営企業のご紹介】
◆『株式会社春帆楼』
ふぐ料理店や割烹旅館・洋食店の運営をはじめ、ふぐの宅配事業もおこなっている当社。
下関のふぐの良さを、全国に伝えるために日夜運営をおこなっています。

そんな当社が大切にしているのは〈相手を思う心が身につく仕事〉。
自分本位ではなく、お客様や働く仲間など、誰かのことを思いやった仕事ができる人材育成に注力しています。

《あなたへ》
ご覧いただきありがとうございます。
入社に際し、不安や不明点もあると思います。
まずは、一度ゆっくりと膝を突き合わせてお話ししませんか?
あなたのこれまでやこれからについて聞かせてください。

従業員一同、あなたと共に働ける日を心よりお待ちしています。
季節の食材を使用した会席料理◎
季節の食材を使用した会席料理◎
伊藤博文公も愛した130年の伝統の老舗!
伊藤博文公も愛した130年の伝統の老舗!
明治・大正期を彷彿させる個性的な個室◎
明治・大正期を彷彿させる個性的な個室◎
菊の花に見立てて盛り込むとらふぐ薄造り◎
菊の花に見立てて盛り込むとらふぐ薄造り◎
老舗の技術をあなたの手に!
老舗の技術をあなたの手に!
ご応募お待ちしています◎
ご応募お待ちしています◎
<応募先>下関 春帆楼 東京店
正社員 調理スタッフの募集
下関 春帆楼 東京店
下関 春帆楼 東京店 [ふぐ料理・日本料理]
永田町駅より徒歩2分 赤坂見附駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給27万円〜33万円