【 イノベーティブ・フュージョン"東京前" 】

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◆2022年食べログ百名店に初選出したお店の系列店
◆業界高水準の給与×キャリアプランが多彩
◆和・洋・中の独創的な調理法を取り入れた高級鮨
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■2024年3月末OPEN予定の超高級鮨店　　
『浩也　東京前』

◇新たなる挑戦！イノベーティブ・フュージョン
和食をベースに中華・フレンチ・イタリアン…といった様々な調理方法、
食材を自由に組み合わせ構築された料理、
さらに改良を重ねたシャリでパワーアップしたお鮨
による今までにないコースを提供します。

◇即戦力になる方大歓迎！さらに高待遇でお迎えします
高い技術・高い能力をお持ちの方を大募集します。
求める条件は高いレベルのものですが、
その分さらに高い待遇でお迎えいたします。

◇こだわりぬいた内装と食材◇
ライトアップされた漆黒の壁…白木の扉を開けば、
まるで別世界のような店内が！
清潔感あふれる内装が、木のぬくもりを感じさせます。

洗練された和の空間は、高級感漂う雰囲気…
そこで提供するお鮨は、まさに”至極の逸品”です。

仕入れる食材はその日に一番おいしい食材を使用。
日本酒も料理の良さを最大限に引き出せるよう、
トップクラスのものをセレクト。
大将の熟練の技、こだわりぬいた一品で、
お客様にとって最高の体験を演出できます。

◇続々と店舗拡大中！空きポストも多数 ◇
来年、再来年に新店出店予定。
そこで、経験者の方を歓迎いたします
海外で修業を重ねた大将のもとで、キャリアアップを目指しませんか？

実力次第では、新店の店長をお任せいたします！

◇独立支援充実◇
系列店は”2022年の食べログ百名店に初選出の高級鮨店”
ですので、ハイクラスのお客様が多く訪れます。
上品な所作、高度な会話力など大きく成長できる場です。

また、熟練の職人たちから多くのことを見る・聞くことができる環境なので、
本格調理の技術・接客が身につくこと間違いないありません。
店舗運営・マネジメントのノウハウも学べるので次期店長・料理長の座が狙えます。
将来自分のお店を持ちたいという方は必見です！

◇メリハリのある働きが可能◇
休日は日祝を含めた月6～8日！
休日がなく疲れが取れないなんてことはありません。
有給休暇も取得可能◎
旅行などでリフレッシュしながら無理なく働いていただけますよ。

◇お気軽にご連絡ください◇
まずは直接お話したいと考えています。

「一流のおもてなしを身に付けたい」
「将来独立するためにノウハウを学びたい」
など、なんでもご相談下さい！