| <20～30代の若手活躍>正社員30万～の好待遇！経験より人柄で採用◎家賃手当等、福利厚生等も充実！ |
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜55万円
試用期間1ヶ月 月給29万円 ※経験・能力に応じて月給額を決めます ◆家賃補助、引っ越し代負担あり
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
交通費支給
|
| 応募資格 | 経験のある方は大歓迎☆ |
| 勤務時間 |
12：00〜23：00の間（休憩あり） シフト制
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
週休２日制 年末年始、夏季・慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
業績連動での賞与、社保・雇用・労災保険、独立支援制度あり、・他店視察・勉強会・食事会あり
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 仕込みからキッチン内での調理を中心に、交替制でホール業務をお願いします。 焼鳥店での経験はもちろん、他業態での経験がある方も歓迎！ あなたの経験とスキルを存分に発揮してください☆ これから料理長として経験を積みたいという方もＯＫです。 【 スキルアップ・独立をしっかりサポート！ 】 勉強会や他店視察などから得られること。 職人的な技術を持つスタッフが多いので、身近で学ぶことができること。 ホール業務もするので、別の視点からどういったサービスをしていけばいいか考えられること。 スキルアップできる環境が当店にはあります！ また、違う業態での店舗展開も今後検討しています！ 将来的には独立を考えている方にはピッタリ☆ 独立のノウハウを学び、身につけられるようサポートをしていきます。 【 こんな方を募集♪ 】 ■向上心を持ちいつも努力する方 ■将来の独立に向けて、経験を積みたい方 ■焼鳥に興味がある！焼鳥職人を目指したい方 経験よりも人柄を重視しています。 何よりも、笑顔と仲間を大切にできるか、スタッフ同士円滑にコミュニケーションがとれるかを大切にしています。 まずは気軽にご応募ください。お待ちしています☆ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞炭火串焼ヒヨク之トリ
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜焼鳥・串焼き＞ 炭火串焼ヒヨク之トリ
若干名の募集です。◆◇ 食べログ百名店に選ばれている『炭火串焼ヒヨク之トリ』 ◇◆
メディアにも多数取り上げられる、東麻布の住宅地にひっそりたたずむ隠れ家です。
予約だけで毎日満席、外国のお客様も多く、予約が取りずらい店になってます。
業界人も多く来店され、麻布十番で最も人気を博す焼鳥店です☆
現在、食べログ百名店にも選出されています。
～◆ こだわりの食材「甲斐信玄鶏」 ◆～
当店の焼き鳥には、甲斐信玄鶏という鶏肉を使用！
より新鮮でおいしい鶏肉を追求する為に、ヒヨク之トリでは「朝挽き」で仕入れています。
「朝挽き」とは文字通り、朝に処理した鶏肉のこと。
朝挽きした鶏肉を毎日、その日のうちに専門業者から仕入れ、調理を行います。
臭みが少なく、程好い歯応えの調理ができるほか、刺身にも最適なのが魅力！
当店の料理長が何種類もの鶏肉を実際に食べ比べ、熟考を重ね選定したこだわりの食材です。
～◆ 手間暇かけた「ヒヨク之トリ」のメニュー ◆～
串うちは熟練の職人が手作業で行い、備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きをご提供。
種類も豊富に、リーズナブルな価格で焼鳥を取りそろえています！
～◆ こんなスタッフ活躍中！ ◆～
20～30代の若手中心に、職人技術を持ったスタッフが働いています。
仕事を楽しむ・学べる、経験や技術を活かせる当店。働きがいがあるので、長く勤務しているスタッフがほとんど！
あなたも当店で活躍しませんか☆
～◆ 独立希望者歓迎！ ◆～
これまで当店から4人が独立！
本気で独立を考えている、将来は自分のお店を持ちたい・・・など、当店はしっかり支援する体制です。
【ヒヨク之トリ】で学んだノウハウを存分に生かしてください！
【他店舗紹介】
炭火串焼ヒヨク之トリ 水道橋店 令和2年7月オープン
・焼肉 神戸屋 新宿御苑 神戸屋は創業平成2年。芝浦市場より直接仕入れで厳選和牛をお値打ち価格で提供
・濃厚魚介のらーめん店 瞠miharu 池袋本店 化学調味料を一切使用しない濃厚な魚介系スープが特徴
・濃厚魚介のらーめん店 瞠miharu 恵比寿店
・
メディアにも多数取り上げられる、東麻布の住宅地にひっそりたたずむ隠れ家です。
予約だけで毎日満席、外国のお客様も多く、予約が取りずらい店になってます。
業界人も多く来店され、麻布十番で最も人気を博す焼鳥店です☆
現在、食べログ百名店にも選出されています。
～◆ こだわりの食材「甲斐信玄鶏」 ◆～
当店の焼き鳥には、甲斐信玄鶏という鶏肉を使用！
より新鮮でおいしい鶏肉を追求する為に、ヒヨク之トリでは「朝挽き」で仕入れています。
「朝挽き」とは文字通り、朝に処理した鶏肉のこと。
朝挽きした鶏肉を毎日、その日のうちに専門業者から仕入れ、調理を行います。
臭みが少なく、程好い歯応えの調理ができるほか、刺身にも最適なのが魅力！
当店の料理長が何種類もの鶏肉を実際に食べ比べ、熟考を重ね選定したこだわりの食材です。
～◆ 手間暇かけた「ヒヨク之トリ」のメニュー ◆～
串うちは熟練の職人が手作業で行い、備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きをご提供。
種類も豊富に、リーズナブルな価格で焼鳥を取りそろえています！
～◆ こんなスタッフ活躍中！ ◆～
20～30代の若手中心に、職人技術を持ったスタッフが働いています。
仕事を楽しむ・学べる、経験や技術を活かせる当店。働きがいがあるので、長く勤務しているスタッフがほとんど！
あなたも当店で活躍しませんか☆
～◆ 独立希望者歓迎！ ◆～
これまで当店から4人が独立！
本気で独立を考えている、将来は自分のお店を持ちたい・・・など、当店はしっかり支援する体制です。
【ヒヨク之トリ】で学んだノウハウを存分に生かしてください！
【他店舗紹介】
炭火串焼ヒヨク之トリ 水道橋店 令和2年7月オープン
・焼肉 神戸屋 新宿御苑 神戸屋は創業平成2年。芝浦市場より直接仕入れで厳選和牛をお値打ち価格で提供
・濃厚魚介のらーめん店 瞠miharu 池袋本店 化学調味料を一切使用しない濃厚な魚介系スープが特徴
・濃厚魚介のらーめん店 瞠miharu 恵比寿店
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＜応募先＞炭火串焼ヒヨク之トリ
料理長候補（シェフ・板長など）の募集