【駅徒歩1分★KITTE丸の内内】前職給与を保証◎老舗の海鮮料理店!《料理人として成長できる環境》 |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜45万円
※試用期間3か月あり(月給35万円~) ☆★前職の給与は保証します★☆ ※給与は経験と能力を考慮の上決定いたします。 ※経験者は優遇します! ■昇給随時 ■賞与あり ■交通費全額支給 《給与例》 ▼料理長(調理経験者・入社8年目・30歳・男性) 月給40万円+賞与2回:年収500万円 ▼調理スタッフ(未経験・入社2年目・24歳・男性) 月給23万円+賞与2回:年収300万円
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | ★料理長経験者 経験も大切ですが、弊社は人柄も重視したいと考えています。 人それぞれの持ち味や個性を活かせる職場を目指しています! |
勤務時間 |
【勤務時間】 10:00~23:00(休憩あり・シフト制) 【営業時間】 11:30〜14:30(14:00L.O) 17:00〜23:00(22:00L.O)
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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休日・休暇 |
■週休2日制 ※日曜・祝日が定休日!ワークライフバランスを重視して働けます◎ ■お盆休暇(4〜5日間) ■正月休暇(4〜5日間) ■有給休暇 ★希望に応じて、働き方が選べます★ 基本的に週休2日制ですが、がっつり働きたい方向けに週休1日制度も導入しています。 希望に合わせてお選びください◎
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
■面接の次の日から入社可 ■食事付き ■各種社会保険完備 ■制服貸与 ■料理勉強会あり ■系列店割引あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
------◇◆--------------------- 充実の待遇と休暇制度をご用意◎ 働きやすい環境で、スキルアップが叶う! 経験豊富な方にはそれ相応の給与・待遇でお迎えします! ---------------------◆◇------ 【 仕事内容 】 厨房での仕込みから、調理、仕上げ、食材の目利きなどの調理業務全般をお願いします。 〜 仕事の流れ 〜 ①まずは当店の基本的な仕事から学んでいただきます。 ②基本をマスターしたら、経験・スキルに応じて仕事をお任せしていきます。 ③料理長クラスの方には、食材の徹底した品質管理、シフト管理などのマネジメント業務もお任せします。 ベテランスタッフが丁寧に指導しますので安心してください♪ 飛躍的にスキルアップが目指せる環境ですよ! 《 ここがポイント 》 ★厳選食材に触れながら調理の勉強ができます! 当店のこだわりは「素材の旨味を最大限に生かす」こと。 お料理には、厳選した鮮度抜群の魚介類や旬の食材を使用しています。 当店での経験は、きっとあなたのこれからの成長を後押しすると思います! ★今までの経験を活かし、スキルアップが目指せます! これまで培ってきた経験を元に活躍しながら、弊社のスタイルにも馴染んでください。 新しい仕事場になると、これまでの常識が常識じゃなくなる瞬間もあると思いますが、新しい環境に身を置くことでさらにあなたのスキルは伸びると思います! ★安定して働ける環境です! 関西を中心に飲食店を多数展開している会社です。 各種社会保険や休暇も整い、将来の心配をすることなく安心して仕事に集中できます◎ 《 こんな方と一緒に働きたいと思っています 》 ◎前向きな気持ちで行動できる方 ◎お客様本位で料理をつくれる方 ◎本物の和食調理を学びたい方 ◎探求心を持ち、料理への追求を常におこなう方 ◎周囲への感謝を常に忘れない方 料理長経験を活かし、さらなるステージでキャリアアップを目指す方は、ぜひご応募ください! ゆくゆくはお店の中枢を担う活躍を期待しています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>銀平 KITTE 丸の内店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <海鮮料理店> 銀平 KITTE 丸の内店
◇〜◆〜◇ 東京駅目の前!こだわりのお魚料理が味わえる!
こだわりの「ごちそう」と落ち着いた空間が魅力の海鮮料理店★経験より人柄重視採用です ◇〜◆〜◇
銀平丸の内店は、2013年3月21日にKITTE6階にオープンしたお店です。
素材の旨味を最大限に生かした調理法と職人の技術が詰まった魚料理を多くのお客様が楽しんでいます。
夜は夜景が見えるお洒落なお店で、おいしいお魚料理やお酒をご提供しています。
◆お店のこだわり〜その1〜
「活」:味も見た目も鮮やか。その日に仕入れる鮮魚を使ったお造り。
「煮」:水と醤油のみで作る自慢のガシラ、イサキ、マナガツオ等の煮魚。
「炊」:お米、出汁と真鯛はもちろん、土鍋にもこだわった鯛めし。
旬の食材を使った、焼きもの、天ぷら、炭火焼など豊富な種類もあります。
各種料理に合う日本酒やお酒もたくさん。料理とお酒を心おきなく体験できる、そんなお店です。
◆お店のこだわり〜その2〜
紀州箕島漁港、四国室戸岬といった漁港から、鮮度抜群のお魚を仕入れています。
調理に慣れてきたら、盛り付けにもこだわった美しいお造りにもチャレンジして頂けます。
また、その日ごとのおいしいお魚で作る煮魚も、水と醤油だけの簡単な味付けなのに、素材の味が活かされてとてもおいしく仕上がります。
豊富なお魚料理を実地で学んで頂ける環境です!
