オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月19日 20:22]

NEW イチオシ 赤坂の寿司屋でサービス募集《東京と英国でミシュラン3つ星獲得》輝かしい経歴の大将のもとで学ぶ◎

「あら輝」の求人情報

[ アラキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 客単価6万円・カウンター9席のみの鮨店
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区赤坂6-3-16 赤坂ストリートビルディング 2階 [地図]
定休日 水曜日・日曜日
運営 株式会社あら輝
ご応募をお待ちしています
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このお店で募集中の職種

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ◆賞与あり
◆昇給あり
◆交通費支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 年齢・経験・性別を問わず募集!
重視するのは「やってみたい」「学びたい」という意欲です。
語学力も必須ではありません。
勤務時間 15:00〜24:00(実働8h・休憩1h)
※残業ほぼなし
休日・休暇 月8日(完全週休2日制)
定休日:水・日

◆有給休暇
◆夏季・年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかない・食事補助
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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〜 2024年4月オープン 〜
日本が誇る有名鮨職人が英国・香港から帰国◎
カウンター9席のみの高級鮨店
あなたの「学びたい」という意欲を重視します!
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【 仕事内容 】
予約の管理や従業員の出勤の管理、お客さまへのご挨拶や接客などをおまかせします。
多くのお客さまは、大将が握る鮨を求めてご来店されます。
過度な接客をするのではなく、お客さまと適切な距離を保ったサービスをお願いいたします。

将来的には……
慣れてきましたら、責任者としてのお仕事に携わってください。
従業員が円滑に仕事を進められるように働きかけるなど、店長的なポジションでの活躍に期待します。
リーダーシップに自信がある方は歓迎いたします!

= ここがポイント =
■■ 大将はミシュラン3つ星獲得の実力派 ■■
『あら輝』は、銀座→ロンドン→香港と世界各国で活躍してきた大将が手がける鮨店です。
なかでもロンドンの頃には、鮨店としてイギリス初のミシュラン3つ星を獲得。
東京と英国でミシュラン3つ星の獲得実績がある一流の人物です。
世界に通用する大将の技を、従業員として間近で見ることができます。

■■ 年齢・経験・性別、すべて不問 ■■
採用で重視するのは、何よりも“意欲”です。
「学びたい」という思いがあれば、どなたでも挑戦していただけます。
語学力も必須ではありません!

【 こんな方を歓迎します 】
◆ものごとを素直に受け入れ、吸収していける方
◆落ち着いて日々の仕事と向き合える方
◆飲食店で働くことに意欲的な方
◆ゆくゆくは責任あるポジションに就きたい方

新たな学びを受け入れていく姿勢は、成長への第一歩。
いつまでも“素直さ”を大切にできる方と一緒に働きたいと考えています。

興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう!



〜 働き方・雇用形態などはご相談ください 〜
大将は海外での活躍が長く、従業員の働き方に関しても柔軟な考えを持っています。
正社員・アルバイトのどちらからでもスタートOK◎
実働8時間が基本なので、正社員でも無理なく勤務できると思います。
<応募先>あら輝 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <客単価6万円・カウンター9席のみの鮨店> あら輝

意欲重視の採用です
意欲重視の採用です
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2024年4月14日オープン!
イギリスでは鮨店初のミシュラン3つ星を獲得
世界各国で活躍してきた荒木水都弘が手がける『あら輝』
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銀座からロンドン、そして香港を経て、ふたたび東京へ。
『あら輝』は、東京と英国でミシュラン3つ星獲得の経歴を持つ大将による鮨店です。
店内にあるのはカウンター9席のみ。
大将が握る鮨を求めて、食にこだわりのある美食家たちがご来店されます。

スタッフの増員募集が決定しました。
調理スタッフの募集は終了したため、サービスの正社員・アルバイトを問わず、幅広く募集しております。

▼▼ 一緒に働きたいのはこんな方 ▼▼
「飲食業界で頑張っていきたい」
「これから責任あるポジションを目指したい」
「とにかく学びたい!やってみたい!」 など
飲食店で働くことに意欲的な方と一緒に働きたいと考えています。

■■ 大将・荒木水都弘の経歴 ■■
~ 鮨の名店で腕を磨いた修業時代 ~
独立前は、銀座で半世紀以上の歴史がある『きよ田』にて研鑽を積む。
2000年に独立の夢を叶え、世田谷区上野毛に『あら輝』を出店。
その10年後に銀座へ移転し、ミシュランガイドで3つ星を獲得した。

~ イギリス初!鮨店でミシュラン3つ星を獲得 ~
2014年、新たな挑戦としてロンドンにて『THE ARAKI』を出店。
2018年には、イギリスのミシュランガイドで3つ星に輝いた。
イギリスで鮨店が3つ星を獲得したのは、初めてのこと。
現地の新聞やニュースでも、荒木の功績が大きく報道された。

~ 香港でも予約がとれない人気店として一躍有名に ~
2019年には香港へ進出。
2024年4月、満を持して東京へ戻り、あらためて『あら輝』をオープンした。

=【 本物のスキルを学びたい方はぜひ当店へ 】=
世界的な活躍をしてきた大将のもと、多くを学べる環境をご用意しています。
年齢・経験・性別はすべて問いません!
とにかくあなたの「やってみたい」という思いを重視します。

少しでも興味を持たれましたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできることを楽しみにしています。
幅広く大募集!
幅広く大募集!
握りは大将が担当します!
握りは大将が担当します!
本物の技術を学べる環境
本物の技術を学べる環境
働き方も相談OK!
働き方も相談OK!
未経験OK◎丁寧に指導します
未経験OK◎丁寧に指導します
新店を盛り上げましょう!
新店を盛り上げましょう!
<応募先>あら輝
サービス・ホールの募集
あら輝
あら輝 [客単価6万円・カウンター9席のみの鮨店]
赤坂駅より徒歩1分 溜池山王駅より徒歩8分
サービス・ホール 月給32万円〜