オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Aug 22 10:42:00 JST 2018]

【赤坂】日本酒・そば・大人の和食店!選べる働き方が魅力!月8日休みも可能!(アルバイトも大歓迎!)

「かんぜすい」の求人情報

[ カンゼスイ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食・手打ちそば
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅丸ノ内線 赤坂見附駅より徒歩3分 千代田線 赤坂駅より徒歩1分
勤務地東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1(本店)・2F(別庵) [地図]
定休日年中無休
運営 株式会社 観世水
かんぜすい

調理人には、入社後 すぐに調理をお任せ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Jul 23 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜41万円 ※試用期間3ヶ月
期間中の給与は、経験に応じて決定します。

※給与の他に年2回の賞与あり。
昨年の冬季実績1万円(新人)〜131万円(店長)でした。
応募資格 飲食店の調理業務経験者

以下の方はぜひ!

■洋食店、中華店など、他業種からの転職も歓迎
■和食をきちんと覚えたい方
■魚を詳しく覚えたい方
■手打ちそば、製粉の目利きを、理論からちゃんと覚えたい方
■日本酒の飲み方、特長を勉強したい方
■赤阪流のきちんとした接客サービスを身に着けたい方
■マネージメント・経営ノウハウを身につけたい方
■独立を決めている方

≪ 和食調理経験5年以上の方は大歓迎です! ≫
勤務時間 ■平日
9:00〜22:30(食事2回を含む3回の休憩) 
■土・日・祝
9:30〜21:30(食事2回を含む3回の休憩)

※約2時間30分の休憩になります!
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
シフト制
※基本的に年中無休
※夏季・冬季・GWなど長期休暇あり
※正社員になり次第早番・遅番スタイルになります


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■働き方を選べます!!
・月6日休…どんどん仕事を覚えていくなら。
・月8日休(週休2日)…自分のペースでしっかりと!
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待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
・大入り手当(5000〜20000円)/月
・年末手当・年始手当(お年玉)あり
・年1回健康診断あり
・年1回社員旅行あり(香港、シンガポール、台湾、グアム、ハワイ、沖縄 等々)
仕事内容・
求める人物
◇和食の職人の方が手打ちそばの知識を学べたり、蕎麦職人の方が和食の技術を学べたりと垣根を超えた職場です!◇
〜日本酒の知識を学べたり、高級食材も扱えます!〜


【 調理・板前 】
一歩一歩ステップアップ、最後に店主自らの経営術を学び、独立へ。
あなたの経験をいかし、素晴らしいものをつくってください。
ステップアップしたい方に最高の環境をご用意しています!

インバウンド需要もあり、今後益々需要の高まる和食の料理人。
しっかり腕を磨いて、よい職人を目指してください!

〜◆ こんなスタッフ活躍中 ◆〜
昼は本格手打ち蕎麦屋、夜はそば割烹の二毛作和食店。開店して16年になります。
現在、社員12名、パート・学生アルバイト24名、赤坂に3店舗展開しています。
スタッフは20代〜40代までと幅広く、ホールは女性、調理は男性がメイン。夢を持つ仲間がたくさんいます!

もちろんたまには羽目を外します。スタッフ全員で行く社員旅行(今年はハワイ)、登山、野球観戦など、一緒に笑うところはみんなで笑います♪

〜◆ こんな方歓迎!  ◆〜
◆もっと深く調理を勉強したい方
◆調理・接客の基本スキルがあり、自分の力で会社を成長させたい方
◆将来の独立に向けて、経験を積みたい方

まずはお気軽にご応募ください!お待ちしております。
<応募先>かんぜすい 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食・手打ちそば> かんぜすい

かんぜすい

昼時は手打ち蕎麦、夜は和食料理屋

<各界の著名人が通う赤坂の超人気料理店>
独立者を多数輩出!次世代を担う若手人材を
積極採用中!大切なことはやる気のみ!
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〇当店紹介
昼は手打ち蕎麦屋、夜は本格和食が楽しめる2つの顔を持つ当店。
お酒と肴を愉しみ、〆に蕎麦…だけでなく、本格的な和食・蕎麦を目当てに、地域の方・各界の著名人も足しげく通う赤坂の名店です。
築地市場を超え、全国の農家・漁師・産地にこだわり、スタッフ自ら出向き仕入れた、厳選された旬の食材を使用しているため、味・素材には絶対の自信をもっています。

〇料理紹介
蕎麦は絶対に、毎日挽きたて・打ち立て・茹でたてを提供!創業以来変わらぬ当店のこだわりの1つです。

また、蕎麦だけでなくその他の料理にも注目してください!!
「旬の鮮魚のお造り」…などなど、シンプルに見えるからこそ職人の腕が活きる本物の料理を提供しております。

〇ホール主任積極採用中!
一人で任せられるような方、未経験でも接客を学びたい方など、経験を活かしたい・学びたい方大歓迎!落ち着いた雰囲気の中、腰を据えて将来に役立つ技術を学べる環境がココに!

ー定着率抜群の理由とは?ー

◇頑張りを即還元する給与制度
「頑張ったら頑張った分だけ給与に…」この言葉を現実的に実行しているのが当店。
基本給も実力に見合った金額を支給しており、その方の頑張りや実力によって決まる、賞与も当店の魅力のひとつ!
夏の賞与だけで140万円支給した実績もあり、やりがいを持って働ける勤務環境です。※1回分の平均賞与支給額→41万円

◇私生活を大切にできる休暇制度
「沢山稼いでも、使う機会がなければあまり意味がない…」そのようにお考えの方、いらっしゃいませんか!?
当店では、“充実した私生活からこそ良い仕事が生まれる”と考えており、完全週休2日制も可能!お気軽にご相談ください。その他、夏・冬・ゴールデンウイーク…など、連休制度も充実しています。

◇当店の将来を担う若手も積極採用中!
「経験が浅いから…」「ちょっとハードルが高いかな…」
といろいろな不安感を抱えているあなた!!
大丈夫です!当店で働くために必要なことは"やる気”のみ!
年齢や経験で判断することは絶対にありませんので、ご安心ください。
蕎麦、和食、酒、全てに力を入れています。

蕎麦、和食、酒、全てに力を入れています。

20~40代まで幅広く活躍しています!

20~40代まで幅広く活躍しています!

 観世水 沙伽羅の外観です。

 観世水 沙伽羅の外観です。

 社員旅行の一枚。全力で楽しみます!

 社員旅行の一枚。全力で楽しみます!

 契約している農家さんとの一枚。

 契約している農家さんとの一枚。

 忘年会。盛り上がりました!

 忘年会。盛り上がりました!

<応募先>かんぜすい
調理スタッフの募集