オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月21日 21:01]

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「なかめのてっぺん 本店」の求人情報

[ ナカメノテッペンホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炉端焼居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩1分 東急東横線 中目黒駅より徒歩1分
勤務地 東京都目黒区上目黒3-9‐5 プラ―ジュメグロ 101 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社 MUGEN
なかめのてっぺん 本店
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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ※経験・能力・前職給与等、諸事情を考慮します
※昇給・賞与は年2回
※固定残業代81,280円/45時間分を含む

【給与イメージ】
固定給+賞与2回
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店経験
※経験のジャンルは問いません。(洋食や中華の出身も大歓迎!)
勤務時間 12:00〜05:00(早番・遅番の交替制で休憩あり)
※休憩は1時間
休日・休暇 月8〜9日(31日の月は9日休み)
年始休暇・夏期休暇・慶弔休暇・有給休暇

※「忙しいので休めません」ということはありません!!
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給年2回、賞与年2回、寮・社宅完備、役職手当、深夜手当、残業手当(残業は非推奨です)、表彰制度、研修・教育制度(新入社員研修、豊洲仕入研修、産地研修、外部研修、料理検定、社内検定など)、従業員割引制度、各種イベント(社員旅行、誕生日会、MUGEN FAMILY制度、全国の繁盛店ツアー、大人の贅沢バーベキュー、レクリエーション推奨制度)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ “元気・活力提供業”ですべての人の『幸せの力』になる!! ◆◇◆

【 もっと、自分らしく、楽しく、仕事をしよう! 】
お仕事は、美味しい料理を作ること!
具体的なお仕事内容はアナタ次第☆
仕入れ・仕込み・焼きなどの調理・在庫管理からメニュー開発など、
仕事はたくさんありますが、マニュアルどおりの仕事だけではありません。
今まで気付かなかったようなちょっとしたアイデアの積み重ねで、楽しい仕事ができます♪

ひとつひとつ丁寧に教えますので未経験者でもご安心ください!!
食材の種類、包丁の握り方・入れ方などの基礎から学んでいきましょう。
慣れてきたら徐々に幅を広げて頂けるよう、スキルアッププランを用意しています☆

もっといいお店を作るために、「年令」や「経験」は関係ありません☆
目的意識の強い人間が多いのでお互い刺激し合いながら働けますよ!
今のカラを破って、もっと『自分らしく』仕事をしよう!
熱い気持ちを持って、お客様・仲間と触れ合えるあなたをお待ちしています!

〜〜 家族と仲間が原動力!! 〜〜
20代〜30代が活躍中!若い方は若さならではのパワーと可能性、そしてベテラン層の方はベテランならではの経験や知恵を活かしていただけます。

<社員年齢>
現在約100名の社員が活躍しています!
★10代:4名
★20代:38名
★30代:34名
★40代:11名
★50代:1名

今回の転職で家族にも喜んでもらいたい。長く働きたい。人として魅力的になりたい。
そんなあなたに最高の環境を整えています!


家族のための制度(一例)
◎入社半年を経過した社員に家庭訪問を実施。ご家族にあなたの活躍を伝え、そしてMUGENの理念や取り組みを伝えます。
◎2ヶ月に一度、ご家族への会社の気持ちを込めて野菜ギフトをお送りしています。
◎家族のためにも健康に!チーフ以上の社員は、健康増進のためスポーツジムでマンツーマン指導が受けられます。

感性を磨くため、楽しむことを知る制度(一例)
◎誕生日会ではミシュランの星付きレストラン、食べログ3.8以上のお店に招待します!
◎全国で視察ツアーをしており、船での漁師体験や食材の工場などで食に関わる仕事を勉強します。

まだまだ挙げるとキリがありません。
どうしてここまでやるのか、それはひとえにスタッフ自身のため、スタッフの感性を磨くため、スタッフの家族のために。スタッフは家族から借りていると思って、仲間の家族にも喜んでもらいたいと思っています。

楽しむ時はトコトン遊ぶ!そして学ぶ時はしっかり学ぶ!
それがお店でお客様に笑顔を提供するための力になります☆

【 こんな方歓迎します 】
■将来自分のお店を持ちたい!という夢のある方
■人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
■店舗オープンのあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
■誰かのためならいくらでも頑張れてしまう方
■楽しむことが上手な方
<応募先>なかめのてっぺん 本店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <炉端焼居酒屋> なかめのてっぺん 本店

なかめのてっぺん 本店
「はい!どうぞ!」笑顔で楽しくご提供♪
☆メディアで話題☆ 
炉端焼きが自慢の中目黒の隠れ家といえば・・・『なかめのてっぺん』!


