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【実働7h×休暇充実】羽田空港内★老舗洋食レストランの姉妹店◎スキルUPしたい調理人にピッタリ♪

「PORT-SIDE KITCHEN by グリル満天星」の求人情報

[ ポートサイド キッチン バイ グリルマンテンボシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 洋食レストラン
客単価 2000円〜3000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京モノレール 羽田空港第3ターミナル駅より徒歩3分 京急空港線 羽田空港第3ターミナル駅より徒歩3分
勤務地 東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線旅客ターミナル 4F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社ファインフードシステムズ
手づくりで〈豊かな食〉をご提供♪
手づくりで〈豊かな食〉をご提供♪

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※給与は経験・能力を考慮して決定します
※月末締め翌月20日払いです
※試用期間3カ月:月給の変動なし

◆昇給あり
◆通勤費全額支給
◆ボーナス・賞与あり

【給与例】
■店長として活躍中のBさん(40代・入社4年目)…月給34万円
■料理長として活躍中のCさん(50代・入社2年目)…月給40万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験をお持ちの方は優遇します!
勤務時間 10:00~22:00
※1日7hのシフト制・休憩あり
休日・休暇 月6日休み
└「月6日以上休みが欲しい」という方は、お気軽にご相談ください!

■リフレッシュ休暇あり(年間8日)
■夏季休暇・冬季休暇(各4日)
■有給休暇
夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\若いうちから経験をいかしたい方必見/
伝統を守りながら新しいアイデアを生み出す!
歴史ある洋食レストランで〈調理スタッフ〉を積極採用中★
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【◆ 仕事内容 ◆】
仕入れや仕込み、オーダーメイク、盛り付けなどの調理業務全般をお願いします♪

教育体制がしっかり整っているため、着実に“本物の料理人”を目指せる環境です。
「培ってきた経験をいかしつつステップアップしたい」という若手にピッタリですよ◎

\\ ここがポイント //
::: 安定度◎歴史のある長寿企業が母体 :::
運営母体は『株式会社ファインフードシステムズ』。
1954年に創業し長い歴史のある当社では、洋食レストラン事業と給食事業を軸としています。

今回募集する洋食レストラン事業は、都内に計7店舗を展開中。
長年愛される繁盛店のノウハウを学べるチャンスがここにあります!
現状に満足せず、お店・会社とともに成長していきたい方にピッタリの環境です。

::: 現場の声を大切にしたお店づくり :::
当社はたとえ屋号が同じでも、お店ごとの個性を大切にしています。
それはスタッフ一人ひとりのアイデアをいかしてほしいから。
そして、お客さまに喜ばれる新メニューやサービスのスタイルは、現場にいるスタッフが一番理解しているはずだからです。

決まったオペレーションに従うのではなく、積極的に店舗運営に関わることができますよ◎

【◆ こんな方と一緒に働きたい ◆】
◎洋食の調理スキルに磨きをかけたい方
◎お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
◎安定した環境で働きたい、でも自由度の高い職場が良い!という方
◎本物の料理人を目指したい方
◎異動がない職場で働きたい方
◎数をこなすのではなくじっくりと仕事に向き合える環境をお探しの方

長い歴史のなかで、多くの職人たちを育ててきた会社です。
料理人として成長していきたい方は大歓迎★
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>PORT-SIDE KITCHEN by グリル満天星 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <洋食レストラン> PORT-SIDE KITCHEN by グリル満天星

あなたの個性をいかせます!
あなたの個性をいかせます!
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\ 『グリル満天星』創業から35年以上 /
洋食の老舗として手づくりにこだわるお店

スタッフ定着率の良い会社◎
《調理経験をいかしたい若手を大募集》
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羽田空港 第3ターミナルの4Fにある『江戸小路』内!
洋食の名店として知られる『グリル満天星』がプロデュースするレストランです。

現在、正社員の調理スタッフを積極採用中!
チーム体制の強化を見据えて、新たな仲間を探しています◎

異動がなく働きやすい環境が整っているため、勤続20~30年のスタッフが多数在籍。
教育体制がしっかりしており、ステップアップを目指す若手に最適ですよ♪

『グリル満天星』って?
1988年、麻布十番に1号店が誕生。
「どこか懐かしさを感じさせる洋食を気軽に楽しんでほしい」という思いで、フレンチ出身の料理人がはじめたレストランです。

