「横浜グランドインターコンチネンタルホテル」の求人情報

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ブッフェダイニング＆フランス料理レストランで
＼調理スタッフを積極採用中！／

横浜港を望む『横浜グランドインターコンチネンタルホテル』
海外からのお客さまも多い、グローバルなホテルです☆
働き心地バツグン【実働7.5hの中抜けなし×月8〜9日休み】
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〜 青い海に包まれる洗練された空間で特別なひとときを演出 〜
◆くつろぎのアーバンリゾートホテル
◆ビジネスマンのニーズにこたえるインターナショナルホテル
『横浜グランドインターコンチネンタルホテル』は、2つの顔をもつホテルです。

『IHGホテルズ＆リゾーツ』日本初進出のホテルとして1991年に誕生。
ウォーターフロントに位置し、海に浮かぶヨットの白い帆をイメージした外観は、横浜・みなとみらいのシンボルにもなっています。
国内外の大型会議や展示会などがおこなわれる複合コンベンションセンター『パシフィコ横浜』と一体化していることから、観光客やビジネスマンの拠点としてもご利用いただいています。

今回は『横浜グランドインターコンチネンタルホテル』の飲食部門での募集です。
ホテル内の多ジャンルに渡るレストランや、飲食にまつわるあらゆる場面でご活躍ください。

飲食部門に採用後、希望や適性に応じて以下のレストランに配属となります。
＊★ブッフェ・ダイニング『オーシャンテラス』
ガラス張りで横浜港を一望できる開放的なオールデイダイニング。
豪快なパフォーマンスもご覧いただくオープンキッチンから、世界のグルメをご提供。
ブッフェでもできたての料理を、音や香りなども含めて五感でお楽しみいただいています。

＊★フランス料理『アジュール』
貴族の邸宅のような贅沢なインテリアや、上品なブルーを基調としたラグジュアリーな個室。
パリのエスプリあふれる瀟洒な空間で、厳選素材を使った目にも美しいフランス料理をご提供。
フレンチの伝統に日本の季節感を融合させた繊細な一皿を、豊富なワインとともにお届けしています。

＊★中国料理『驊騮（カリュウ）』
ホテル最上階から、ベイビューや大観覧車といった美しい眺望が楽しめる中国料理レストラン。
伝統的な中国料理から、自由な発想を取り入れたモダンチャイニーズまで、洗練された珠玉の中国料理をご提供。
さまざまなジャンルを取り入れた遊び心あふれる逸品は、お客さまに喜びと驚きをお届けしています。

＊★ラウンジ＆バー『マリンブルー』
自然光が降り注ぎ、横浜港を一望できる開放的な店内では、コーヒーや紅茶、ホテルメイドのスイーツや軽食をご提供。
夜景が美しいバータイムには、オリジナルカクテルやワイン、アペリティフをカジュアルにお楽しみいただいています。
時間とともに表情を変える海を眺めるくつろぎのひとときは、宿泊客はもちろんお待ち合わせなどのお客さまにも喜ばれています。

〜 料理人・サービススタッフとしてスキルアップが叶います 〜
◆＊さまざまな年齢・国籍・文化の感覚が身につきます
世界の『インターコンチネンタル』であり、国際都市ヨコハマという土地柄、当ホテルには国内外からお客さまが訪れます。
グローバルな環境で働きたい方にはぴったり。
英会話をはじめとした外国語ができる方や学びたい方は、国際的な感覚をもちながらサービススキルの向上を図れます。

もちろん、調理スタッフにとっても学びの多い環境です。
ベジタリアンやヴィーガン、宗教上のNG食材などの対応もあり、国際感覚のある飲食人へとスキルアップできますよ！

◆＊スタッフ数が多く、幅広い年齢層が活躍中です
スタッフの男女比は4：6で、20代の若手から50代のベテランまで幅広く活躍中です。
飲食経験が豊富な方は、そのスキルや知識を活かすチャンスが豊富。
ホテルでの勤務経験がない方はサポートしますので、安心して働いていただけます。
スタッフ数が多いからこそ、気の合う仲間もすぐに見つかると思いますよ！

◆＊学びたい方、学びを活かしたい方をお待ちしています
飲食業が好きで、ホテルで働きながらさまざまなジャンルに挑戦してみたいという意欲ある方は、ぜひ一緒に働きましょう。
レストランのほか、宴会やウエディングなど、あなたが活躍できるステージがたくさん。
経験者は今まで学んできた専門知識やスキルを活かし、強みを大いに発揮してください！

もちろん未経験でも、これからスキルアップしたいという熱意のある方は歓迎します◎
まずは一度、私たちとお話をしましょう。

刻々と表情を変える美しい海の景色に癒やされながら、横浜・みなとみらいで一緒に働きませんか？
調理やサービスをする喜び、楽しみを味わいながら成長を実感できますよ。
たくさんのご応募をお待ちしております！