「焼肉さんすい苑　蒲田東口店」の求人情報

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2024年11月OPEN
蒲田駅徒歩1分の新築商業ビル♪
社員想いだから働きやすさバツグンです！
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48年の歴史ある人気焼肉専門店『焼肉さんすい苑』の3店舗目！
店舗責任者である腕利きの3代目は、30代という若さながら、「ふぐ包丁師」「海外ミシュラン店シェフを経験」と豊富な経験・スキルを持ちます。

『 焼肉 海鮮 山水苑 川崎本店』
お店が始まったのは、家族の生活のために祖母が焼肉・韓国料理を提供したのがきっかけでした。
たくさんのお客様に愛され、多くの支持を集め、そして2代目の社長が法人化を行い100席を超える大型店としてリニューアルさせました。
今では、100名を超える従業員を抱え複数店舗を経営する企業へと成長。
家族連れやカップル、ご友人同士のお食事など、多岐に渡りご利用いただいています。

■ 山水苑の魅力 ■
□上質な素材をリーズナブルな価格で
私たちが提供するのは“美味探求”をテーマとしたこだわりの料理です。
メインのお肉（黒毛和牛）は、日本一の食肉工場から、社長自らが目利きをした素材を直送。
48年の歴史がある『山水苑』だからこそできる「芝浦市場直接仕入れ」が強みです。

調理法にもこだわりがあります。
それは、料理を作る工程はほとんどが手作りなこと。
キムチ、タレ、スープ、デザートに至るまで、よりオリジナリティを出せる工夫を凝らして追求しています。
祖母が伝えてきた伝統の味を継承し、最高の素材と調理法で、『山水苑』にしかできないおもてなしを…。
私たちはお客様の期待に応え、さらに感動していただくために、常にサービスの向上へ力を入れています。

■　焼肉さんすい苑　蒲田東口店 ■
当店は蒲田駅から徒歩1分のところに誕生する、新築商業ビル内にオープンします！
新しいので店内はピカピカ☆
清潔感バツグンの環境で働けます♪

□本店同様のスローガンを掲げ、「地域一番愛されるお店」を目指していきます。
そのために、以下3つのこだわりを大切にしています。

おもてなしへのこだわり
お客様に一番美味しい状態でお料理を提供し、居心地良く過ごしてもうためのお手伝いをするのが我々の掲げるおもてなしです。
まずは清潔感ある気持ちよい空間で過ごしていただくため、店内清掃や身だしなみを徹底。
お客様への返答やお声掛けの際の表情や声の柔らかさなど、些細なところまで気づかいができるサービスを目指しています。

料理へのこだわり
最上の食材を厳選し、40年以上培った焼肉調理技術と、ミシュラン店などで経験した革新的な技法を取り入れています。
器や空間も含めて、また食べたいと思っていただけるお料理を提供することが我々の目標です。

日本一の東京食肉市場から直接仕入れ
オーナー自らが目利きしたお肉は、食べごたえがありながらも、胃に優しく、毎日でも食べたくなるような上質和牛です。
醤油、酒、唐辛子、カソナードなどの調味料類から国産にんにく、千住葱、国産いりごままで、お肉以外の素材に関しても一流のものを取り扱っています。

■ 既存店スタッフの紹介 ■
□若い社員と元気な笑顔が魅力のアルバイトメンバーたち
現在既存店で働くスタッフは、社員が平均30代。アルバイトが10～70代と幅広い年齢層です。
男女比率は5:5。学生や主婦、フリーターまでさまざまな方が活躍されています。
スタッフの特徴は、何よりも素直でやさしい方が多いこと。
そのため、社員・アルバイト全員が楽しく仕事をされています♪

また、勤続年数が長い人が多いことも特徴です。（平均10年間）
離職率は社員、アルバイトともに10%未満となっています。

【 採用担当者より一言 】
この店で働いてよかったな と思える労働環境をずっとつくってあげたい。
そして、仕事を通じてお客様や他の人にも感動を与え、家族・身内までも幸せにしていきたい。
それが『山水苑』を長く見続けてきた社長の想いです。

働く環境は飲食業界のなかでもとても安定していると思います。
そして、挑戦できる環境も全力で提供していきます。
あとはあなた次第です！
ご連絡・ご応募をお待ちしています。

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【 既存店のご紹介 】
□『焼肉 海鮮 山水苑 本店』：神奈川県川崎市川崎区浜町1-1-11
□『焼肉さんすい苑 川崎駅前ダイス店』：神奈川県川崎市川崎区駅前本町8 川崎ダイスビル 6F
※配属先は希望や適性に応じて決定します。