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【鉄板焼き×ワイン『鉄板焼コルザ』】
自社調味料を活かす鉄板焼き業態です◎

＼ 社員の調理職種を積極採用中！ ／
若手のバックアップ体制が整っているから…
あなたのペースで成長していけます！
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運営会社『キッコーマンレストランコルザ株式会社』
〜コンセプトは【伝統と改革、おもてなし、新しいおいしさの発見】〜
当社はレストラン事業を通じて、自社ブランドの“しょうゆ”を組み合わせた、新しい食文化を築き上げていきます。

【『鉄板焼コルザ』】
2024年11月、銀座7丁目にある『虎屋銀座ビル』内にてグランドオープン。
銀座駅・新橋駅から徒歩でアクセス可能な好立地にお店を構えています◎

目指すのは“しょうゆ”を使った日本食文化を、“鉄板焼き”という調理方法を通して世界に発信していくこと！
料理単価は3万円で、コース料理のみをご提供しています。

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ターゲットは、ビジネスパーソンや海外からのお客様、そして銀座を訪れる多くの方々。
体に優しい野菜を取り入れ、どなたでも食べやすい日本食をご提供しています。

あの『キッコーマン』が手がけるお店だからこそ、独自の調味料にこだわりあり◎
テーマは【キッコーマン独自の調味料＆製法×日本食】。
銀座の地で新しい食文化を発信しています！
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▼Instagramもぜひご覧ください
https://www.instagram.com/ginza_colza/

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::―― 当店で働く魅力 ――::
■お客様を笑顔にするパフォーマーにあなたもなれます
当店は鉄板を囲んで、お客様にご着席いただくスタイル。
お客様の前に立てば、スタッフはみんな一人のパフォーマーです。

調理スタッフは、料理が好きで「おいしいものを届けたい」という想いがある方を歓迎◎
成長意欲にあふれ、これから高みを目指すあなたへ。
フレッシュな気持ちを大切にしながら、輝ける場所がここにあります。

■ジャンルに縛られない自由な発想の料理を学べます
鉄板焼きを軸に、和食・洋食両方の良い部分を採用。
今まで鉄板業態で働いてきた方はもちろん、幅広く調理スキルを磨いていきたい方はぜひ。
どこまでもおいしい料理を追求できる環境です！

＝＝【 応募を検討しているあなたへ 】＝＝
今回は《社員の調理職種》を積極採用中。
「これまでの調理経験を活かしたい」「さらにワンランク上の調理スキルを身につけたい」
そんな熱い想いをお持ちの方は大歓迎です◎

『鉄板焼コルザ』の一員として、やりがいを感じながら働きませんか？
興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください。
～ お会いできることを楽しみにしています ～