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NEW \社員平均年収500万/\月8休/大船の海鮮定食屋さん◎湘南で長く愛されるお店!

「大船海鮮食堂 魚福」の求人情報

[ オオフナカイセンショクドウ ウオフク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮食堂
客単価 4000円〜5000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 大船駅より徒歩1分 湘南モノレール 大船駅より徒歩1分
勤務地 神奈川県鎌倉市大船1-10-15 2F [地図]
定休日 年中無休、年末年始休暇あり(12月31日~1月2日)
運営 株式会社ユサワフードシステム
月給35〜45万円!中核メンバーを募集中
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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※給与額は経験・能力を考慮の上で決定


◇賞与(業績連動):年2回 入社年数・実績による 例)30〜100万
◇定期昇給あり:年1回の定期昇給 
◇昇給:随時、あなたの頑張りと成果次第で昇給いたします※定期昇給とは別
◇交通費全額支給

【年収例】
◇店長   (39歳/勤続5年)  560万(月40万/賞与2回) 
◇副店長  (45歳/勤続1年)  520万(月37万/賞与2回)
◇料理長  (48歳/勤続10年) 540万(月39万/賞与2回)
◇ホール社員(23歳(勤続1年) 460万(月33万/賞与2回)
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・店長経験がある方を優遇します!
・店長兼料理長経験のある方優遇!
・独立志向者歓迎!
・成長意欲の高い方歓迎!

必ずしも料理のスキルが必要ではありません。
その分マネジメントやチームビルディングが得意であればOK!
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制・休憩あり)

<勤務例>
・9:30ー21:30
・14:30-23:00
など、、

※1日に1~2時間の残業があります
終電考慮
休日・休暇 月8日休み

社員20名の内、公休未消化実績は2023年度で年間通して2名の社員がそれぞれ1日のみ未消化。
公休取得は限りなく100%の実績です。
※良くある、実際は店長だけが休みが取れていない、なんて事はありません。

・夏季休暇
・年末年始休暇(12月31日〜1月2日)
・記念日休暇(3連休〜最大5連休で取得が可能)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇社会保険完備
◇バイク通勤可能
◇異動・転勤なし
◇独立支援制度あり
┗2019年4月 既存店舗買取り独立者1名

◇各研修支援
┗繁盛店視察(月1回)/幹部研修/店舗運営マネジメント研修/調理技術研修
 リスク対応研修/外部による合同教育研修/仕入れ同行市場視察 など
学ぶ意欲の高い方は全て参加できます!

◇年4回の社内イベントあり
・経営計画発表会
・日帰り旅行
・BBQ大会
・年末大忘年会
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
お客様に喜んでもらうことが好きであれば、それだけで良し!
私たちの根幹にあるものは基本的にはこれだけです(笑)


==【入社後のフロー】==
【1】まずは、店舗での運営をひと通りおこない、あなたの考えと弊社の考えのすり合わせを綿密におこないます。
※歩んできたキャリアが異なるので、あなたの力を存分に発揮していただくためには非常に重要なフローです

【2】ひと通りマスターした後は、店舗責任者として、運営を全てお任せします。
◇売上管理
◇シフト管理
◇人財育成
◇計数管理

【3】その後のステップアップとして、人財育成プログラムや商品開発・イベント企画などをお任せ。
1店舗だけでなく、全店舗の担当をしていただきたいです。

\働くポイント/
::■キャリアアップを目指す方必見!■::
基本的な業務を覚えていただいた後は、弊社が持っているノウハウを出し惜しみせずに全て公開いたします。
ノウハウとして…
◇商品戦略
◇人財戦略
◇組織戦略
◇仕組み力
これら4つの柱をもとに、細分化した仕組みは全部で100以上!

全て習得すれば、間違いなくあなたは”飲食店のプロ”として、確固たるキャリアを積むことができると確信しています!

