高ようじ みなとみらい店の求人情報｜神奈川県横浜市西区

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『横浜シンフォステージ』内
日本の伝統×モダンな創造性！
コンテンポラリーな和ダイニング◎
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みなとみらいにある商業施設の『横浜シンフォステージ』内☆
“コンテンポラリージャパニーズ”をテーマとし、24年7月にオープンした和ダイニングです。

和ダイニングは今、世界的なブームを巻き起こしているジャンルの1つ。
海外からのお客様を想定し、現代のニーズにマッチするお店づくりを目指しています。

～◆和の心を取り入れた創作料理が自慢◆～
『高ようじ』のイチオシは、米粉を使ったオリジナルパスタ。
その他にも、伝統的な和の要素をベースとした創作性あふれるメニューを幅広く提供しています。

～◆横浜港が見える開放的なリゾート空間◆～
店内からは、横浜の美しい景色を一望できます。
昼は明るいオーシャンビューを、夜はみなとみらいの夜景を…。
お客様には、自慢の料理とともに“絶景”をお楽しみいただいております。

＝＼＼管理職への意欲がある次世代スタッフを積極採用中！／／＝
店長・料理長としての経験はなくても大丈夫◎
入社してからいくらでも、学んで実践を積める機会があります！
メニュー開発・ドリンクセレクト・店舗ごとのキャンペーン企画など…。
店舗ごとに裁量があるので、幅広い業務にチャレンジできますよ☆

「経験を活かしてキャリアアップに繋げたい」「ステップアップして収入を増やしたい」
そんな意欲ある方なら大歓迎です！

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■■運営母体『株式会社ラックバッググループ』■■
南青山に本社を置き、リゾートレストランとカジュアルレストランを複数経営している会社です。
現在は池袋・横浜・みなとみらい・埼玉などで店舗を展開しています。

私たちのレストランのコンセプトは“リゾート”。
“お客様滞在時間5時間”を目標に、日々のストレスを忘れて息抜きができる“時間”を提供いたします。
海外にいるかのような非日常空間、固定概念にとらわれない新しさを感じられる料理、ホスピタリティーあふれるサービス…。
すべてに妥協せず、当社のレストランで過ごす時間がお客様にとって必要なものになるよう、日々模索しています。

◎テレビドラマやグルメ番組に出演しています！
料理へのこだわりとオシャレな空間が話題を呼び、メディアでも引っ張りだこ。
グルメ番組『ゴチになります！』や、2016年に大ヒットしたドラマのロケ地にもなるなど、多くのメディアに取り上げていただいております。

＼＼ ▼研修で“学び”をバックアップ！▼ ／／
楽しみながら学べる環境づくりに注力しています☆

・月替りでサービスを強化するキャンペーン
・若手のキッチンスタッフがいろいろな食材に挑戦する調理講習会
・食品業界の展示会に参加
・興味のある外部セミナーを自由に受講できる制度を完備
・経営陣の考えを直接聞ける懇親会 など

＼＼ ▼目指すは“働き続けられる飲食企業”！▼ ／／
当社の自慢は、飲食業界では珍しいほどの定着率の高さ！
2024年は計40名の社員スタッフが入社し、入社半年以内の離職率は5％程度です◎

その理由は…
【1】面接時の会社紹介を厚めにしていること
→入社後のギャップが早期離職につながると考え、雇用形態や待遇などについて詳しく説明！

【2】入社3カ月後の面談を実施していること
→試用期間終了前に面談をおこなって、その内容を現場に反映！

【3】プライベートと両立できる環境をつくっていること
→時にはヘルプ調整などをおこないながら、勤務時間や休日数の管理を徹底！
子育て中のスタッフは、ほぼ100％子どものイベントごとに参加できています◎

＜店舗所在地一覧＞
■東京都：池袋／東池袋、御茶ノ水、京橋
■神奈川県：横浜、新高島（みなとみらい）、馬車道（みなとみらい）、武蔵小杉
■埼玉県：さいたま新都心、大宮

＜今後の出店予定＞
横浜・東京・大宮を中心に出店計画多数あり！

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＜＜応募後の流れについて＞＞
▼書類選考→面接
現在、書類選考の結果連絡はおおむね2日以内でお送りしております。

経験3年未満程度の方は面接1回。
経験豊富な方は給与などの調整が必要となるため、面接2回以上を予定しています。
面接選考の結果連絡は、おおむね3日以内（土日を挟むと＋1日程度）でお送りします。