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NEW 注目! \7月、赤レンガ倉庫にOPEN!/大人のダイニングレストラン★《店長・料理長候補/月給45万円~》

「Re : Wharf」の求人情報

[ リ ワーフ ]
  • オープニング
▼お店データ
業態 アメリカンダイニングレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩6分 JR根岸線 桜木町駅より徒歩15分
勤務地 神奈川県横浜市中区新港1丁目1番2号 横浜赤レンガ倉庫 [地図]
定休日 赤レンガ倉庫に準ずる
運営 株式会社GRACE
Re : Wharfの詳細画像1

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜 試用期間3カ月:給与変動なし
固定残業30時間分・79,900円を含む
※前職給与と経験により応相談

◇昇給あり
◇交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店の調理経験が3年以上ある方
※業態は問いません
※経験については面接時にご相談ください!
勤務時間 【勤務時間】
9:00~23:00
実働8h・シフト制(早番・遅番など)
休憩時間:6時間以上の勤務は休憩45分、8時間以上の勤務は休憩60分あり

※所定残業時間が40時間以内になるようシフトを決定
※作業の都合により、時間外勤務・休日出勤が発生する可能性あり

【営業時間】
11:30~22:00(平日アイドルタイムあり)
ランチのお仕事
休日・休暇 月6日以上
└休日数はご相談ください!
◇有給休暇
└入社半年後に付与
◇年末年始・GW休暇
└年末年始休暇の日数・時期は、毎年会社が決定
年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◇まかないあり
◇制服貸与
◇雇用・労災保険
◇社員割引あり(30%)
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\7月1日!赤レンガ倉庫に『Re:Wharf』がOPEN/
大人が集うダイニングレストラン★
裁量が大きい職場◎経験を活かせます!
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【料理長候補・副料理長の仕事内容】
◆キッチンにて調理業務
◆仕入れ・食材管理
◆メニュー開発
◆社員の取りまとめ・アルバイトの指導 など

裁量が大きく、今までの経験を大いに活かしていただける職場です。
仕事に慣れてくれば、他の新店をお任せする可能性もありますよ◎

※6月15日にプレオープン、7月1日にグランドオープンするお店!
そのため、6月1日~の勤務スタートをお願いする予定です。


=■ 店舗立ち上げに携われるチャンス ■=
2024年7月1日、赤レンガ倉庫に新店がグランドOPEN
あなたにも“店舗を一からつくりあげる”というやりがいを感じていただけます◎
店舗を運営することは、もちろん簡単なことではありません。
「大変だからこそやりがいや学びがある」そんな貴重な経験をしてみませんか?

=■ 着実にスキルを磨ける職場 ■=
通常の調理業務に加え、スタッフ指導・管理、メニュー開発までお任せ!
スタッフ一人ひとりの裁量が大きいため、早いスピードで成長できる環境です。
当店でさらなるスキルアップを目指していただけたら嬉しいです。

\\ 幅広い年代が活躍中 //
系列店では、16歳~40代後半のスタッフが力を合わせ切磋琢磨しながら働いています。
スタッフは皆人柄が良く、和気あいあいとした職場の雰囲気も自慢のひとつ◎
職場に大切な“働きやすい環境”がしっかり整っています!

【求める人物像】
・経験を活かしてさらに成長したい方
・店舗展開、立ち上げに興味がある方
・働きやすさを重視したい方

料理長候補のお仕事は、“お店の味を創造すること”。
調理経験が3年以上ある方は即戦力として活躍してくださいね。
たくさんのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>Re : Wharf 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <アメリカンダイニングレストラン> Re : Wharf

Re : Wharfの詳細画像2
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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\7月1日、横浜・赤レンガ倉庫にNEW OPEN/
ピアノの生演奏あり!大人の時間をご提供◆
ラグジュアリーなアメリカンダイニングです☆
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★キャリアアップできる!チャンスの多い職場で働きませんか?

7月1日にスタートする新店『Re : Wharf』で、オープニングスタッフを募集中!
プレオープンが6月15日のため、6月1日から勤務開始予定です。
今後の新規出店に向けて、キャリアアップできるチャンス多数あり!
年齢・経験ともに幅広い方からのご応募をお待ちしています!
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◆◆ コンセプトは「大人に向けたレストラン」◆◆
若年層がメインターゲットである赤レンガ倉庫に、大人が集うダイニングレストランが誕生します!
目指すのは、食の感度が高い大人の方々が、大切なシーンで利用できる“外さないレストラン”。
週末(金、土、日)は店内でピアノの生演奏あり。
横浜の夜の眺望と高級感あふれる料理で、ドラマティックなひと時をご堪能いただくお店です。

◆◆食材にこだわる料理とワイン◆◆

メニューの中心はダイナミックなステーキ料理。
海に近い立地にちなんで、魚介類メニューも取り入れていきます。
細かいジャンルにこだわらず、仕入れた新鮮な食材を最小限の手数で仕上げる食材重視の料理を提供予定。
ワインを中心に、当店の料理に合うドリンクを検討しています。

【働く魅力はココ!】

*<ワンランク上のスキルが身につく>*
横浜を代表するロケーションにて、大人をターゲットにした料理を提供する高級店です。
そのため、ハイレベルな調理・サービススキルを習得できますよ。
また、会社として飲食事業はまだ始まったばかり。
新しいフェアやサービス企画のアイデア出し、新規メニューの開発など、年齢や在籍年数に関係なく関われる環境です!

*<キャリアアップのチャンスをつかめる>*
飲食業界で長く活躍していきたい方は必見!
今後の新規店舗の際には、あなた中心のチームが組まれることもあり得ます◎
頑張り次第で、キャリアアップのチャンスをどんどん掴める職場です!

《 こんなメンバーをお待ちしています 》
▼『Re : Wharf』のコンセプトに共感し、最高の空間・時間を提供していきたい方
▼新しい仲間たちと一緒に、魅力あるお店づくりに取り組んでくれる方

新しいお店のことやあなたの夢や目標など、じっくりお話をしましょう!
**まずはお気軽にご応募ください**
Re : Wharfの詳細画像3
Re : Wharfの詳細画像4
<応募先>Re : Wharf
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Re : Wharf
Re : Wharf [アメリカンダイニングレストラン]
馬車道駅より徒歩6分 桜木町駅より徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給45万円〜