オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月14日 17:57]

◆調理スタッフ28万円~◆他業態出身者も歓迎◎入社8年で取締役になることも!キャリアアップなら当店で

「赤坂 あんど」の求人情報

[ アカサカ アンド ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態本格和食とおばんざい、炊き立て御飯のお店
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅東京メトロ銀座線 赤坂見附駅より徒歩2分 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩5分
勤務地東京都港区赤坂3‐11‐1 難波ビル 1,2階 [地図]
定休日日曜、祝日
運営 株式会社インテント
赤坂 あんど
お店入口

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30.5万円〜36万円 年齢、経験考慮。詳細は面談にて。昇給有り。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での調理経験があれば、ジャンルや年数は不問
※別ジャンルから和食を学んでみたいという方も歓迎です。
※経験、スキルにより優遇いたします。
勤務時間 13時〜23時30分 休憩有り 終電考慮
終電考慮
休日・休暇 日曜、祝日、年末年始、夏季休暇有り。2019年定休日90日、他に交代で休み有り。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 昇給有り まかない有り 制服貸与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
小さな組織だからこそ短期間でキャリアUP

◎入社8年で代表取締役となった社員も在籍
月に1度は土日休みで長期休暇も充実の働きやすい和食店!
赤坂の和モダンをコンセプトにした和食店で経験を活かしませんか?
調理経験者はもちろん、未経験から和食を学びたい方、学び直したい方も大歓迎!

◇居酒屋などでの調理経験者を活かして、キャリアアップを目指したい方
◇高級店ほどかしこまらず、お客様と程よい距離感のオープンキッチンで調理と接客を経験したい方
◇仕込みから営業中の調理まで、幅広く和食の経験を積みたい方

例えば、そんな方にぴったりな環境です!新店や新しい事業も一緒につくっていきたいと考えています。小さな組織ならではの成長性やできることの幅広さが魅力のお店です。

◎「赤坂 あんど」って、どんなお店?
板長が毎日魚河岸まで行き厳選した鮮魚、農家から直送される新鮮な野菜など、
自慢の出汁を使いこだわりの料理を提供。お客様に自慢の「炊き立て銀シャリ」職人の作る「おばんざい」季節を彩る「旬の食材」をご用意し、家庭にいるのと同じようにホッと一息「安堵」していただく空間をコンセプトにした和食店です。
赤坂という土地柄40代、50代など落ち着いたお客様の層のご利用がほとんどです。

月替わりで一つの旬の食材をテーマにした季節ごとのメニューも提供しています。
例えば、9月であればテーマの食材は「秋鮭」。
和食をベースに、創作性ある「遊び」も取り入れた料理を調理場の全メンバーで考案しています!
経験の浅い方も、メニュー考案に参加できるので、出来ることの幅も広がります!

◎仕事の流れについて
調理場は3名体制。まずは、食材の下ごしらえなど仕込みからスタート!
あなたの経験や技術に応じて仕事をお任せしていきます。
基本的な食材の切り出しができる方なら、すぐに慣れることができる内容です。
また、丸から魚がおろせる方は優遇しています。あなたの経験値に合わせてスタート給与もしっかりと考慮いたします!
また、わからないことや勉強したいことなどは周りが丁寧にバックアップいたします。

◎社員比率も多く働きやすい!
調理スタッフは全員正社員。ホールも社員比率が多く、社員同士分担して仕事を進めています。
体調不良や、ご家族の事情などの急な休暇は、社員が多く在籍する分、他スタッフと協力し合い調整する様に心掛けています。

当社では、埼玉県内で上場企業の社員食堂やカフェの運営受託、ミシュラン星付きレストランのコンサルティングなどをおこなった実績など直営店舗の運営だけではないので、景気の動向に大きく左右されることも少なく安心して働けます。
今後は、直営店の運営以外にも、「食」に関わる新事業も一緒につくっていきたいと考えています。入社8年で代表取締役となった社員がいることも、小さな組織の中で大きな成長性があるからこそ!キャリアUPのチャンスが他の会社・お店よりも多いことが当社の魅力です!
会社とともに一緒に成長していきませんか?まずは、お気軽にご応募くださいませ。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>赤坂 あんど 調理スタッフの募集

お店の特徴 <本格和食とおばんざい、炊き立て御飯のお店> 赤坂 あんど

赤坂 あんど
1階2階のお店。1階はバースタイル
本当に美味しい本格和食と契約農家直送のお米を使った炊き立ての銀シャリをお手頃な価格で、近すぎず遠すぎず痒いところに手が届く気の利いたサービスを、をモットーに店名通りお客様に「安堵」して頂けるお店造りを目指しこの地ではや12年を経過しました。

赤坂界隈ではそこそこ名の知れた「大人の良いお店」として数多くのリピーターを得てきました。
私達はこれからもお客様に愛されるお店を、20年・30年と続けていけることを目指しております。

今回私達と一緒に、心からの笑顔と御もてなしをしてくださる新しいスタッフを募集しています。
何も難しいことではありません。人と接することが好きな人、お料理に興味のある人、やる気と元気さえあれば未経験でも問題ありません。

当社では、埼玉県内で上場企業の社員食堂やカフェの運営受託ミシュラン星付きレストランのコンサルティングなどをおこなった実績もございます。
直営店舗の運営だけではないので、景気の動向に大きく左右されることも少なく安心して働けます。

今後は、直営店の運営以外にも、「食」に関わる新事業も一緒につくっていきたいと考えています。
入社8年で代表取締役となった社員がいることも、小さな組織の中で大きな成長性があるからこそ!
キャリアUPのチャンスが他の会社・お店よりも多いことが当社の魅力です!

会社とともに一緒に成長していきませんか?まずは、お気軽にご応募くださいませ。
2階小上がりのメインカウンター
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本格和食の数々
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旬のお料理
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自慢の炊き立て銀シャリ
自慢の炊き立て銀シャリ
お出汁にこだわったもち豚のしゃぶしゃぶ
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日本酒
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<応募先>赤坂 あんど
調理スタッフの募集