中目黒の駅から徒歩1分。なのに辿りつけないお客様がたくさん・・・これぞ隠れ家!!
入り口を抜けると、新鮮野菜と鮮魚がズラリ並ぶカウンターと一体感ある元気な空間がひろがります☆

コンセプトは「全国の旨いモノを旨いままに」。
全国から集めた食材を贅沢に使用し、素材を活かした料理でお客様の胃袋を掴む。
自慢の「炉端焼き」は季節と旬、産地にこだわった熱々の逸品をご用意!!
他にも刺身・串揚げ・肴・・・といった一品料理も豊富に取り揃えています☆

全国より仕入れた旬の魚介、干物、野菜を炭火で焼き上げた炉端焼きは絶品です。
とくに生姜醤油で召し上がっていただく浜焼き鯖はコアなファンが多く大人気です☆

店内はレイアウトやインテリアにこだわったオシャレな造りに♪
イラストや絵画を飾ることもあり、大人な空間に仕上がっています。
お席は足を伸ばしてゆったりとくつろげる掘りごたつ席とカウンター席がございます。
カウンターの中央での炉端焼きの光景も格別です!

当社のお店は、スタッフとお客様が家族のようなアットホームな雰囲気になることが特徴。
お客様を元気にしたい!という想いとは裏腹に、こちらが元気をもらうことも多々あるんです♪
“お客様とスタッフが一体になって楽しめる場”で、あなたもお店作りに参加しませんか?

【 運営会社:株式会社MUGEN 】
〜 “元気・活力提供業”ですべての人の『幸せの力』になる! 〜

2006年9月創業。15年目を迎えたMUGENは、今、新たなスタートに立っています。
現在東京都、横浜、名古屋、香港を中心に居酒屋を16店舗運営中!
ベトナム・ハノイでは店舗をプロデュースするなど海外での活動にも力を入れています。

◆◆ 当社の4つのポイント ◆◆
☆新規出店続々!ポジションが多数生まれキャリアアップ可能!
スタッフには、どんどんキャリアアップを図って頂き、社員一人一人にチャンス生み出していけるよう成長することをあきらめません。
続々、新規出店しているということで飲食店業界本やテレビ、サイトなどへのメディア露出も増加し世間からの注目度も高いです。
今後も、続々新規出店をするほか事業を拡大していきますよ!

☆高い定着率♪厚待遇☆従業員への理解のための努力を惜しみません!
当社の自慢はなんといっても高い定着率。
独立を目指して離職する社員は例外ですが、当社の待遇や対応に不満を感じて離職する社員はまずいません。

その高い定着率の秘訣は、手厚い待遇と従業員への理解。
家族手当やキャリアアップ制度手当などの他、非喫煙者手当や健康促進手当など一般にはあまり聞きなれない手当まで用意しています。
さらにこまめに面談を行なうほか、レクリエーションや社員旅行(1人10万円)、従業員のお誕生日会、BBQや運動会などを開催♪
従業員とのコミュニケーションを大切にし従業員の理解のための努力を惜しみません!

☆「働きがいのある会社2020」中規模部門入賞!
「働きがいのある会社」ランキングは従業員へのアンケートと会社のアンケートの回答に基づく評価をもとに、選出されるものです。
従業員の声が反映されたランキングへの入賞ですから信憑性があります。
この入賞により当社の認知度の向上にも繋がりました!

☆社員に嬉しい手厚い研修制度!
中途社員・新卒社員にとって研修制度の充実は欠かせません。
当社には充実した研修制度があります!
具体的には、日本酒、寿司職人育成のための研修の他、サービス検定など従業員のスキルの足並みをそろえる研修制度が盛りだくさんです。
研修を終えた際には胸を張って店頭に立ってくださいね。

また、新卒社員は社会に出て慣れないことが多くストレスをためやすいかと思います。
そこで当社ではディズニーシーに同期社員研修に行くなどリフレッシュの場を設けております。

スタッフ一人ひとりが確立したビジョンを持って、やりたい事を達成できる環境づくりを徹底しています。

●失敗ウェルカム!!成功の反対は失敗にあらず!
 どんどんチャレンジする人をチームで応援する組織作りを行っています☆
●素直さが人を成長させる。素直な心で学び続けます!!
 良いことをしている人を尊敬して真似よう。それが自分の成長につながります☆
●今ある環境に、関わるすべての人たちに感謝の気持ちを持ち続けます!!
 家族、仲間、業者の方、自分のまわりのすべてに感謝の気持ちを持つことが、幸せにつながります。

【 運営店舗紹介 】
現在、計16店舗を運営しております!
・「なかめのてっぺん」
渋谷ストリーム店・名古屋店・横浜みなとみらい・品川・本店・丸の内・渋谷宇田川町店の7店舗
・「天婦羅 みやしろ」
・「鮨つきうだ」
・「鮨 おにかい」
・「鮨 おにかい+1」
・「吉次蟹蔵」
・「築地もったいないプロジェクト魚治」
・「はまぐり屋串左衛門」
・「吉次蟹蔵」
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株式会社MUGENは、これからも海外進出や新たな業態開発も視野に入れ、挑戦していきます。
そのため、共に働くメンバー全員が本気の想いで行動していきます。
共に学び。共に遊び。共に成長。そして全員で勝ちましょう★
そんな当社で「すべての人の『幸せの力』になりたい!自分をさらに成長させたい!」
あなたと同じ気持ちの仲間がたくさん待っています!!
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全国から集めた食材を贅沢に使用
全国から集めた食材を贅沢に使用
食材もこだわっています!
食材もこだわっています!
<応募先>なかめのてっぺん 本店
店長候補・マネージャーの募集