◆お店のこだわり〜その3〜
季節に応じた旬のお魚を使った鍋料理をご提供!
春の穴子、夏の鱧、秋の鯛、冬のクエと、高級魚も扱えますから、スキルアップできますよ。
また、野菜料理や天ぷらなども経験できます。
料理人として活躍してみたい方、おいしいお料理をご提供するお手伝いをして下さる方、ご連絡をお待ちしています。
[銀平とは?]
こだわりの魚とこだわりのサービスを全国に展開中。
大阪・東京・和歌山・神戸に『銀平』ブランドを広げています!!
◇◆採用担当者から一言!◆◇
心温まる接客を身に付けたい方!
本物の調理スキルを学びたい方!
今までの経験を存分に発揮したい方!
“あなたらしさ”を出しながら、『銀平』と一緒に成長していきませんか?
未経験者も歓迎!少しでも興味がある方は是非ご応募ください◎
■近隣店舗紹介
・紀州山海料理 愚庵 丸の内店
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル 6F
※面接場所は上記店舗になります!
※配属に関しては、希望考慮の上決定致します。
こだわりの「ごちそう」と落ち着いた空間が魅力の海鮮料理店★経験より人柄重視採用です ◇〜◆〜◇
銀平丸の内店は、2013年3月21日にKITTE6階にオープンしたお店です。
素材の旨味を最大限に生かした調理法と職人の技術が詰まった魚料理を多くのお客様が楽しんでいます。
夜は夜景が見えるお洒落なお店で、おいしいお魚料理やお酒をご提供しています。
◆お店のこだわり〜その1〜
「活」:味も見た目も鮮やか。その日に仕入れる鮮魚を使ったお造り。
「煮」:水と醤油のみで作る自慢のガシラ、イサキ、マナガツオ等の煮魚。
「炊」:お米、出汁と真鯛はもちろん、土鍋にもこだわった鯛めし。
旬の食材を使った、焼きもの、天ぷら、炭火焼など豊富な種類もあります。
各種料理に合う日本酒やお酒もたくさん。料理とお酒を心おきなく体験できる、そんなお店です。
◆お店のこだわり〜その2〜
紀州箕島漁港、四国室戸岬といった漁港から、鮮度抜群のお魚を仕入れています。
調理に慣れてきたら、盛り付けにもこだわった美しいお造りにもチャレンジして頂けます。
また、その日ごとのおいしいお魚で作る煮魚も、水と醤油だけの簡単な味付けなのに、素材の味が活かされてとてもおいしく仕上がります。
豊富なお魚料理を実地で学んで頂ける環境です!
◆お店のこだわり〜その3〜
季節に応じた旬のお魚を使った鍋料理をご提供!
春の穴子、夏の鱧、秋の鯛、冬のクエと、高級魚も扱えますから、スキルアップできますよ。
また、野菜料理や天ぷらなども経験できます。
料理人として活躍してみたい方、おいしいお料理をご提供するお手伝いをして下さる方、ご連絡をお待ちしています。
[銀平とは?]
こだわりの魚とこだわりのサービスを全国に展開中。
大阪・東京・和歌山・神戸に『銀平』ブランドを広げています!!
◇◆採用担当者から一言!◆◇
心温まる接客を身に付けたい方!
本物の調理スキルを学びたい方!
今までの経験を存分に発揮したい方!
“あなたらしさ”を出しながら、『銀平』と一緒に成長していきませんか?
未経験者も歓迎!少しでも興味がある方は是非ご応募ください◎
■近隣店舗紹介
・紀州山海料理 愚庵 丸の内店
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル 6F
※面接場所は上記店舗になります!
※配属に関しては、希望考慮の上決定致します。
<応募先>銀平 KITTE 丸の内店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
銀平 KITTE 丸の内店 [海鮮料理店]
東京駅より徒歩1分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給40万円〜45万円