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NEW \あなたらしい表現、大歓迎です/2月にオープンした創作料理店!料理人・パティシエ募集【経験者優遇】

「和我儘」の求人情報

[ ワガママ ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 旬の食材を使用した創作料理(完全予約制)
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR埼京線 大宮駅より徒歩6分 JR湘南新宿ライン 大宮駅より徒歩6分
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区大門町3-163-1 [地図]
定休日 水曜
運営 株式会社和和
カウンターキッチンが中心の空間◎
カウンターキッチンが中心の空間◎

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パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 ■経験者:月給25~30万円
└スキルに応じて決定します!
■未経験で意欲がある方:月給20万円~

◎ボーナス・賞与あり(年1回)
ボーナス・賞与あり
応募資格 経験者を優遇します!
(未経験からのスタートもご相談ください)
勤務時間 9:00~18:00(実働8h・休憩1h)
※残業なし
休日・休暇 月8日(週休2日制/水曜定休)
※有給休暇あり
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆制服貸与
◆まかないあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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~ 経験者を歓迎します ~
デザート担当のパティシエを募集◎
あなたのクリエイティビティを発揮しませんか?
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2024年2月にオープンした『和我儘』。
まだまだ新しいお店で、一緒にストーリーを紡いでいける仲間を探しています!

【 仕事内容 】
パティシエとして、デザートの仕込みをお願いいたします。
厳選素材を使いながら、今以上の技術を磨ける環境です。

これまでの経験をいかしながら、さらなるステップアップを目指す方にぴったり。
お客さまとの距離が近いカウンターキッチンも特徴のひとつです。

◆◆ ここがポイント ◆◆
::: 経験者を歓迎◎未経験でもやる気があればOK :::
デザートにも力を入れていくためのパティシエ募集です!
「スキルをいかして、新たなデザートの世界を表現したい」
「新卒で入社したお店では物足りない」
そんな方はぜひ、新たな環境でチャレンジしてみませんか?

::: メニュー開発に携われるチャンスあり :::
季節ごとに変わる料理を提供しているため、デザートもひと工夫が必要です。
メニュー開発にぜひ力を貸してください◎
みんなで協力して、最高のコースをつくり上げましょう!

::: 働きやすい環境をご用意 :::
9:00~18:00の勤務で、実働8h×残業なし。
月8日休みで、プライベートとも両立しやすいのが魅力です!

【 こんな方にぴったり 】
・素直に仕事に取り組める方
・培ってきたスキルをいかしたい方
・メニュー開発にも挑戦してみたい方
・パティシエとしてレベルアップしたい方

あなたのご応募を心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>和我儘 パティシエの募集

お店の特徴 <旬の食材を使用した創作料理(完全予約制)> 和我儘

経験をいかして次のステップへ。
経験をいかして次のステップへ。
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2024年2月上旬にオープン
ジャンルにとらわれない創作料理をご提供◎
『和我儘』でスキルを開花させませんか?
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大宮駅 東口から徒歩6分の立地で、2024年2月にオープン。
当店では、和食をベースとした〈ジャンルレスな創作料理〉を提供しています。

店内にはお客さまとの距離が近いカウンター席と、プライバシーに配慮した個室を完備。
デートやお祝いごと、接待など、日常の大切なシーンにご利用いただいております。

落ち着いて仕事ができる完全予約制
どれくらいの仕込みが必要か、どれくらいのお客さまが来るか…。
事前にしっかり把握できるので、落ち着いて日々の仕事に取り組めますよ!

【= 創造的な和食へのこだわり =】
四季折々の厳選食材を使用し、和食をベースとした創作料理をご提供しています。
料理人のクリエイティビティと情熱を一皿に昇華。
伝統と新しさが交差した、『和我儘』だけの料理にこだわります。

【= ディナーはコースが主軸 =】
お客さまから好評なのは、料理人の技術とセンスが光る〈おまかせコース〉。
仕入れた食材によってメニューを変え、その日一番の美食を追求しています。

コース料理の一例
・あわびステーキ 青海苔 里芋
・黒毛和牛の鉄板焼き
・フグ白子リゾット 海苔酢

コースにご提供するデザートにもこだわっている当店。
料理人はもちろん、パティシエも積極的に募集しています!

【= 料理に合うお酒も豊富 =】
美食をさらに引き立てるため、日本酒や日本ワイン、クラフトビールなどをご用意。
お客さまにオススメを聞かれることもあり、働きながら自然とお酒の知識が身につきます。
「お酒と料理、両方詳しくなりたい!」という方に最適の環境ですよ◎

■━… Instagramを更新中 …━■
店内の様子をさらに詳しく知っていただけると思うので、ぜひご覧ください!
https://www.instagram.com/oomiya_wagamama


◆◆ 姉妹店情報 ◆◆
『和色』埼玉県さいたま市大宮区大門町2-4 小倉ビル 1F
→ 当店『和我儘』より徒歩1分の立地にあります◎
『ろばた焼き 和和』埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-5-8 吉田ビル 地下1F
外観から洗練された佇まい
外観から洗練された佇まい
調理のライブ感もお届けします!
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デザート担当のパティシエも募集
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お酒についても詳しく学べます
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切磋琢磨できる仲間を募集◎
切磋琢磨できる仲間を募集◎
あなたの仲間入りをお待ちしています
あなたの仲間入りをお待ちしています
<応募先>和我儘
パティシエの募集
和我儘
和我儘 [旬の食材を使用した創作料理(完全予約制)]
大宮駅より徒歩6分
パティシエ 月給20万円〜30万円