…◆ 上質な洋食をカジュアルにご提供 ◆…
国内外、多くの人々が行き交う羽田空港。
当店は日本の食材にこだわり、上質だけどカジュアルに食べられる洋食メニューを提供しています。
たとえば和牛を使ったハンバーグや、味わい豊かなカレーなど!
フレンチの調理法を取り入れながら、幅広い層の方に愛される味わいを追求しています。

…◆ 旅の前後に立ち寄るお客さまが多数 ◆…
出張や旅行前後のお食事として、立ち寄ってくださるお客さまがほとんどです。
旅の思い出を彩るような、心あたたまるおもてなしを大切にしています。



【 運営母体:株式会社ファインフードシステムズ 】
創業は1954年12月。
さかのぼること約70年前、当社は給食事業を担う会社としてスタートしました。

1988年に初の飲食店となる『グリル満天星 麻布十番本店』をオープン!
その後は新宿や池袋・丸の内・日本橋など、都内を中心に店舗を展開。
現在は計3ブランド・7店舗の飲食店を運営しております。

また、創業時にはじめた給食事業は現在も継続中◎
『日本体育大学』や『順天堂大学浦安病院』『順天堂大学医療看護学部』にて給食を提供しています。

\今後も出店計画多数/
これからも都内を中心に、百貨店や大型商業施設に店舗を出店していく予定です。
躍進真っただ中の当社で一緒に成長していきませんか?

~・ 独立実績あり!確かなスキルを手に入れられる企業 ・~
これまで培ってきたノウハウがあるため、真の料理人を目指したい方に最適です。
過去には当社でスキルを磨き独立したスタッフも◎

「将来自分のお店を持ちたい」
「開業に興味がある」
そんな方にとっても学びの多い企業だといえます。

~・ 洋食レストランへのこだわり ・~
提供している洋食メニューのルーツは、伝統的なフランス料理です。
フランス料理の調理法を取り入れながら、日本人好みの味わいを追求し続け、今のメニューがあります。
そして、現在も変わらずに創意工夫を続けています。

洋食文化が根付いたのは、明治~大正時代。
当時の洋食レストランは、家族全員が着飾っておでかけをする食事の場でした。
現代を生きる人々にも、洋食レストランのロマンを感じてほしい……。
そんな思いから、内装・インテリアなどへのこだわりも大切にしています。

~・ 手間暇をかけた本物の洋食を ・~
当社には工場やセントラルキッチンがありません。
本店の創業時から、一つひとつのメニューを店舗で手づくりするスタイルを貫いています。

私たちは〈ちょっと贅沢な日常〉を求めて足を運んでくださるお客さまに、心の宿った〈豊かな食〉で応えていきたいのです。
そのために、今後も手間暇をかけた〈本当の料理〉を提供していきます。
そして、お客さまとのつながりを大切に、人の心に訴えるお店づくりを継続します。

\\ 実際に働くスタッフへインタビュー //
[Q.]これから入社される方のために、職場の雰囲気を教えてください!


Aさん(『洋食 麦星 小田急町田店』に勤務)
やるときはやる、休むときは休む!
そんなメリハリがちゃんとある職場だと思います。
みんなで協力して働く雰囲気が根付いていて、一人ひとりの責任感も強いです。

Bさん(『グリル満天星 三越店』に勤務)
一緒に働いているスタッフは、みんな優しくて気配りできる方ばかりです。
未経験からスタートする人も多いので、先輩たちもフォローや指導に慣れています。
穏やかな雰囲気の方が、うちにはマッチしやすいかなと思います!

■─〈 最後にひとこと 〉─■
新たな職場に飛び込むって、きっと勇気が必要ですよね。
最初は覚えることも多く、大変に感じることもあるでしょう。

でも心配はいりません!
先輩たちがしっかりフォローし、困ったときにはちゃんと寄り添ってくれます。
安心してご応募いただけたらと思います◎

少しでも気になったら、まずは一度お話ししませんか。
あなたのご応募を心よりお待ちしております!
完成までに1週間!ドゥミグラスソース
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一つひとつのメニューが手づくりです
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洋食の基本からお教えします
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調理経験をいかしませんか?
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メニュー開発に携わるチャンスも◎
メニュー開発に携わるチャンスも◎
ご応募を心よりお待ちしています★
ご応募を心よりお待ちしています★
<応募先>PORT-SIDE KITCHEN by グリル満天星
正社員 調理スタッフの募集
PORT-SIDE KITCHEN by グリル満天星
PORT-SIDE KITCHEN by グリル満天星 [洋食レストラン]
羽田空港第3ターミナル駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給30万円〜