話題の麻布台ヒルズ内店舗！！デザートレストラン＆パティスリーで働いてみませんか？

「LANIGIRO」の求人情報

［ラニギロ］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2023年12月）

業態	デザートレストラン併設のスイーツショップ
客単価	10000円〜15000円	席数	10席未満
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線神谷町駅より徒歩5分　東京メトロ南北線六本木一丁目駅より徒歩10分
勤務地	東京都港区麻布台1丁目2-4　[地図]
運営	ETWC株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月12日

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正社員パティシエ募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜35万円試用期間2ヶ月、固定残業代込みボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	パティスリー経験者(目安5年以上)
勤務時間	9:00〜20:00（休憩1時間、シフト制）終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	月8日
待遇	生産者訪問髪型自由社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◆仕込み・製造などパティシエ業務全般（生菓子、焼き菓子、アシェットデセールのパーツ製造補助） ◆製造スケジュール作成 ◆食材発注 ◆お菓子の販売・接客業務身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術製菓技術カクテル技法高級食材の知識英会話お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識チーズの知識洋菓子の知識和菓子の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞LANIGIRO 正社員パティシエの募集

お店の特徴　＜デザートレストラン併設のスイーツショップ＞　LANIGIRO

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☆話題の麻布台ヒルズで働きましょう！
☆日比谷線神谷町駅直結！
世界最速で2ヶ月でミシュランの星を取ったオーナーの元で働いてみませんか？
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「LANIGIRO」で、あなたのキャリアをスタートさせませんか？

オーナー紹介：大橋直誉

2013年9月に開業した「TIRPSE」（東京・白金台）は、わずか2カ月でミシュラン一つ星を獲得した伝説的なレストランです。現在は香港に「TIRPSE 香港店」などを展開するフードキュレーターであり、「LANIGIRO」のオーナーを務めています。

⬜︎◼️LANIGIROの魅力◼️⬜︎

有名店出身の実力派シェフが丁寧に教えます！
シェフの土屋しおりは、フランスでパティシエとしてのキャリアをスタートし、帰国後はPierre Herméやl’elan, RESTAURANT SANT PAUで研鑽を積みました。実力派シェフが丁寧に技術を教え、チーム全体のスキル向上に努めています。

＊☆レストランスペースの併設☆＊
パティスリーとしては珍しく、レストランスペースを併設しています。お客様の喜ぶ姿を見ながら働けるだけでなく、シェフのデザートの技術を間近で学ぶことができます。

＊☆臨機応変なシフト制☆＊
出勤はシフト制で、月8日間の希望休が取れるように調整しています。仕事とプライベートの両立が可能です。

＊☆4. 世界への挑戦☆＊
オーナーの大橋は、LA、香港、ベトナムで店舗をプロデュースするなど、世界で活躍する飲食人です。将来的には世界のレストランとのコラボレーションも視野に入れています。

…◆◆みなさまへのメッセージ◆◆…

LANIGIROでは以下のような方をお待ちしております：

- 新しいことに挑戦するのが好きな方
- 「美味しい」に貪欲な方
- お菓子や料理が好きな方

私たちと一緒に、麻布台ヒルズで新しい挑戦を始めませんか？皆さまのご応募を心よりお待ちしております。