::■研修などのイベント多数!風通しの良い社風◎■::
社員数20名・3店舗なので、社長や幹部との距離感は非常に近く、あなたのアイデアはすぐに届きます。
提案したアイデアや開発した商品が良ければ、当日に即実施なんてことも日常的に起こることが強みです。

さらに月に1回の店舗視察や幹部研修、外部による合同教育研修など、学びの場をたくさんご用意しています。
旅行やBBQ大会などのイベントも活発で、チームワークを大切にする会社です!

【 こんな方を歓迎します 】
◆人に感謝される仕事がしたい方(ありがとうの気持ちをダイレクトにいただけます!)
◆チームワークを大切にできる方
◆幹部候補として働きたい方
◆将来独立を目指している方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大船海鮮食堂 魚福 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <海鮮食堂> 大船海鮮食堂 魚福

キャリアアップや独立の近道にも!
キャリアアップや独立の近道にも!
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大船駅より徒歩1分
 昼も夜も海鮮料理を楽しめる
社員平均年収500万
 休みもしっかり取れる
従業員幸福度で湘南エリアNo.1を目指すお店
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SVや幹部候補を積極採用中!
一緒に会社を創りあげてください!!
>>マネジメント経験&飲食店での役職経験者は大歓迎◎


新規出店予定あり!
まずは店長、その後は幹部として会社を引っ張っていただける方を歓迎!
独立希望者も歓迎!!
現在は大船エリアに3店舗あり、将来的にも近隣しか出店予定しないので、転勤や異動の心配はありません♪

〜・〜【株式会社ユサワフードシステムとは?】〜・〜
現在、創業大船に3店舗を運営中です。
◇海福本店(創業40年)
◇七福水産(創業15年)
◇大船海鮮食堂 魚福(2021年開業)※募集店舗

飲食事業の他、不動産事業や講演会、書籍出版など幅広い事業をおこなっております。

売上推移は上々↑↑
2010年を100%とすると…
5年ごとに、2015年は128%
2019年は150%!!

コロナ明けの2023年度からは、コロナ前の170%!!

おかげさまで、15年連続一度も前年比を下回ることなく、右肩上がりの売り上げを実現できました。

同業他社様には”絶対ウソ!”と言われるけど、本当です(笑)

ワークライフバランスもバッチリ!
3店舗で社員数20名、1店舗あたり5〜7名の社員数で運営中。
お休みはしっかり取得していただきます。
社員数が多いので安心して休めますよ♪

飲食業界で良くある、”実際はほとんど休みがとれていません…”
と、言ったことはありません!
弊社は、公休取得率99%ですので、安心して、趣味や家族との時間を確保できます。
(正直にお伝えすると、2023年度に2名の社員が1年間で1日だけ休めませんでした…)

採用担当の私自身、幼稚園の子供がいますが、イベントごとには必ず参加し家族との時間はしっかり取っています♪
大繁盛店×良い会社を、共に創りあげましょう!!

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『大船海鮮食堂 魚福』はこんなお店です!
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大船駅東口から歩いて40秒!
昼も夜も海鮮料理が食べられる海鮮食堂です。

当店で提供しているメニューは、横浜中央市場や長井漁港から直送の新鮮な魚介類!
なかでも12種類の具がのった海鮮丼はコスパ抜群で大人気◎

定食はマグロカルビ焼定食やお刺身定食、まぐろ丼、トロサバ焼き定食など、種類豊富にご用意しております!
カウンターから全て見渡せます◎
カウンターから全て見渡せます◎
大量の魚を下すので技術が身に付きます!
大量の魚を下すので技術が身に付きます!
女性スタッフメチャクチャ多いで♪
女性スタッフメチャクチャ多いで♪
お客様に喜んでもらう料理◎
お客様に喜んでもらう料理◎
どうやって利益を出すかを学べます♪
どうやって利益を出すかを学べます♪
駅徒歩1分!駅チカは何かと便利です◎
駅徒歩1分!駅チカは何かと便利です◎
<応募先>大船海鮮食堂 魚福
正社員 店長候補・マネージャーの募集
大船海鮮食堂 魚福
大船海鮮食堂 魚福 [海鮮食堂]
大船駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜50万円